-
發表於:2023-12-26
“現在脾胃不好,懷念小時候,電飯煲出來之前,做的瀝米飯了。經過瀝煮再蒸的米飯,不但對腸胃好,還可以有奶白的米湯喝。米湯裡都是精華,米飯煮過再蒸很萱軟。”食材明細主料米(30g)輔料水(150g)其...
-
發表於:2018-11-11
用廚房用紙吸乾土豆表面的水分。土豆瀝乾的時間不宜過長,會導致土豆氧化變色。炸土豆片的時候要注意控制火候,當土豆片炸至微焦即可撈出,不然很容易炸過頭,將土豆炸成焦黑。炸好的土豆片上...
-
發表於:2018-05-04
棗子儲存,防蟲是關鍵!棗子是秋冬常吃的水果,棗子的營養價值也是超級高的,當然想要一年四季都可以吃到棗子除了可以選擇去超市買還可以自己想辦法儲存,那麼,問題來了棗子應該在你們儲存呢?怎麼...
-
發表於:2018-06-12
天天在家吃白米飯都吃膩了吧,不如換個吃法,比如吃南瓜瀝米飯吧。南瓜軟糯香甜,米飯粒粒分明,就算是你家的菜不合你的胃口,光吃南瓜瀝米飯,相信你都可以吃幾大碗的。南瓜瀝米飯其實是很容易做...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料石榴(適量)輔料勺(適量)刀(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石榴雨瀝瀝的做法步驟1、材料如下。2、畫正方形撬起。3、沿內膜劃開石榴皮4、慢慢分開。5、取出內部主膜。6...
-
發表於:2017-12-29
說起米飯,這是我們日常生活中最常見的食物,是我國、日本、韓國等東南亞地區最受歡迎的一種主食,但是日常加水烹飪米飯,經常會過軟或過硬,如果米飯有點硬怎麼處理該怎麼處理呢?一、米飯有點...
-
發表於:2024-01-07
“這是最近抖音上很火的懶人飯(我稍做了些改良),適合懶人吃貨做的米飯,不僅簡單,而且超好吃。最重要的是,營養全面,不油膩,很適合孩子吃。”食材明細主料米飯(1碗)香菇(4塊)土豆(1個)西紅柿(2個)豆腐乾...
-
發表於:2018-09-17
現在很多獨立年輕女性,會自己剩下的米飯怎麼做好吃來當午飯或者晚餐的情況。但是,如果米飯吃多了,剩下的話,有的人會直接把它放到冰箱裡。有的人會直接扔掉。那麼,如果,要留下的你們,剩下的米...
-
發表於:2018-05-02
大米,是被人們所當成主食來進行食用的。而且大米的味道,還比較可口。人們現在的生活條件越來越好了,而且科技也越來越發達。人們可以使用為名電飯鍋的工具來進行蒸米飯。那麼電飯鍋如何蒸...
-
發表於:2018-05-03
米飯是我們日常生活中離不開的一種主要食物,相信大家都有這樣的經歷,就是在不同的地方吃到的同一種大米蒸出來的米飯味道確是大相徑庭。有的味道讓我們念念不忘,所以很多人在家中也總是想...
-
發表於:2018-02-23
米飯對於南方人來說是每天所必吃的主食。清香誘人的米飯在飢腸轆轆之時簡直就是飽腹的一大利器,晶瑩軟糯而又粒粒分明。對於南方人來說,米飯更是成為了一種記憶。如何蒸制米飯,相信大家都...
-
發表於:2024-01-09
“老媽自己養的烏雞,香噴噴的雞湯,寶寶聞到那香味,都坐不住了。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹹橄欖(半個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瀝雞湯的做法步驟1、烏雞半隻,雞腿整個砍下來放碗...
-
發表於:2018-05-18
糯米是我們國家的主食之一,尤其在南方人民的飯桌上有一定的地位。糯米也有很多種吃法。可以做餈粑,年糕,醪糟。但,既然是米,那最經典的做法就是糯米飯了。糯米飯可不僅僅是煮成飯哦。有很多...
-
發表於:2024-03-01
“總在外地,吃了不少,做的很少。想來給大家奉獻一些精美的吃食,後來想想,還是以最基礎的為主吧。除了我以外,應該還有不少人是來學習的吧,握手先。今天沒有特別的,只有簡單的燜米飯。其實燜米...
-
發表於:2018-09-08
米飯,屬於是中國人們的一個主角,它在中國的地位可是非常之高的。在南方是以其為主食的,而且它搭配上各種菜食味道都會不錯的。它幾乎是可以和所有的菜品進行搭配,而且帶給人體的營養價值也...
-
發表於:2018-12-07
八成熟。米飯可以單獨蒸,也可以搭配豌豆、玉米粒、土豆、排骨、香菇、香腸等食材一起蒸,口味會更加豐富。米在蒸之前,可以淘洗乾淨,放在清水中浸泡,蒸出來的米飯口感會更好。儲存米時,可以將...
-
發表於:2024-01-08
“自家種的紅高粱,純綠色,碾出來的米口感脆嫩,黏黏糯糯的特別好吃,無論煮粥還是蒸飯,透著淡淡的粉,看著就有食慾。”食材明細主料高粱米(200g)大米(200g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
-
發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.這次回貴州隨便帶回一瓶白酸湯的母子.到菜場去買了一個煲湯罐開始了自己做酸湯.這是放在罐子裡的酸湯...
-
發表於:2023-12-31
“米飯煎餅,炒飯……這是我經常做的,因為有時候做好飯了,愛人才說不回家吃飯,有應酬,農村人出身,特別珍惜糧食,留著到下一頓,打兩雞蛋,加配菜,就是美味炒飯、米飯餅,或者做鍋巴(之前菜譜寫過),一點都...
-
發表於:2018-10-20
1、放到鏤空的架子上。烤箱裡面都會有燒烤架,雞肉放到架子上之後保持下面鏤空的狀態,放置2~3個小時就會瀝乾雞肉的水分。2、廚房紙巾吸乾水分。廚房用紙直接放到雞肉的表面,用手輕輕按壓...
-
發表於:2018-06-03
冬瓜是一種非常常見的蔬菜,一年四季都會有。平時冬瓜買回來主要是用來煮湯,味道不錯。在煮冬瓜湯的時候常常會習慣先把冬瓜焯一下水,那麼冬瓜為什麼要焯水瀝乾呢?冬瓜為什麼要焯水瀝乾1.縮...
-
發表於:2024-02-23
“現在電飯煲確實很方便,但是,有時候,還是會懷念自己兒時的一些味道,於是,今天用我們這邊的土辦法,傳統的煮飯方法,做了這次的瀝米飯。萬一家裡停電了,還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...
-
發表於:2018-06-10
炒米飯是日常中經常吃的一種簡單又方便的美食,,炒飯的製作方法也是多種多樣。那麼,炒米飯要這麼做才好吃呢?才能讓家裡的老人和孩子吃的更加放心呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下...
-
發表於:2024-02-28
“剩米飯你會吃嗎?平時,我總是會把剩下的米飯和剩菜炒在一起,或者做個蛋炒飯,又或者煮成稀飯,又或者???把剩米飯做成煎餅,非常有創意,而且很好吃,最重要的是做法非常簡單。又能當主食又能當菜,這麼...
-
發表於:2024-01-02
“簡單方便的早餐。”食材明細主料芋頭(4個)米飯(半碗)枸杞(適量)小米(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米飯米糊的做法步驟1、準備好的食材。2、把所有材料加入破...