關於老樅的知識

喜歡喝茶的朋友一定都知道老樅水仙吧。老樅水仙是武夷巖茶中的望族。它的栽培歷史已經有數百年的時間了。它原來自水吉之大湖，傳說是發現於祝仙洞下，因此也叫做祝仙。那麼老樅水仙一斤多...

我國是品茶之國，早在千年之前我國就已經有了茶文化，尤其是茶道是很多愛茶人士的追求，茶道不僅僅是代表著品茶的過程，而且也能夠從茶道中感悟出人生之道，老樅水仙可能一般人不是很熟悉，但是茶...

老樅水仙類屬烏龍茶，是烏龍茶的高階品種，那麼老樅水仙怎樣沖泡?老樅水仙怎麼儲存?今天小編就給大家介紹一下。一、老樅水仙怎樣沖泡老樅水仙是上等的好茶，對於沖泡的方法也有一定的講究，衝...

食材明細主料雞樅菌（25克）青椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）素炒雞樅菌的做法步驟1、食材：雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接著，將浸泡好的...

“雞樅菌用來煮湯，只需要放點鹽和胡椒，淡淡的調下味，就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）蔥花（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“今天發的這篇菜譜也許不能稱之為菜譜，因為它過於簡單，我想任何人都會做吧，發這篇菜譜只為紀念逝去的那些青春美好的時光。看到這個標題不要被嚇到，並不是油膩膩的感覺，所謂雞樅油，只是一種...

“好多年沒有吃雞樅菇了，現在只能吃人工種植的了。小時候後山上經常會長出來，是在土裡長出來的。2個晚上可以長到飯碗那麼大並且很高大概在22釐米左右。多的時候可以採到10幾個少的時候...

“隨著雨季的來臨，雞樅菌也大量上市了，從最初的150元一公斤下降到50元一公斤，趁便宜的時季趕緊製作一兩瓶雞樅油留著以後拌冷盤或煮麵條，雞樅菌是菌簇中的上品，因其內部纖維結構、色澤狀似...

食材明細主料小豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）油雞樅（適量）調料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油雞樅拌豆芽的做法步驟1、小豆芽和紅蘿蔔洗淨備...

“雞樅油是雲南的一道非常有名的小吃，它是把新鮮的雞樅菌洗乾淨後手撕成小條，然後加入花椒、幹辣椒到大鍋的油裡面炸，把雞樅裡面的水分榨乾之後就製作完成了，雞樅油可以用來做調味料，也可以...

食材明細主料雞樅菌（100g）西紅柿（1個）輔料大蒜（1瓣）生薑（5g）食鹽（1匙）豬油（3匙）胡椒粉（1/4匙）清水（500g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞樅湯的做法步驟1、準備所需食材2、雞樅菌洗淨用手撕...

“正好是產雞樅的季節，嘗試著比照家裡做的方法做了一次，沒想到得到了好評，發出來跟大家分享一下，第一次髮菜譜，有不足的，請大家多包涵。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞樅（適量）輔料宣威火腿...

食材明細主料萵筍（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油雞樅（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油雞樅炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮沖洗乾淨。2、大蒜和蔥改刀備用。3、油雞樅準備就緒...

二十分鐘左右。雞樅菇是富含蛋白質，脂肪等營養物質的一種菌類，經常被用來蒸著吃，也可以搭配其他蔬菜或者肉類混合著吃。在蒸雞樅菇時要注意，一定要焯水去除雞樅菇的腥味，焯水後清洗乾淨，放入...

“當您吃慣了大魚大肉，或者懶得煮飯炒菜，我為您推薦一款“當雞樅遇見保山金絲面”。清淡，爽口，方便，快捷，健康，美味。我用最純正的菜籽油，最新鮮的雞樅製作的油雞樅，配上保山傳統工藝製作的金絲...

“家常快手小炒分分鐘搞定😆😆😆”食材明細主料北豆腐（220g）雞樅醬（1大勺）輔料雞樅油（1大勺）蒜苗（半根）鹽（適量）油辣子（適量）澱粉（3g）水（20g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞樅醬燒豆腐的做法步驟1...

“黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種，和雲南的雞樅菌可不是一回事，其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食，黑雞樅菌還是很接地氣兒的，就跟香菇、雞腿菇這種菌菇...

“雨季來了雞樅開始上市，一年一度的油炸雞樅大戰開始，今年老佛爺買了十五斤，下了班吃點飯就在洗雞樅……由於雞樅量太大，於是在後院架起了鍋灶，從天亮到天黑～油炸雞樅是我們雲南常吃的一種小...

食材明細主料黑皮雞樅菌（適量）輔料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）調料十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的...

“平時我們在家西蘭花的做法以涼拌、清炒、上湯為主，不但簡單易做，避免了高溫加熱中的營養流失，對健康更為有利。今天我家還是蒜蓉炒西蘭花，但是多加了一勺油雞樅，味道更加鮮美了！油雞樅是以...

“雲南有很多食用菌，品種多味道鮮，價格則是從高到低都有，可以隨意選用。到雲南玩的時候，品嚐過幾種，那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裡的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅...

菌類是我們日常生活中的食物種類之一。雖然有些菌類含有毒素，但更多的菌類不僅不含毒，還含有很多的營養，成為不少吃貨心中的美味。雞樅菌可食用菌類的一種。但相信對於很多的人來說，雞樅菌...

“紅燒肉，廚房裡最基本的菜，可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉（250克）雞樅菌（適量）輔料冰糖（適量）八角（適量）豆蔻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞樅菌燒肉的做法步驟1...

食材明細主料青筍（一個）輔料油雞樅（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞樅油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨切片備用。2、油雞樅準備就緒。3、蔥和大...

10-20分鐘。蒸煮時間主要取決於雞樅的大小和蒸煮工具。若把雞樅切成小塊狀再蒸，10分鐘即可。將整隻雞樅放到鍋裡蒸需20分鐘。高壓鍋蒸雞樅10分鐘即可食用，電飯煲或者蒸籠蒸雞樅時間久一...