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發表於:2024-01-07
“很簡單的清火湯”食材明細主料菊花蘭(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花蘭湯的做法步驟1、倒入適量水煮開放入菊花蘭。2、煮一會倒入攪拌均勻的...
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發表於:2024-01-11
“西蘭花牛肉湯麵並沒有下過多的醬料,算是清湯,吃得到牛肉的鮮甜味,最後下的是生蔥與生辣椒,所以同時又有醒胃的作用,在冬日的早午晚餓得發慌的時候,快速煮上一大碗,真的好滿足!”食材明細主料...
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發表於:2024-02-26
“愛它的芡乳白,菜碧綠鮮脆鹹嫩,清爽適口集美貌、美味、營養為一體”食材明細主料西蘭花(1顆)皮蛋(1個)鹹鴨蛋白(1個)輔料枸杞(少許)配料牛奶(適量)色拉油(適量)鹽(適量)濃湯寶(一盒)蒜蓉(適量)清淡(口味)燒(...
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發表於:2024-02-25
“老久沒有上美食天下了。。偶爾會上來看看別人做的菜,承認自己是個懶人,雖然做菜,但是懶得拍照,看到別人拍的真的很好看啊,,上學也沒機會做飯,這下寒假了又開始重操舊業,這道菜我是在餐館吃了...
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發表於:2023-12-26
“用的鴿子湯做的,相當於用高湯做的,味道相當好。”食材明細主料馬蘭頭(一小把)烏雞蛋(1個)輔料鴿子湯(2湯勺)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭蛋湯的做法步驟1、馬蘭頭摘...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料夜蘭花(適量)豆腐(適量)輔料高湯精(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜蘭花豆腐湯的做法步驟1、夜蘭花洗淨2、豆腐切小塊3、鍋裡放水燒開後放入適量高湯精4...
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發表於:2024-03-01
“荷蘭豆苗的營養價值挺高的,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的作用,要買比較嫩的,而且用這種上湯的做法,比較可以吃出菜的鮮美~很好吃~”食材明細主料豆苗(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)蠔油...
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發表於:2024-01-27
“夜香花的功效本品味甘,性溫。清肝,明目,去翳,拔毒生肌,強筋壯骨、祛風除溼。中醫認為,生魚性平微寒,味甘,具有養心補腎、養血補虛、益陰壯陽、補脾利水、益胃消腫、益精髓活脈絡等多種功效。...
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發表於:2024-02-01
“第一次上傳菜譜,因為照相技術有限~也只能學學別人的樣子粗略模仿一下咯~今天看了看魔方里面有疙瘩湯的做法,想想家裡還有面粉,和昨天剩下的西蘭花,我就混搭了一下,嚐嚐味道還是挺好吃的,就...
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發表於:2024-02-28
“挺喜歡咖啡拉花的,但是我現在不喝咖啡只好用各種濃湯來玩玩了,呵呵,我沒學過咖啡拉花但是我學過美甲,原理都是一樣的,一碗普通的不起眼的湯加個拉花感覺身價倍增也更加有趣了。”食材明細...
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發表於:2024-02-26
“這湯,又是我的一道實驗品。那天給老公炒花蛤下酒,看看一旁的西蘭花豆腐,心生出了這道菜。經過一番燉煮,這湯鮮,味美,色亮,無油清淡。最主要的是,原以為西蘭花煮過後會不好吃,結果卻得到意外的...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料嫩節瓜(1個)夜蘭花(10來朵)小乾貝(1小把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜夜蘭花湯的做法步驟1、節瓜(毛瓜)去皮,對半切開,斜刀切片。2、夜蘭花洗淨。3、小...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料魚丸子(適量)小蔥(適量)調料水(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆丸子湯的做法步驟1、魚丸子和荷蘭豆備用。2、荷蘭豆洗淨控水。3、小...
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發表於:2024-02-10
“西蘭花營養豐富,被譽為“蔬菜皇冠”。炒或拌都可,西餐和便當中也是非常普通的被用到。阿膠,自古以來就是滋補營養品。補血滋陰潤燥。隨著現代科技的發展,阿膠已經不用當年繁瑣的程式那樣...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料芥蘭(適量)魚丸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蝦乾(適量)豆腐泡(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭魚丸湯的做法步驟1、原料圖2...
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發表於:2024-02-29
“家裡面的冰箱就剩下點剩菜,單炒又不夠一餐,想想下乾脆做個湯。效果出來了還挺好的!這個湯很清淡又很好喝,操作起來也簡單。”食材明細主料西蘭花(適量)瘦肉(適量)輔料雞蛋(適量)西紅柿(適量)原味...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鴿子(一隻)馬蘭頭(1小把)輔料純淨水(適量)調料大棗(幾個)食鹽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蘭頭鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨。2、洗幾個大棗。3、把鴿子分成塊,加純...
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發表於:2024-02-01
“西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜,老母雞湯一般比較油膩,這樣既能解膩,又增加了營養。”食材明細主料母雞(600克)西蘭花(200克)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)枸杞(適量)蔥姜(適量)清...
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發表於:2024-01-11
“馬蘭頭是和薺菜一樣齊名的野菜,是城鄉居民眼下都熟悉愛吃的野菜,也有人叫它田邊菊,有根莖,葉較薄,有疏齒或羽裂,開淡紫色小花,生長於溝邊路旁,潮溼窪地長勢更好。馬蘭頭的嫩莖葉,即可涼拌,又可...
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發表於:2023-12-26
“一道減脂菜,飽腹感比較強,比較鮮美。”食材明細主料西蘭花(1顆)輔料胡蘿蔔(1個)皮蛋(2只)調料鹽(2-3g)味精(少許)玉米澱粉(少許)食用油(3-5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯西蘭花的做法步驟...
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發表於:2018-09-09
西蘭花是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜,它多用於清炒。或者水煮西蘭花,都是減肥人士最喜愛吃的一道美食。西蘭花既可以做素,也可以做肉,可以和肉丸做成西蘭花肉丸湯。下面小編就為大家...
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發表於:2024-01-09
“西餐又一經典湯品。參考大廚Titan的配方,這次的濃湯底不用炒白醬,而是用馬鈴薯,更加簡單方便,而且跟西蘭花口感很搭。”食材明細主料西蘭花(150g)土豆(1個)洋蔥(1個)西芹(1片)淡奶油(3勺)月桂葉(2片...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料西蘭花(適量)三文魚片(適量)雞架(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)麻油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三文魚西蘭花湯的做法步驟1、將...
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發表於:2023-12-26
“芥蘭清爽,提神醒腦。”食材明細主料芥蘭(1顆)輔料瘦肉(100g)調料鹽(適量)花生油(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)薑絲(少許)味精(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭肉片湯的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“做給自已的午餐,沒有放油,只在出鍋時滴入芝麻油和撒入胡椒粉,清淡淡且營養豐富,味道也不錯哦!”食材明細主料雞丸(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鮮雞汁(適量)芝麻油(適量)清淡...