關於肉桂菠蘿卷的知識

“這幾天學車，要做些麵包帶著墊肚子。菠蘿+櫻桃酒醃的葡萄乾+肉桂粉，淡淡的香氣四溢，放涼後吃了兩個，味道很讚的。”食材明細主料高粉（135）低粉（15）砂糖（20）酵母（2）淡奶油（30）黃油（15）牛奶（65）鹽（3）輔料菠...

“感覺是比較重口味的一款麵包，濃郁的肉桂香拌合著砂糖融化之後的香甜瀰漫在脣齒舌尖，和往常做的或甜或鹹的麵包口感是完全不同的。”食材明細主料高筋粉（250克）砂糖（40克）鹽（4克）脫脂奶粉（10克...

“桂花芳香怡人，口感酸甜滑潤。菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分...

“下了車站，幾個水果攤都擺著一堆一堆的菠蘿賣。有點暈車想想做個酸甜的炒飯穩穩心。”食材明細主料肉卷（適量）菠蘿（適量）輔料豌豆（適量）紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料高筋麵粉（250克）白糖（25克）鹽（4克）乾酵母（3克）雞蛋（38克）黃油（38克）水（125克（水沒有全部用完））輔料融化的黃油（適量）肉桂糖：白糖（70克）肉桂糖：肉桂粉（2小勺）表面刷液：全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“這個季節吃肉桂似乎正合適，一開始還擔心孩子們不喜歡這個味道，沒想到很搶手，真是風捲殘雲，一掃而光啊。看著孩子們這麼愛吃，就接連烤了肉桂味的，甜甜的，挺不錯。注意吃多了容易上火，因此要多...

“那日在電視上看有大廚在做菠菜雞肉卷，可惜等我看的時候已經做好了，看著很不錯，就自己改良了一下，可惜家裡沒有了壽司紫菜，用普通紫菜做的，樣子看著有點不是很理想，吃著還滿不錯，今天分享給朋...

“培根跟菠蘿，它們在一起好像格格不入，但這款美食界的非主流卻帶出不平凡的味覺新境界，連鍾情於傳統的老公也對它讚不絕口。菠蘿全身藥用和營養價值十分豐富，其中有效促進肌膚靚麗滋潤，有一...

“今年春天很早有象夏的感覺了，加上過年在那吃的都是油膩菜式，讓我一看到菠蘿，就迫不急待買來，做了個菠蘿菜卷，口口都是果香，酸甜清爽，不錯的開胃菜”食材明細主料包菜（適量）菠蘿（適量）紅蘿蔔（適量...

“波點蛋糕是採用戚風蛋糕的製作手法，加以巧克力波點點綴的一款口感鬆軟、蛋奶香濃郁的蛋糕。它不僅從口感上征服了眾多的吃貨們，而且，其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要...

“之所以烤肉桂卷，是因為偶然想起了《海鷗食堂》，電影裡出現的美食畫面太具誘惑，瞬間充滿食慾和感動···”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）植物油（2大匙）白糖（3大匙）食鹽（1/3小匙）奶粉（3大...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高粉：135低粉：15砂糖：20酵母：2鹽：3蛋液：15牛奶：65淡奶油：30黃油：15輔料菠蘿：半個葡萄乾：30肉桂粉：1具體步驟1.1.麵包機揉麵至...

“菠蘿季到了，好吃的菠蘿麵包做起來！”食材明細主料高筋麵粉（160克）中筋麵粉（40克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（70克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（2克）玉米油（20克）輔料菠蘿醬（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“【肉桂花捲】胡椒跟肉桂的完美碰撞最近翻看一些過去看過的書，發現書其實需要讀很多次的，每次都會有不同的收穫。一本食譜上說，肉桂搭配胡椒，味道很好，於是就用花捲試了一下，真的很棒。”食...

食材明細主料高粉（250克）乾酵母（3克）綿白糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋液（38克）水（120克）黃油（20克）輔料餡料（適量）黃油（40克）綿白糖（30克）肉桂粉（2ml）葡萄乾（適量）配料表面裝飾糖霜（適量）糖粉（60克）水（15克）甜味（口味）烘...

食材明細主料高粉（250克）低粉（150克）牛奶（170克）白糖（50克）雞蛋（2個（帶殼110個）黃油（50克）酵母（4克）輔料菠蘿（600克）白糖（80克）水（150克）黃油（10克）配料蛋黃液（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿麵包...

“瑞典傳統麵包，算是他們國家特色甜點之一。是和瑞典朋友一起做的，味道個人覺的和買的並無差別，喜歡肉桂的朋友可以自己動手做一下。食材的用量為30個”食材明細主料麵粉（800g）新鮮酵母（50g）...

“在書上看的這款蛋糕，老早就想學做一下，但總總的原因拖到現在。看似簡單，做起來真的是不簡單的。有在蛋糕店買過，是比較鬆軟的口感，自己做感覺有點幹，可能我烤得有點這了，總覺得自己烤的東西...

“把孟老師的橄欖形酥香麵包捲進菠蘿醬，就成了菠蘿麵包卷。小小的一點改變，就成為不同的麵包。表面的油酥面是冰箱裡凍著的現成麵糰，無需重新調製，省了不少事。”食材明細主料高筋粉（220克）...

“10月4日，肉桂卷日，也是瑞典民俗日，具有代表性的美食之一《海鷗食堂》關於電影美食，關於肉桂卷，念念不忘她們做肉桂卷時美麗的樣子，對食物的熱情，喜悅，讓人們愛上這間廚房，我們常常被吸引，自從...

食材明細主料蛋黃（4個）色拉油（50克）水（60克）低粉（100克）泡打粉（適量）蛋清（4個）輔料食鹽（1克）白糖（適量）巧克力醬（適量）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮菠蘿蛋卷的做法步驟1、蛋黃4個備用。2、加...

“同事改進了方子，做了菠蘿培根卷，她兒子讚不絕口，一掃而光！同事告訴了我，我迫不及待的也做了！哈哈哈，老公從來討厭這種非傳統菜式，也讚不絕口，配點番茄醬，絕了！”食材明細主料培根（適量）鳳梨（適量）輔...

“今天給寶寶做一份菠菜胡蘿蔔卷吃，有博得寶寶的歡喜哦~~寶寶歡喜我也歡喜。我用了兩種做法都挺不錯的，各有各的好我自己也吃了不少。雖說是寶貝輔食餐大人也是可以吃的哦。剛開始我用的...

“第一次用新鮮菠蘿來做餡，雖然過程比較繁瑣了點，但風味較好，這是菠蘿季不能錯過的麵包。”食材明細主料高筋麵粉（180克）綿白糖（15克）鹽（2克）酵母（2克）牛奶（85克）黃油（20克）輔料菠蘿（300克）綿白糖（80克）紙...

“有沒有跟我一樣喜歡肉桂味道的食物，特別是肉桂卷呢，但外面買的沒有那麼濃郁，而且甜度很高，所以我自己在家做了一款簡單的低糖肉桂卷，香氣撲鼻，超級有食慾，我們一起開始吧。”食材明細麵糰高...