關於醬油手剝筍怎麼做的知識

“減肥、消食、明目化痰的醬油手剝筍----母親的呢喃母親節就要到了，祝天下所有的母親節日快樂！做母親已經很多年了，對“母親”一詞的理解是從生了兒子開始。兒子剛剛降生時，突然多了一個人...

“教大傢伙一個剝石榴的好辦法，跟我學哦～”食材明細主料石榴（1個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手剝石榴的做法步驟1、先把石榴按如圖所示用水果刀切兩道口子，藉助刀把這一層給剝掉2...

“兼顧方便和美味=w=”食材明細主料筍乾（80g）木耳（3朵）銀耳（2朵）雞蛋（2個）大米（適量）黑米（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾醬油飯的做法步驟1、黑米泡整晚。2、準備...

先用刀把竹筍的尾部切掉，然後用左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有的外皮就可以了。竹筍短期儲存可以放進冰箱冷藏，若長期儲存可以焯水後用保鮮...

““油燜春筍”，一道專屬春天的江南名菜——選用嫩竹筍，烹以重油重糖，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鹹鮮中還帶點兒甜味……令人神往。感謝如今商品豐富和物流發達，北方的春天也見到新鮮的竹筍了！北方煮...

用刀。首先要將買到的春筍表面清洗乾淨，然後把春筍橫向平放在桌面上，將刀尖處放在春筍的尾部，用力切下穿透春筍皮；再將刀保持著穿透春筍皮的狀態左右扭轉幾下，將筍皮扭鬆；再將刀划向春筍尖部...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩的小春筍：適量輔料薑片：適量八角：適量鹽：適量香葉：適量桂皮：適量冰糖：適量具體步驟1.嫩的小春筍切去根部，連殼刷洗乾淨，對半...

食材明細主料雷筍（600g）泡椒水（130g（泡辣椒））輔料生薑（3片）香葉（3片）小茴香（1g）八角（1g）桂皮（1g）糖（6g）鹽（10g）蘋果醋（6g）料酒（20g）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味手剝筍的做法步驟1、雷筍鮮嫩可口，去皮...

1、用菜刀或者普通的刀將春筍的尾部切乾淨，用一隻手拿春筍，大頭在上，尾部在下，另一隻手拿刀，由上至下劃開春筍外面的皮，注意不要太用力，以免用刀傷害裡面的果實，只需穿透表面的皮就可以了。一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料薑片：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量冰糖：少許鹽：少許具體步驟1.嫩的小春筍切去根部，連殼刷洗乾淨，對半剖開。2.準備好...

食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料姜（40克）料酒（5勺）蔥（30克）生抽（2勺）醋（2勺）白糖（15克）蒜（2瓣）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手剝小龍蝦的做法步驟1、活小龍蝦洗淨2、鍋中鍋中放水，少...

竹筍口感脆爽，既可以炒菜，又可以燉湯，備受大眾喜愛。然而，我們在享受竹筍的鮮美的同時，不得不接受它那堅硬的外皮。竹筍的皮將筍子一層一層的包裹起來，使剝皮的過程變得困難。那麼，竹筍怎麼剝...

將竹筍清洗乾淨，用刀去掉尾部，再從尾部切上竹筍的尖端即可。竹筍去皮的時候不要太過用力，以免切斷竹筍。竹筍是比較普遍的食材，廣泛種植於南方地區，例如杭州、紹興、麗水、湖州、衢州等地。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮筍剝去外殼，留筍尖1/3處，分成兩半備用；2.湯鍋中加入清水，放入4-5顆話梅，3片香葉，3勺白糖、1勺鹽煮勻；3.放...

竹筍是一種美味可口的食物，許多人都喜歡享用它。到了竹筍成熟的季節，挖竹筍烤竹筍的人也越來越多。既然那麼好吃，肯定有許多人想辦法烤竹筍。但在之前，還有一個重要的步驟，就是將竹筍剝皮。...

吃。手剝筍也被稱之為帶殼筍，是一種休閒食品類，開袋即食，也可以用來烹飪，來源於天目山山脈地區新研究出來的一種竹筍加工品，是臨安地區的特產。在過年的時候，並不是所有地區都吃手剝筍的，只有...

“醬油手撕雞做起來沒什麼難度，醃好的雞放電飯鍋一按就好了，為啥要做成手撕呢，我還有一個目的的，就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉，一筷子下去啥都有，到最後盤子就會光光...

“我的老家每到這個季節總是有各種各樣的筍。有雷筍，毛筍，雞毛筍，早筍。。。。而我最偏愛用早筍做醬油燜筍。因為早筍用來燜能保留它最鮮美的滋味。以前都是用雷筍，試過用早筍之後。就一直...

“話梅含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質、鉀、鈣，維生素A、B1與B2，是大自然送給我們的絕好食品。春筍具有高蛋白,低脂肪、低澱粉、多纖維等特點,歷來被視為菜中精品。富含活性精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手剝筍：200輔料鹽：適量話梅：適量白砂糖：適量具體步驟1.準備食材2.話梅和清水一起下鍋（水根據筍的量加）3.加入手剝筍4....

“春天到了，吃萵筍是很不錯的選擇，這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道冷盤非常美味。最後在淋上自己做的蔥油，特別的美味，好吃。”食材明細主料雞腿（3個）萵筍（一根）小蔥（二根）大蔥（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮春筍：8根話梅：100輔料八角（大料）：2枚香葉：2片幹朝天椒：3支桂皮：1根水：800ml鹽：5白砂糖：60具體步驟1.將新鮮春筍帶皮清洗乾淨...

“油燜筍是江南地區的一道特色菜，食材就是竹筍，配料極其簡單，油、鹽、生抽、蒜、豆瓣醬。要的就是掌握火候，幾分鐘就能出鍋。現在手把手教你做明星菜——醬香味油燜筍”食材明細主料竹筍（50...

運用刀具剝，在剝竹筍的過程中，把竹筍放平，用刀在筍的表面豎著劃一條線，不可太深，否則就不能得到完整的筍。還可以使用手剝，速度可能會慢些，但是可以得到較完整得竹筍。竹筍的吃法有很多，可以做...

用刀子劃開之後再剝。可以用刀子在竹筍的上方劃上一圈，之後在竹筍的身上豎著再劃上一刀，從這個地方開始慢慢的轉著圈把外面的皮剝下來就可以了，這種方法不容易把竹筍剝壞。剝好的竹筍可以...