開個小型火鍋店加盟掙錢 獲益大不大 獲益分析

餐飲提問：

開個小型火鍋店加盟掙錢 獲益大不大 獲益分析

大庫寶回答：

初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業，一般都會選擇加盟某品牌，而這裡面以火鍋類別，因為好複製，學習簡單，所以這類加盟特色也就少了很多，經營起來是簡單了，可是容易形成簡單競爭，有的時候客流分散嚴重，自己也是力不從心。 選擇加盟串串類火鍋，首先要考量要加盟品牌的美譽度有多高，總部支援力度多大，然後再去分析品牌優勢，火鍋特色，裝修文化等，然後在結合你所在城市，分析這個類別在你所在城市的發展前景，然後去所在城市選址，經過一系列的考察之後，選定區域和地址，找好定位，租金，裝修風格確定，做好營銷和老顧客的招攬，同時在開業前期，要做好團隊的培訓和服務加強，在營業的過程中，不斷改善自己。

EbV49249回答：

以100平米的店面為例： 100平米火鍋店，座位以50個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業額：40*50*120%=2400元，月營業額：2400*30天=72000元。 成本一：火鍋材料成本一般是35%-40%，我們按40%計算，材料成本=72000元*40%=28800元。 成本二：人員工資按人均3000每月元計算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。 成本三：房租雜費8000元每月計算; 成本四：營銷費用2000元每月; 成本五：水電氣稅收5000元每月計算; 月純利：72000—28800(材料)—15000(工資)—8000(房租)—2000(營銷費用)—5000(水電氣稅)= 13200元; 年純利：13200元*12 = 158400元 因此，如果在自身沒有經驗、技術的情況下，可以通過加盟成熟火鍋品牌進行創業。特許經營第一同學會祝你成功。