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發表於:2024-01-07
食材明細主料牛排(兩塊)雜菜(適量)輔料黃油(適量)黑椒汁(兩袋)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬黑椒牛排的做法步驟1、雜菜過熱水焯熟。2、牛排切塊。3、鍋熱加黃油融化。4、倒入牛排小火...
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發表於:2024-01-05
“捲餅,煎牛排,蔬菜沙拉,搭配起來的營養早餐,色彩繽紛,口感豐富。像開放式的嫩牛五方,但是用料更多,營養也更豐富了。”食材明細主料菲利牛排(1塊)高筋粉(80克)開水(適量)輔料胡蘿蔔(少許)西生菜(幾片)...
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發表於:2024-02-01
“牛排烤制小貼士:必須要有足夠猛烈的火力,才能將牛排烤的外焦裡嫩,別看烤的像黑炭的外表,切開來,裡面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排(170g)鹽(少許)西...
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發表於:2024-01-08
“美味又禦寒的黑椒牛排是大愛,每次去西餐廳必點,時常也在家裡自己做,這次做的黑椒牛排還真的洋氣了一把,牛肉來自烏拉圭,肉質鮮嫩,黑胡椒來自義大利,椒香醇厚撲鼻,二者搭配在一起,口感和味道真...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛裡脊肉(半斤)輔料生菜(兩棵)番茄(四個)雞蛋(兩個)西蘭花(一朵)小香蔥(兩棵)黃油(兩勺)奶油(兩勺)洋蔥(一個)大蒜(5瓣)黑芝麻(一勺)鹽(一勺)黑胡椒(3勺)沙拉醬(適量)蛋黃(一枚)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-10
“牛排好吃,但是怎麼煎出外焦裡嫩,帶著粉紅色澤的牛排呢?關於煎牛排,我自認還是有幾分心得的哦~下面就為大家揭祕!”食材明細主料牛排(150g左右一塊)洋蔥(1個)荷蘭豆(一小把)土豆(一個)白蘑菇(適量)甜...
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發表於:2024-01-02
“牛肉丁配幾種蔬菜做的餅,特別脆香,營養價值也高。”食材明細主料五香滷牛肉(50g)黑麥粉(100g)輔料韭菜(50g)海帶芽(30g)胡蘿蔔(20g)蔥(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉黑麥雜蔬餅的做法...
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發表於:2024-01-01
“沒有很多複雜的調料,simple但美味😋”食材明細主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)輔料白葡萄酒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)植物油(適量)喜歡的蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麵杖等...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛排(兩份)輔料西蘭花(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料白酒(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、新鮮牛排!2、...
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發表於:2024-01-05
“擺盤用的學廚的石板,自己在小院子裡種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景,但家裡沒有,因此用紫蘇代替,紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域,裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂...
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發表於:2024-03-01
“甜椒日本賣的很便宜,樣子也很可愛,原產在荷蘭,做色拉的時候要先用最小的火焯一下,幫助果蔬香散發,但有保持了溼度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因為牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料真滋味黑椒牛排(三塊)輔料西藍花(適量)玉米(適量)調料黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、起鍋燒油,倒入一點點油,再加入真滋味黃油包,油溫高後加入牛...
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發表於:2024-01-31
“寒冷的氣候,喜愛用砂鍋盛放食物,烹調好的菜餚盛入砂鍋中,再燜片刻,熱氣騰騰的端上餐桌,這一刻頓覺溫暖,一家人圍坐在餐桌旁溫馨愜意地就餐,幸福就這麼簡單~”食材明細主料排骨(200克)杏鮑菇(1...
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發表於:2024-02-25
“很喜歡買這種小短骨的小牛排,一條條的,到烹調時分割開就可以了,肉也較薄,比較容易入味,配上黑椒,特別香。”食材明細主料牛小排(約1磅)輔料四季豆(約半磅)蘑菇(約10只)配料黑椒粉(適量)生抽(適量)鹽(...
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發表於:2024-01-01
“因為老公非常喜歡吃牛排,外面的牛排感覺肉不是很好,以前在網上買半成品牛排,後來聽說肉不是真肉,所以就去買牛裡脊,自己回來試試,沒想到味道也超級好吃,健康有好吃。”食材明細主料牛排(1.25...
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發表於:2024-01-08
“寒冷的冬季,身體不由自主需要高熱量啊,與其胡吃海喝,還是選擇蛋白質多多的牛排輔以纖維素和維生素多多的雜蔬吧~當然如果再搭配一杯黑咖啡,減脂效果一定是UP,UP......”食材明細主料牛排...
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發表於:2024-02-25
“剛買了煎鍋~立馬實驗起來~哈哈~”食材明細主料超市醃漬好的牛排(適量)輔料洋蔥(適量)水果(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料速凍牛排(一份)捲心菜(30克)輔料蒜(2瓣)橄欖油(2湯匙)黑椒汁(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒牛排飯的做法步驟1、1、牛排室溫下回溫。捲心菜,胡蘿蔔,洋蔥和青椒處理清洗幹...
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發表於:2020-05-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的黑椒牛排佐雜蔬是由一些蔬菜和牛排搭配一起製作而成的一道家常菜,其製作起來很有取的哦,營養又美味,美味的黑椒牛...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛排(適量)白洋蔥(適量)輔料鹽(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、洋蔥切長條2、青紅椒切條3、剩下牛排4、牛排去骨,切條5、熱油煸炒...
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發表於:2023-12-30
“娃兒就好吃麵食,南方人長了北方人的胃,麻辣味的不敢給孩子吃太多,南方的天氣不是想吃辣就能任性吃,偶爾加點老乾媽、辣椒油,微微辣。大多數時候都是湯麵和炒麵。夏天熱,拌麵吃的多一些。配...
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發表於:2024-02-01
“牛排選好可以起到事半功倍的效果,第一次嘗試在家做牛排,比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉,肉質鮮嫩,比較正宗,是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排(1塊)黃甜椒(半個)橄欖油(1...
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發表於:2024-01-11
““牛肉俗稱“肉中驕子”,由於牛排的蛋白質含量較高,且脂肪含量低,所以味道鮮美,營養成份易被人體吸收;營養學家說,牛排的營養價值居各種肉類首位!各類人群都很適合食用牛肉。孩子吃牛肉,發育...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛排(適量)輔料黑椒(適量)洋蔥(適量)荊芥(適量)藍莓(適量)小蕃茄(適量)胡蘿蔔(適量)調料海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、牛排解凍。2、用刀背拍鬆。3、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料:牛排進口食草牛排(1塊)輔料:黃油無鹽進口黃油(顆)輔料迷迭香(適量)黑椒汁(適量)義大利麵條(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒牛排的做法步驟1、用胡椒麵、橄欖油、海鹽進行醃製2個小時左右...