關於蔓越梅麥芬的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個低筋麵粉：100糖：40黃油：50輔料泡打粉：3橙汁：10椰奶：50具體步驟1.黃油和白糖打發成泥，蛋液分三次倒入，繼續打發，每一次...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：80低筋麵粉：100色拉油：20泡打粉：6雞蛋液：20輔料細砂糖：30蔓越梅乾：30鹽：2具體步驟1.在盆中倒入牛奶2.在倒入色拉油3...

“我這枚吃貨嘴就是不能閒著，但又不想做複雜的，就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕，零失敗超簡單的速成蛋糕！可是這次的份量有點讓我失望了，就只能放3只杯子，可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3...

“接觸烘焙有1個月了，看到的餅乾方子，黃油都是必備的，加了黃油做的餅乾不光是味道好，也很酥脆。可是這熱量太高了，這不一個月下來胖了不少，小肚子都長了一圈了，今天嘗試了這款無黃油的餅乾，效...

“第二次用烤箱，第一次烤馬芬，零失敗菜譜，像我一樣的一直不敢試的新手不用擔心烤不好。我烤了兩種味道的，核桃和蔓越梅，都還不錯，就是各種量把持的不是很好，沒有發到溢位來的感覺，但還是一口氣...

“學烘焙都是從馬芬開始的，因為它很容易上手，還有不小的成就感。如果你是烘焙新手，蛋糕還是從馬芬開始吧。因為它操作簡單，口味多變，烘焙零基礎都很容易成功。馬芬蛋糕是一種類似於重油蛋糕...

食材明細主料全蛋（2個）蜂蜜（80克）色拉油（100克）澄汁（50克）低粉（160克）泡打粉（3克）小蘇打（2克）酒漬蔓越梅（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅馬芬的做法步驟1、全蛋加蜂蜜攪打均勻，分3次加...

“裸麥好像多用於做麵包，費時。尋了一圈，找到一個純裸麥的麥芬做法。簡單快捷，蔓越莓+黑裸麥+酸奶，鬆軟香甜中又有獨特的裸麥香。”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（50克）色拉油（60毫升）自制無糖酸...

“必須非常好吃！”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（150g）蔓越莓幹（40g）輔料白糖（50g）玉米油（50g）牛奶（50g）泡打粉（2g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法步驟1、雞蛋、牛奶、玉米油、白糖...

“做過戚風蛋糕就會覺得這種很簡單，偶爾換換口味也很不錯，加了果乾甜中帶點酸酸的。”食材明細主料黃油（50G）低筋麵粉（100G）酸奶（60G）雞蛋（1個）細砂糖（25G）蜂蜜（35G）蔓越梅（2大匙）輔料朗姆酒（適量）泡打粉...

“其實說起馬芬是烘焙中最基礎的點心，它對技術沒有什麼特殊要求，而且製作過程簡單，速度也快，是非常適合新手上路的一款點心。我是打算用它來當早點吃，平時多做幾個，放在冰箱中，早上熱一下，省事...

“老媽又買了香蕉沒人吃，於是就要發揮我的智慧啦！”食材明細主料香蕉（2根）紅糖（30克）雞蛋（一個）蔓越莓（3把）輔料全麥粉（100克）植物油（30克）泡打粉（5克）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥香蕉蔓越莓...

“參照了後面的tips，加入了蔓越莓幹。如果不加點蔓越莓，這個正常版的芒果麥芬，看起來就與先前的無油版本沒多大差別。效果還真不錯，蔓越莓如紅寶石般嵌在金黃的芒果蛋糕上，互相映襯，還真是眼...

“網上學的方子，稍加改良！低糖馬芬！”食材明細主料低筋面（150g）蔓越莓（50g）麥片（150g）輔料雞蛋（1個）紅糖（10g）白砂糖（60g）泡打粉（10g）牛奶（200ml）鹽（2g）玉米油（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖蔓越...

“清水煎茶。但茶在清水中綻放二次生命。歲月如水，生命如茶。一段時間裡總會有新的故事發生。所以，特別想擁有的是清淺的日子，這樣、在回眸處才能恬靜坦然，波瀾不驚。迷你蔓越莓麥芬蛋糕，粗...

食材明細主料低筋麵粉（100克）砂糖（30克）泡打粉（6克）植物油（30克）牛奶（80克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）輔料蔓越莓（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓麥鹽芬的做法步驟1、牛奶混入植物油2、雞蛋打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：170可可粉：4大勺黃油：120雞蛋：100糖粉：170牛奶：160ml輔料鹽：1/4小勺泡打粉：5ml小蘇打：1/2小勺蔓越梅：60具體步驟1.1....

“燕麥片的另一種做成零食的吃法。香酥美味、易於消化、更方便攜帶。”食材明細主料煉乳（2大勺）即食燕麥片（150g）雞蛋（80g）輔料蔓越梅乾（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅燕麥餅乾...

“烘焙：200度，中層，15分鐘左右。”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料糖（25克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）玉米油（30克）蔓越莓幹（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法...

“作為常見蛋糕，麥芬不管是配方還是手法上，都是很樸實的，但當她走出烤箱那一刻，你又會被驚豔到，因為她色香味俱全。控控們試試看吧～～”食材明細主料黃油（60克）雞蛋（50克）低粉（95克）鹽（0.5克）莓幹（30克）...

“專門為小朋友做的，用紙杯做麥芬一般，但為了小盆友喜歡選擇了用甜甜圈的磨具製作，牛奶也用配方奶粉調製，所以糖自己可以調整用量。”食材明細主料低筋麵粉（100克）牛奶（80克）細砂糖（30克）雞蛋（20...

食材明細主料速溶咖啡粉（1條）低粉（80克）糖（30克）植物油（30克）牛奶（80克）蔓越莓幹（10克）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖啡蔓越莓麥芬的做法步驟1、牛奶、油、雞蛋液倒入盆中混合...

食材明細主料翻糖膏（適量）食用色素（適量）輔料蔓越莓麥芬蛋糕（中模6個，大模5個）低筋麵粉（100g）白砂糖（40g）泡打粉（6g）鹽（1.25g）雞蛋（20g）牛奶（80g）植物油（30g）蔓越莓幹（40g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓...

“想吃餅乾，但是不喜歡外面買的。個人非常喜歡烘焙，但是從來沒有上傳過菜譜。最近在進行麥吉減肥，二階段可以吃燕麥餅乾，看到美食天下里面沒有咖啡口味的燕麥餅乾菜譜，說實話咖啡口味很香很...

“烘焙以來覺著自己最成功的一次紙杯蛋糕”食材明細主料低筋麵粉（100克）細砂糖（30克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）植物油（30克）輔料蔓越莓（40克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蔓越莓...