關於二米子的知識

食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料紅棗（適量）青豆（適量）配料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二米子飯的做法步驟1、大米2、山西新小米3、大米與小米比例3:1放入電飯鍋中4、淘米後，...

“蓮子具有清心醒脾，補中養神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量豐富，為...

韭菜雞蛋餡、豬肉餡、蝦仁餡、雞肉餡等都可以。二月二，龍抬頭。在二月二那天除了要吃豬頭肉以外還要吃餃子。餃子是重要節日的菜餚，寓意家家團圓。需要注意的是，煮餃子的時候需要慢慢的攪...

“蓮子，小米清心安神。紅棗補血營養豐富。”食材明細主料小米（適量）大米（適量）蓮子（適量）輔料紅棗（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）二米蓮子紅棗粥的做法步驟1、準備原料。2、所有原料洗...

“夏天天氣熱，不想吃飯來上一碗粥，用電飯煲按鍵一按，時間到即可享用，非常方便。”食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料砂糖（適量）水（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二米粥的做法步驟1、...

吃的。由於吃米飯在傳統習俗裡又被叫做吃龍子，因為米粒分明，形似龍子，所以二月二龍抬頭的時候可以吃米飯，這天很多地區也有著吃米的習俗，取多子多福，好運多多福多多的寓意，希望全家平平安安順...

可以。二月二的時候可以將大米蒸成米飯吃，因為蒸出來的米飯是一粒一粒的，所以這天吃米飯具有好運多多的寓意。二月二的時候可以吃餛飩因為包出來的樣子是鼓鼓的，跟龍的眼睛比較像，因此這個...

行。二月二也被成為龍抬頭日，這一天吃的食物大都與龍有關，吃米飯叫做吃龍子，很多地方會在這一天吃芥菜米飯，芥菜中含有豐富的維生素C、鈣、鐵等營養物質，能提高免疫力，這一天吃了米飯寓意吃...

有來年風調雨順的寓意。燜子是用紅薯粉條和紅薯澱粉混合製做的。注意在下澱粉水時需要不停攪拌，像勾芡一樣，勾濃一些，煮到濃稠裝盤放涼就可以了。燜子也可以炒著吃。燜子切成薄片搭配青椒...

“從小元宵節的時候就開始吃元宵或者湯圓，但是偶其實是不喜歡吃湯圓的，準確點說不是不喜歡，是不喜歡裡面的餡，奇怪吧？俺就是這麼個怪人……吃點心喜歡吃皮……吃元宵喜歡吃皮……都不喜歡吃...

吃。武則天時期，旱災起，玉龍布雨被罰，玉帝下令金豆開花之時釋放玉龍。二月八年級，人們把玉米粒炒到熟以作金豆開花。這一天吃爆米花的風俗由此得來。除了爆米花，二月八年級這一天還吃水餃、春餅...

1、受古時神話的影響。龍王違背命令私自降雨人間拯救百姓，被玉帝懲罰，人們為救龍王，家家戶戶爆玉米花，以達金豆開花的效果，救出了龍王，自此二月二就有吃爆米花的習俗。2、爆玉米花的聲音有提...

食材明細主料大米（1杯）小米（半杯）清水（8杯）輔料紅棗（適量）調料花生油（幾滴）鹽（1g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）二米粥的做法步驟1、大米小米舀好，淘洗乾淨。2、加8杯清水，加少許鹽。3、滴幾滴油...

“每逢過二月二媽媽都會做點棋子和炒豆，來滿足一下我們對節日的期盼。現在長大了不在媽媽身邊了，又有了自己的孩子，這種母愛的方式依舊在逢年過節的時候延續著。”食材明細主料麵粉（400克）...

吃。因為蒸好的米飯是一粒粒的，所以這個時候吃米飯具有新的一年好運多多的寓意。二月二的時候可以吃春餅，春餅可以直接吃也可以搭配上時令蔬菜一起食用。還可以吃油炸糕，因為炸出來的油炸...

食材明細主料蓮子（適量）燕麥（適量）小米（適量）大米（適量）輔料紅棗（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗燕麥蓮子二米粥的做法步驟1、食材準備。2、淘洗後加適量水放高壓鍋裡燒煮，蓋蓋燒上汽...

“小時候，每到這一天爸爸都會用草木灰在院子裡"打個囤(dùn)"，中間壓上五穀，祈求今年風調雨順，五穀豐登。媽媽便會做這種小零食給我們吃，我們這邊叫做棋子豆，做法是改動了的，一樣的好吃噢~...

食材明細主料蓮子（適量）紅芸豆（適量）大米（適量）小米（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子紅豆二米粥的做法步驟1、蓮子、紅芸豆用水浸泡。2、大米小米淘洗。3、全部食材放入...

“香米混合著小米的香味兒，味道不錯哦。”食材明細主料香米（一小碗）小米（一小碗）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二米飯的做法步驟1、香米一小碗。2、小米一小碗。3、倒入電飯...

“將東北二米飯的思路，推廣到粽子上，不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米，不過據老爸說現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米（約1斤）大黃米（約半斤）輔料水（適量）原味（...

吃炒豆。從古至今，流傳下來了很多關於二月二的習俗，以西北地區為例，就有吃炒豆子的傳統，人們也把它叫作吃料豆或者是蠍子爪。炒豆主要是用黃豆製作而成，後來也用黑豆和花生，寄託著金豆開花，震...

“粳米有滋陰強身、補脾和胃的功效，適用於胃病，脾胃虛弱等症。此款米糊可補益氣血、增強身體免疫力。”食材明細主料粳米（20克）小米（20克）燕麥片（20克）輔料小麥仁（20克）大棗（5顆）葡萄乾（適量）黃豆（適...

食材明細主料黃豆（200g）輔料白砂糖（適量）澱粉（適量）配料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒豆子的做法步驟1、準備適量黃豆。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋（不用放油）炒豆，...

吃。餃子可以說是在中國各個節日都必不可少的傳統食物。不同地區在二月二這一天都有不同的習俗。北方選擇在這一天吃豬頭肉，寓意吃豬頭，抬龍頭；吃餃子，寓意食龍耳；吃餛飩，寓意食龍眼。二月二...

食材明細主料南瓜（適量）蓮子（適量）大米（適量）小米（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜蓮子二米粥的做法步驟1、蓮子、大米、小米淘洗兩遍。2、放入電飯煲中加水燒煮。3、南...