關於涼拌粉條的最正宗做法的知識

“現在正是挖紅薯，線粉條的季節。弟弟的親戚送了一些紅薯澱粉，這個不知怎麼解決。想起了以前沒有切粉機，常用手工做粉條。就仿照了外婆以前手工做的粉條。取紅薯澱粉用清水化開，鍋裡燒一大...

食材明細主料粉條（一塊）包菜（120g）輔料紅椒（適量）小蔥（適量）拌飯辣椒（1勺）蒜末（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）雞精（少許）香油（適量）油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌包菜粉條的做法步驟1...

海帶，是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜，海帶具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎？今天小編就...

螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有著特別的湯料。湯料...

食材明細主料葛根粉（80g）輔料大蒜（2瓣）小米椒（2個）生薑（2片）香菜（1根）生抽（1勺）香醋（2勺）白醋（1勺）檸檬（1小塊）花椒大料水（3勺）白糖（3g）滕椒油（10滴）香油（5滴）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌葛根粉條的做...

“一款非常普通的家常菜。拌冷盤各家基本上大同小異，北方人喜歡用大蒜、生抽、醋、味精和香油，這些大家都知道。但要想拌的好吃，關鍵在於細節。細節一：用蒜泥，不要圖省事用蒜蓉。細節二：少加...

蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用，可以直接生食，但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦，可以將黃瓜搭配蔬菜...

“前幾天買了點黃豆，準備發豆芽啊，只是想測驗一下這個豆子能不能發芽，所以就沒有拍照，詳細發芽的過程和圖片我會後補上的，先上個我自己發的黃豆芽做的小冷盤，當地的餐館和飯店都能看到這道菜...

中華民族歷來重視美食文化的傳承和發展，素有“民以食為天”的諺語。時至今日，仍有相當多的美食存於人們的日常生活之中，給予人們以心靈的慰藉。涼拌三絲就是這樣一道民族美食，從古至今流傳...

“這段時間雖然天熱，但胃口不錯，當然一定要有開胃的菜下飯。昨天為了打完球還能去游泳，沒有很多的時間做飯炒菜，所以做了兩個簡單的涼拌菜：涼拌薯粉條和涼拌海帶絲，外帶一個事先做好的香辣小...

“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麵粉...

“粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

有跟很多人喜歡吃辣椒，那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎，大家一定吃過撫順麻辣拌，味道特別爽口，香味十足，十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌，自然有正宗的好吃的，我們該如何挑選一家正...

“非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裡第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包...

“🦀🦀🦀🦀🦀🦀👋”食材明細主料涼粉粉（適量）輔料黃瓜（適量）辣醬（適量）醬油（適量）鹽巴（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃瓜條拌涼粉的做法步驟1、準備好我們需要的涼粉粉，一般使用豌豆涼...

“以前在一個韓式餐廳吃過拌雜菜，其實就是菠菜拌粉條嘛，不過是帶點酸甜味的，味道還成。但我還是更喜歡酸辣味的，正好前幾天炸了辣椒油和花椒油，用來拌菜味道好極了。特別是現在天氣熱，吃不下...

食材明細主料菠萊（100克）紅薯粉條（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）醋（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉條的做法步驟1、粉條洗淨煮熟備用。2、菠菜洗淨放油和...

“簡單美味，健康營養，香辣爽口開胃菜。”食材明細主料莙薘菜（一把）粉條（一把）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“很是喜歡的一道冷盤，跟著媽媽學來的，以前自己不會做飯一想吃冷盤就會想吃這個，覺得太美味了，後來自己會做了就覺得很簡單了，現在沒事也會經常做來吃，覺得非常好吃。”食材明細主料綠豆芽（適...

“記得小時候，春節媽媽做的冷盤，都是用白菜芯切絲，加入切成絲的雞血和少許的大蒜、鹽。雖然調味料不多，但感覺也好吃。冬季，白菜芯是比較多，用來切絲涼拌，特別清爽。”食材明細主料白菜芯（100g...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1...

烤肉拌飯店已經遍佈全國，這個美食專案已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃，價格也是蠻實惠的，吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裡的?一...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...

“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類，除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外，也有根據材料或做法分類的山菜...