關於認同的知識

“【香橙蛋糕】首次嘗試，無油不膩的口感。期初不太抱希望，結果出乎意料！這次採用的是全蛋打發，酸酸甜甜的卻意外得到家人一致認同的小清新與喜愛。”食材明細主料雞蛋（110G）低筋麵粉（55G）橙子（1...

隨著我國逐漸步入寒冬臘月，市場的飲食結構也逐漸發生了改變。目前餃子館的生意可謂是十分火熱，許多店鋪的生意都遠超眾多的其他餐飲行業，那麼選擇加盟一家實力相當的品牌餃子店也成為了眾...

伴隨著銷售市場規模的不斷擴張，喝咖啡也成了年輕人中的一種消費潮流，人們對生活品質的要求也隨著經濟的飛速發展在逐步的提高。為此投資咖啡行業的投資者也是越來越多，咖啡店投資具有低成...

記得小時候每到過年過節走訪，來來往往的的人都會拎著一罐蜂蜜，那時候覺得能嘗一口蜂蜜，或是能舀上一小勺泡水喝就是極其幸福的事。現在生活條件好了，蜂蜜隨處可見，超市裡琳琅滿目，貨架上擺著...

餐飲提問：你們認為哪個撻檸檸檬茶加盟大群體同意度比較高？秀梅87回答：撻檸才是是正宗的~要認準撻字商標！宇宙無敵小帥逼i回答：是噠檸，比較火的話噠檸算是一個，這家店的東西是比較符合大眾的口...

我們都知道香蕉是長在樹上的，紅薯是長在土地上的，而蜂蜜是蜜蜂分泌出來的汁液，但是大家真的認識蜂蜜嗎?知道蜂蜜是怎麼成形的嗎?知道蜂蜜的多種食用方法嗎?知道蜂蜜分等級的嗎?可能大家只...

聞陳皮的味道，看陳皮表面等等。發現陳皮表面出現了明顯的白色黴菌並且味道十分刺鼻時，就需要及時將陳皮處理掉，不能再繼續食用了。晒乾的或者買回來了的陳皮需要放在通風乾燥的地方儲存，避...

你知道嗎？大櫻桃原來就是我們通常所說的車釐子，相信很多人都是一知半解的。因為市場上很多賣櫻桃的水果鋪都會掛個牌子，寫著車釐子，以至於我們一直以為大櫻桃跟車釐子不一樣。那麼喜歡吃櫻...

牛排雖然是從西方傳入大陸的食品，但因為它很容易吃，易買得的特點，獲得了很多消費者的忠愛，這也是牛排在餐飲市場上了立足的一大優勢，所以現在越來越多的牛排加盟品牌。而且這個市場還有很多...

在人們越來越注重養生的今天，由於烏骨雞（烏雞）的營養價值遠超普通家養雞，不知不覺被端上了家家戶戶的餐桌上。而且烏骨雞不單受到老百姓的喜愛，各大醫藥廠家也紛紛把烏骨雞作為重要的藥材。...

葡萄是大家經常吃的水果之一，它的色澤鮮豔，口味酸甜可口，夏天吃一盤冰冰涼涼的葡萄，能夠減少夏天帶來的暑熱氣，葡萄是葡萄酒的靈魂，採用不同的葡萄品種，最後釀造出來的葡萄酒風味也是不同的。...

這些年隨著生活水平的提高，市面上層出不窮的水果，由於水果味道各異，營養豐富，一直深受大家喜愛，但是很多人也對水果的成熟存在疑慮，比如怎樣辨認催熟冬棗，怎樣辨認催熟獼猴桃。一、怎樣辨認催...

茶葉源於中國，飲茶是中國家家戶戶都有的習慣，閒暇之餘、走訪親戚時總要泡上一壺茶，一邊嘮嗑一邊細品。飲茶不單單是喝，也重在品，所以關於茶葉的選擇就很重要，而中國茶葉的種類許許多多，茶泡出...

餐飲提問：北方人同意牛雜？認為南方人吃牛雜多點？所以牛雜加盟適合南方人？c仔311回答：北方人都吃羊雜c68923回答：接受呀。微塵36回答：北方人也吃...

餐飲提問：餐飲的同行們，你們認為開個滷味熟食店怎麼樣？質誠7回答：很好，滷菜在我們那裡吃的人很多，且這個網上不能買Zjj19688回答：可以的但要注意，1門店的位置，2店面的大小及格局設計，3產品品類的...

魷魚，又叫做柔魚，槍烏賊，是一種營養價值很高的海產品。早在古代就有人捕食魷魚，製作成美食。最常見的鐵板魷魚，烤魷魚想必夥伴們都嘗過吧。那今天我想問一下夥伴們，你認為魷魚的眼睛能吃嗎?...

在我國水果的品種是非常豐富的，我們走進一家水果店，可以看到各式各樣的水果，比如說蘋果，香蕉，草莓，橘子，這些都是比較普通的水果，當然，除此之外，有一些水果是最近比較流行的，比如說西番蓮，但是很多...

說到泡菜，很多第一印象可能是韓國泡菜，不錯，韓國泡菜實在是太出名了。但是在中國也有很多地方也有很多好吃的泡菜的哦，最出名的中國泡菜應該是四川泡菜。但是其實有很多地方也是有很多泡菜...

觀察。1、可以捏榴蓮上面的刺，相鄰的刺可以捏動，那麼這個榴蓮肉比較軟。2、可以看榴蓮的外觀，若外觀看起來是比較飽滿的黃色就證明果肉成熟的比較好。3、榴蓮的開裂，開裂的口越小證明果肉...

豬肚異味比較大，質地鬆散，顏色改變。選購豬肚時可以看豬肚的顏色、看粘稠度、看彈性。新鮮的豬肚呈白色，略帶淺黃色，品質差的豬肚呈白色，略帶青色。新鮮的豬肚表面的粘液比較多，品質差的豬肚...

“一直在網上看到大家做菠蘿飯，於是也嘗試著做一個簡易版的，其實很簡單，調味也沒什麼難度，酸酸甜甜很好吃哦……”食材明細主料菠蘿（半個）輔料彩椒（2個）玉米（適量）豌豆（適量）對蝦（5——7只）清淡（口味）...

“第一次做木槺給同學們做甜點，同學們一致認為非常美味，美的我！特別感謝一下君之，我選擇的便是他的方子！原方子煉奶160g,同學們認為偏甜，所以節省了20g,結果出來非常完美！下面這是八寸的量，剛...

五花肉分為上五花肉，中五花肉，下五花肉的這三中，上五花肉是在豬肋排附近，是在剔除排骨的時候剔除的肉，上五花肉的肥肉比較多一點；中五花肉是作為厚實的五花肉，中五花肉比較硬，彈性較差；下五花肉...

許多家長都會遇到同樣一個問題，小朋友不愛吃蔬菜。不僅是小朋友許多大人也不愛吃蔬菜，可是蔬菜被認為是最有營養的食物之一。有些蔬菜可能真的讓人難以下嚥，例如香菜，聞著這味道小編就難受...

人蔘作為我國應用最早的中藥材之一，可謂是馳名中外、婦孺皆知的名貴藥材。尤其對於時下而言，人蔘更是延年益壽的不二選擇。身為“東北三寶”，人蔘的滋補功效確實神奇，古時候的人甚至覺得人...