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發表於:2024-01-09
“爺爺自從患上糖尿病之後就很少吃甜的了,但爺爺最喜歡吃甜食,我記得小時候,經常能看到爺爺提著好多的水果回來。現在我給爺爺也不能購買水果了,只能替換成不甜的餅乾、香腸這些其他的零食...
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發表於:2024-01-02
“燒餅已經那麼好吃了,還往裡面加了蔬菜?苦蕎時蔬餅”食材明細主料小麥粉(適量)雁門清高苦蕎粉(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)甜椒(適量)洋蔥(適量)玉米粒(適量)黑豆(適量)孜然(適量)五香辣椒粉(適量)黑胡...
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發表於:2024-01-05
“明月幾時有,把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年。中秋節吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜...
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發表於:2024-02-26
“苦蕎號稱“五穀之王”,含有人體七大營養素:蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、纖維素、微量元素、生物類黃酮。苦蕎粉中豐富的苦蕎黃酮可清除沉積在血管壁上的脂質,軟化血管,調節血管滲透性;降...
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發表於:2023-12-30
“沒喝完的苦蕎茶別扔,做成餅一樣美味!”食材明細主料雁門清高苦蕎茶(16g)麵粉(500g)輔料酵母粉(5g)泡打粉(5g)調料鹽(5g)糖(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎油酥餅的做法步驟1、準備雁門...
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發表於:2024-01-05
“人人都愛吃零食類的餅乾、麵包、蛋糕等,更愛吃街邊米線、麻辣燙等等,但這些食品卻都是“垃圾食品”的代名詞。而喜歡這些食品的人不僅限於年輕女性,還包括小孩,而我們要做的不是杜絕她們...
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發表於:2024-01-02
“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,啟用糖尿病患者體內胰島功能,促使正常產生胰島素,具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高苦蕎粉以雁...
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發表於:2018-08-03
蕎麥屬於廖科,它起源於中國,雖然不屬於水稻、小麥,但是出於糧用的目的,人們把它歸到禾穀類。蕎麥有兩種,一種是甜蕎,一種是苦蕎。甜蕎的栽培很廣,而苦蕎只生長在中國的北方。那麼,下面就為大家...
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發表於:2023-12-29
“口袋餅的做法不難,但今天用到的麵粉卻不同尋常,它一出鍋就能最到香香的味道,這就是青稞苦蕎,一種粗糧,顏色不白,但營養價值極高,富含大量的膳食纖維、多種維生素,能促進新陳代謝,降低血糖、血...
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發表於:2024-01-28
“煎餅是兒時的味道,記得上國小的時候學校離外公家近,每天一回家就能看到外公已經摞了好幾張煎餅了,那個時候也不知道是什麼做的,就是很好吃,久吃不厭,今天蒐集到一些做煎餅的吃法,我們可以一...
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發表於:2024-01-03
“做為一個純正的北方人,咱對於麵食的熱愛可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要給自己做個表格,幾點幾分吃了什麼,攝入的含糖量多少,餐前餐後的血糖各多少,實時監控。糖尿病...
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發表於:2018-05-04
大家一定都聽說過蕎麥,我們所說的黑苦蕎是蕎麥的一種。黑苦蕎的營養價值非常的高,它可以預防各種疾病,還可以抗癌。還還有苦蕎,它是一種可以當食材,也可以當藥材的植物。黑苦蕎和苦蕎聽起來...
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發表於:2024-03-01
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣...
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發表於:2024-01-03
“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,啟用糖尿病患者體內胰島功能,促使正常產生胰島素,具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高的有機純苦...
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發表於:2024-01-04
“西葫蘆、胡蘿蔔,加上蕎麥粉、麵粉、雞蛋,有蔬菜,有雜糧,一款營養豐富的雞蛋餅試試吧。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)蕎麥粉(150克)普通麵粉(50克)雞蛋(2個)西葫蘆(半個)輔料油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮...
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發表於:2023-12-29
“一次發酵就可以做出蓬鬆暄軟的荷葉餅,趕快試試吧!”食材明細主料青稞苦蕎小麥粉(300克)酵母(2克)白糖(5克)溫水(160克)輔料食用油(少許)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青稞苦蕎荷葉餅的做法步...
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發表於:2024-02-26
“老公有高血壓,醫生說苦蕎食品可以降血壓,所以就想到烙苦蕎餅給他當早餐。”食材明細主料苦蕎(200克)自發粉(100克)輔料雞蛋(2個)白糖(適量)配料安琪酵母(4克)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-31
“疫情在家大家都學會了做蛋糕、做麵皮,廚房小白也開始各顯神通。寶寶們都愛吃餅乾,冥思苦想之際,我給寶寶做了個健康雜糧餅乾,畢竟這個時期還是要提高寶寶免疫力的,不要亂吃了。這個苦蕎餅...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蕎麥麵粉(70g)雞蛋(1個)輔料油(30g)木糖醇(30g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥餅乾的做法步驟1、雞蛋。木糖醇。油放一起打2、打至雞蛋變色。就是有一點偏白色就可以了。放...
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發表於:2024-01-05
“最近各APP上很火的,在家可以自己做的小餅,現在和大家分享一下苦蕎土豆小餅的做法,滿足每個人的味蕾。小蕎已經試吃了,味道相當不錯呀!”食材明細主料雁門清高苦蕎粉(60g)小麥粉(300g)土豆(1-2...
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發表於:2024-01-03
“做為一個純正的北方人,咱對於麵食的熱愛可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要給自己做個表格,幾點幾分吃了什麼,攝入的含糖量多少,餐前餐後的血糖各多少,實時監控。糖尿病...
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發表於:2018-05-04
食物界還是很有意思的,我們經常會發現,相同的食物因為顏色不同導致營養成分不同,或者相同的顏色但是因為生長環境不同而導致不同,甚至有很多各方面都很相近,但他依然不是同一類食物,所以感覺...
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發表於:2018-05-04
如果你還在糾結究竟是苦蕎好還是黑苦蕎好的時候,那麼,小編的這篇文章一定能給你一個滿意的答案。眾所周知,黑苦蕎類屬於苦蕎,以黑色的外殼命名,對人體健康有益。下面小編將向大傢俱體介紹黑...
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發表於:2023-12-30
“華夫餅,不只可以當零食,還能當早餐。即使早上現做也來得及。1-2人食,1個雞蛋就能做4-6張,酥香的華夫餅配上牛奶、水果等食材,就是一頓甜美的早餐,讓人獲得極大的滿足感,一天都覺得開心。華...
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發表於:2023-12-29
“炒好的苦蕎,可以用來泡茶。我直接用來做粥,有特別的香味。苦蕎的食療作用:1.抗氧化,清除體內自由基,延緩衰老,預防和治療腫瘤、癌症;2.預防和治療心腦血管疾病,對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞...