關於來個葷菜的知識

“這兩天不但下雨，氣溫還出奇的低，冷得我整天連門都不敢開，恨不得時時候候坐在取暖器旁。每當天很冷的時候就特別的想吃熱乎乎的火鍋或者是熱乎乎的葷菜，什麼燉羊肉啊，紅燒牛排的。於是早上...

炒菜是我國特有的烹飪方式，炒出來的菜有葷菜和素菜之分。那麼，大家知道葷菜和素菜是什麼意思嗎?下面，讓我們一起了解一下葷菜和素菜，看一看他們是什麼意思吧!一、葷菜和素菜是什麼意思葷菜...

鹽水鴨、烤鴨、燉肉、烏雞湯、紅燒魚等等。鹽水鴨是經過鹽水醃製後製作而成的鴨肉，食用時不需要另外再蘸取醬汁，否則食用起來口感會過鹹。烤鴨經過醃製後放入烤爐內烤製成外焦裡嫩後食用...

毛肚、牛肉、豬頭肉、豬耳朵、鴨胗、豬鼻子、豬舌頭、牛百葉等等。一般的葷肉都可以用於製作成涼拌菜，但在製作之前需要先將其煮熟並進行切片處理即可，最具代表性的就是夫妻肺片，混合了各...

葷菜是指什麼菜?這個問題在我的腦海裡一直都覺得肉類的食物都屬於葷菜，因為電視裡的和尚不能吃葷只能吃素，就是不能吃大魚大肉，只能吃蔬菜土豆那一些，所以在大多數人裡的認知都是認為葷菜...

夏天到了，天氣炎熱，大魚大肉已經吃了不少了，吃清淡點的菜反而成了流行，而且吃起來清爽可口。那麼素菜與葷菜有哪些呢？怎麼做好吃呢？有什麼樣的做法呢？做蔬菜的時候需要有什麼樣的注意事項呢？那...

食材明細主料青菜（400g）生薑絲（5g）輔料葷油（1勺）鹽（少許）清水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葷油炒青菜的做法步驟1、青菜洗乾淨，切成絲2、將鍋燒熱，放入一小勺葷油3、先放入菜杆炒兩分鐘...

菜一般分為葷菜，素菜，在吃的時候都喜歡講究葷素合理搭配，所以在很多人的認知裡面葷菜其實就是指的肉類，真的是這樣嗎?下面為大家解答一下，葷菜是指肉類嗎?葷素怎麼搭配?一、葷菜是指肉類嗎...

豬頭肉、卷蹄、肉皮凍、檸檬豬皮、牛肉涼片、涼拌海蜇絲、鬼雞、泡雞腳、滷雞腳、水晶皮凍、麻醬雞絲、滷豬蹄、白切雞等。不同地區的葷冷盤有所不同，除了這些葷冷盤，還有素冷盤，例如涼拌...

家常菜是我們經常吃的美食，那麼，大家知道葷菜家常菜有哪些嗎，看看這篇文章介紹就清楚了，喜歡吃葷菜的人可以仔細讀讀這篇文章，看看有沒有自己喜歡吃或者經常吃到的葷菜，還可以自己動手製作一...

價效比高就算了，味道還超厲害。雖然是小火鍋，但是鍋底一點都沒有偷工減料的感覺，味道很重，很香。肥羊都是這麼大一盤。其他菜的分量也是超足的。蟹棒和海螺肉都很好吃！我們四個人，用了團購券...

食材明細主料油麥菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葷香油麥菜的做法步驟1、將油麥菜洗淨，切成八釐米的長段。2、切幾處肥瘦...

天氣進入秋冬季，大家都會比較喜歡火鍋。因為熱騰騰的火鍋，幸福感滿滿的?不過，對於沒有什麼吃火鍋，又愛吃葷菜的朋友就要苦惱了，到底吃火鍋的時候火鍋配菜有哪些葷菜，在家做火鍋可以根據自己...

一年四季，無論是三五好友還是聚餐，吃什麼都很頭疼。但是火鍋卻依然在眾人心中地位不倒。不過火鍋雖然好吃，也要看吃什麼配菜。特別是對於無肉不歡的吃貨們，必須要大魚大肉來填補空虛寂寞的...

涼白肉、棒棒雞、牛肉涼片、涼拌豬頭肉、涼拌雞肉、檸檬水晶肉皮等。涼白肉製作的主要食材為豬五花肉、輔料包括香菜、蒜泥、辣椒油、陳醋、食用鹽、花椒油等。棒棒雞也叫樂山棒棒雞，屬...

重慶火鍋作為重慶的名小吃，深受本地人和外地人的喜愛，外地的朋友來我們巴蜀地區吃麻辣火鍋跟其他地區的清淡火鍋可不一樣，點的菜自然就有區別。作為一個肉食動物，以及資深吃火鍋人士，今天小...

是不是很多的朋友都和小編一樣，每次和朋友出去聚餐的時候不知道吃什麼的話就會選擇吃火鍋，吃火鍋對我們而言最大的魅力可能就是吃火鍋可以吃到各種自己喜歡的菜，也不用擔心這個菜的口味自...

眾所周知，葷菜對人體各個時期的身體健康都有不可替代的作用，葷菜搭配有許多種，在春夏秋冬這四個不同的時期吃的葷菜也不同，不同時期吃什麼葷菜也成為了人們的難題之一，今天我就來介紹一下立...

涼拌牛肉，無骨雞爪，醬牛肉，涼拌雞珍，涼拌椒麻雞，豬皮凍，涼拌魚皮等。涼拌菜是夏天比較適合食用的菜，清爽可口。做涼拌葷菜前要先將準備好的肉類焯水，焯至熟透的狀態才可以涼拌，生肉是不可以食用...

荷葉粉蒸肉、西瓜蒸雞、老鴨湯、羊肉湯等。大暑時節是一年中最熱的時候，在這個節氣時，南方地區的人們通常會吃荷葉粉蒸肉，煲老鴨湯，北方地區的人們通常會吃西瓜蒸雞。將泡好的糯米和醃製好...

臺灣的三杯雞、天津的鍋塌裡脊、河北的驢肉火燒、山西的過油肉、內蒙古的手扒羊肉、黑龍江的鍋包肉、吉林的清蒸白魚、遼寧的豬肉燉粉條、上海的紅燒肉、江西的紅燒獅子頭、浙江的西湖...

“之前在日本玩的時候，從牛腸火鍋受到的啟發。😁果然很鮮啊～～”食材明細主料胡蘿蔔（1/2根）牛心菜（1/4顆）輔料排骨湯（1/2小湯鍋）生薑（2～3片）大蔥（1/4根）鹽（1匙）小香蔥（2根）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

中華美食博大精深，就菜系地域口味劃分，可分為魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系，按最簡單的方法劃分，也可以分為葷菜、素菜兩種。雖然經常聽到葷菜素菜的說法，但你真的知道什麼是葷菜...

“夏天到了，吃大魚大肉胃口不好消化，吃素營養又跟不上，這道菜滿足了胃口，吃飯，喝酒，都是不錯的搭配和選擇。大家動手趕快做吧。”食材明細主料肉末（適量）粉絲（適量）黃瓜（一根）輔料蒸魚豉油（適量）山珍...

我們兩個女生和一個男生，團購的138元的套餐，三個人吃得很飽，平均下來每人50元都不到。店面很大，裝修簡潔。炭火烤的肉，香肉更濃。套餐裡面菜品非常豐富。8個葷菜都是醃製肉，醃料口味還不錯。...