關於湯種大土司怎麼做好吃的知識

“奶香味十足。做完毛毛蟲，緊接著做了這款土司。我是麵包機用來揉麵和第一次發酵，烤箱又來第二次發酵和烘烤。烘烤完在室溫下放一晚再脫模，剛烤好的麵包太柔軟溼潤，直接脫模會塌掉，自己經歷...

“美食家上換的蛋糕模具，很小巧，用來做土司也可以，只是做好的土司更多了幾分的可愛。”食材明細主麵糰高粉（500克）牛奶（100克）輔料奶粉（30克）白糖（70克）黃油（70克）發酵粉（5克）鹽（2克）湯種牛奶（250克）高粉（5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：253公克細砂糖：63公克鹽：9公克奶粉：25公克奶油：76公克蛋：76公克速溶酵母：9公克白芝麻：50公克輔料具體步驟1.將材料A中的水...

“已經用麵包機做過很多款麵包了，用湯種的方法還是第一次。關於湯種百度的介紹：“湯種”來源於日語，是指溫熱的面種或稀的面種。湯種麵包與其他麵包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：270雞蛋：50細砂糖：25鮮奶油：30牛奶：27奶粉：30花生油：20鹽：3發酵粉：5湯種：92輔料具體步驟1.牛奶倒入碗內用微波爐高火加...

“湯種的土司提前做上一隻，早飯就可以很從容的做好，配上些瓜果蔬菜，肉片蛋奶，營養又美味！”食材明細主料高筋粉（200克）蛋液（50克）牛奶（50克）奶粉（20克）白糖（40克）酵母（2克）黃油（20克）鹽（2克）湯種清水（100克）酵...

“麵粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材？堅強的筋骨是唯一的因素嗎？或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實，在以為這個麵粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料雞蛋：2個水：60酵母粉：2茶匙白糖：50高粉：460芝士粉：30鹽：1茶匙黃油：40具體步驟1.湯種：50克麵粉，加250克水，中小火加熱到，可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯種面糰：200㏄主面糰：55公克水：66㏄高筋麵粉：324公克細砂糖：46公克鹽：7公克酵母：7公克奶粉：18公克改良劑：5公克蛋：38公克...

“香濃柔軟”食材明細湯種蛋黃（1個）砂糖（10g）高粉（15g）牛奶（65g）主麵糰高粉（250g）牛奶（100g）奶粉（18g）鹽（3g）乾酵母（3g）砂糖（25g）黃油（25gk）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超軟湯種牛奶土司的做法步驟1...

“湯種火腿玉米土司——麵包機版（東菱DL-T13)吃了一個星期的各種果乾麵包，真的有些覺累不愛了啊……想著還是來點鹹味的吧，於是火腿玉米吐司就誕生了。對於小菱T13真的只能讚一句：相見恨晚...

“第一次傳菜譜，新敗的麵包機。用了榴蓮飄香的房子，甜味不足，口感香軟。”食材明細主料高筋麵粉（270克）輔料高筋麵粉（20克）清水（100克）配料細白砂糖（40克）鹽（2克）安琪酵母（5克）雀巢淡奶油（30克）牛奶（25克...

“湯種可以使麵包口感更柔軟，更有彈性，拿來做土司一直都是非常不錯的選擇。在土司里加入普洱茶，帶上淡淡的茶香，味道更是惹人愛。”食材明細主料高筋麵粉（335g）輔料水（250g）蛋表面需要的蛋液（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我家寶寶很喜歡南瓜，所以特意加入了吐司裡。奶油是奶製品，富含優質蛋白，口感細膩，味道不會讓人覺得厭膩。湯種南瓜土司結...

“孟老師的豆漿麥片土司，用到當是純豆豆漿。平日裡喝的，都是各種混搭豆漿，對於這豆漿土司的心，也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒，用來裝這點麵糰有點大。不過沒關係，只要麵糰...

“很久沒有做過中種麵包了，主要是因為我懶得弄中種麵糰……不過說真的，中種的麵包真的是很軟，放置到第2天還是一樣好吃。這次做好的麵包，拍了過程圖，因為沒空，本來不打算拍成品圖了，，已經到了...

食材明細主料高粉（20克）牛奶（100克）輔料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）鹽（4克）淡奶油（50克）乾酵母（5克）黃油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、將湯種混合，攪拌至...

“禍不單行，福無雙至。不要在同樣的境況下做同樣的事。否則，就只能是原樣複製。早就為香濃小土司的另一半湯種盤算好了藍莓土司的去處。其實不過是把肉桂核桃餡換成藍莓醬而已。原樣操作...

食材明細主麵糰麵包粉（80克）糖（20克）鹽（3克）煉奶（50克）雞蛋（25克）黃油（20克）中種酵母（3克）水（100克）麵包粉（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）中種煉奶土司的做法步驟1、準備好原料。2、中種材料（高...

食材明細主料高筋粉（475G）奶粉（25G）蛋液（50G）輔料乾酵母（7.5G）水（135G）湯種（150G）黃油（50G）黑芝麻（80G）配料細砂糖（50G）鹽（7.5G）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油葡萄乾外的所有材料放麵包機內揉成團，加入黃油揉成完全階段，最後加入用酒泡過吸乾水分的葡萄乾，繼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯種來做麵包是一種很好的手法，澱粉在六十五攝氏度和水的作用下發生了一部分糊化，有利於製作的麵包鬆軟可口，延緩衰老。...

食材明細主料高筋麵粉（300g）全麥麵粉（150g）糖（50g）鹽（6g）即發酵母粉（8g）全蛋（2個）奶粉（30g）湯種（120g）水（150g）無鹽黃油（45g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）湯種全麥土司的做法步驟1、將糖、鹽、雞蛋...

“自己做麵包也做的不是很多,主要是自己做的麵包沒有蛋糕房裡做的要軟,鬆.也有可能是自己做的時候沒有什麼防腐劑,新增劑.前幾天看了別人的一個方子是湯種的,自己也沒做過,感覺還行,也...

“夏天到了，熱的我不想動，做麵包的次數也逐漸減少，新到了東菱小清新麵包機4706w，美美的顏值給酷暑降溫了，果斷動起來，做一個西瓜土司涼快一下吧。”食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（20克）淡奶油...