公認最難吃的蔬菜

許多家長都會遇到同樣一個問題，小朋友不愛吃蔬菜。不僅是小朋友許多大人也不愛吃蔬菜，可是蔬菜被認為是最有營養的食物之一。有些蔬菜可能真的讓人難以下嚥，例如香菜，聞著這味道小編就難受。今天小編就來給大家盤點盤點被認為難吃的蔬菜有哪些。

公認最難吃的蔬菜

第一名：茴香

茴香算是人們比較能接受的蔬菜之一了，用它來包包子包餃子的居多，它的種子還可以入藥也亦可製作成香料。 茴香也是一種帶有特殊氣味的蔬菜，很多人非常喜歡它，但很多人聞都聞不了。

第二名：芹菜

據說很多人不喜吃芹菜是因為，芹菜中香氣比較難以接受，其實熗炒涼拌後的芹菜味道就沒有那麼重，這個蔬菜可以被當做配料，也可以當主菜。

第三名：香椿

香椿的味道讓人有點嫌棄，這種味道一般人接受不了，一般家裡會做香椿炒雞蛋，炒出來的香椿也會有這個味道，其實吃的多了覺得還挺好吃的，越吃越香，有人喜歡醃著吃、有人喜歡炒雞蛋吃都是很美味的菜品。

第四名：香菜

香菜雖然是一種綠色蔬菜，但是其濃重的味道也可以作為一種調味品，比如去飯店裡吃飯的時候，會發現很多炒菜裡都會放一些香菜調味，還有麻辣燙米線等食物也會放一些。但是香菜等味道也是挺大的，很多人吃不慣。

第五名：魚腥草

魚腥草是多年生的草本植物，渾身都具有腥臭味兒。這種蔬菜作為食材，也有好幾種吃法;有的將魚腥草清洗乾淨切段涼拌，有的是煮湯，還有的醃製成鹹菜，成為當地著名的特色美食，小編字面意思理解的這個食材就是一種帶有魚腥味的草。

第六名：油菜

很多人聞到油菜的味道，就已經要吐了更別說吃油菜了，他們認為油菜的味道特別的奇怪，吃到嘴中怪怪的。所以不喜歡吃油菜的人看到油菜就難受。油菜的營養價值很高，含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，可以促進腸胃消化，提高自身的免疫力。

第七名：青椒

看到青椒在榜上其實小編很吃驚，可能是因為小編喜歡吃青椒的原因吧，不喜歡吃青椒的人認為青椒有一種氣味很難聞，所以就不喜歡吃，還有人認為青椒的外皮又硬又老，吃起來口感很差，所以也不喜歡吃。喜歡吃青椒的人，將青椒做成青椒炒雞蛋、青椒肉絲等家常菜，吃起來是非常美味的。

第八名：洋蔥

小編也是不愛吃洋蔥的，主要是因為洋蔥的甜味小編是非常的不喜歡，小編的一個朋友聞到洋蔥的味道就會嘔吐，所以她們家從來不會做關於洋蔥的菜。

第九名：韭菜

韭菜是很多人都不喜歡吃的，韭菜的味道很難聞，而且吃起來特別的容易塞牙，小編的妹妹就不喜歡吃韭菜，每次吃韭菜她的腸胃就非常的不舒服。有人對韭菜很愛，有人對韭菜就非常的討厭。

第十名：茼蒿

茼蒿外表看起來翠綠清脆，但吃起來味道卻不盡人意，很多人說茼蒿吃起來就像在吃野草，也有人認為茼蒿的味道聞起來有一股藥味，實在讓人難以接受。

以上就是關於公認最難吃的蔬菜的一些具體介紹了，看完小編的介紹以後，小夥伴們是不是對那些難吃的蔬菜有所瞭解了呢？那麼小夥伴們在日常生活中就可以避免購買到這些難吃的蔬菜。當然，作為愛吃蔬菜的小夥伴還是可以接受這些味道的。