關於可可棋格奶油蛋糕的做法的知識

“新烤箱進家，可勁兒的折騰吧！正好，我最近又入手了一套蛋糕模，可以分層做出彩色的來。我就直接做個原味和可可味的吧。模具是三個盤一套的，如果用一臺烤箱會把製作的時間拉長，另外因為要牽扯...

“兒子的小哥們兒要過生日，我麻溜兒著烤了兩個戚風蛋糕，做了一個簡單的奶油生日蛋糕。他家極為講究，不吃帶新增劑的食物，因為在奶油中我也沒加任何的色素。本來想在夾心裡放些水果，誰隨想買...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗淨，去蒂，瀝乾水；2.草莓用攪拌機打成草莓漿，我嚐了一下覺得不夠甜，加了30g糖；3.吉利...

“每次走過蛋糕店，女兒總是饞千層蛋糕。考慮到植物奶油對人體的危害，我決定自己動手做千層。完工後色香味俱全，真正愛不釋手吖！”食材明細主料低粉（50G）淡奶油（100G）蜂蜜（20G）可可粉（5G）雞蛋（2個）糖...

“天氣陰霾了好幾天，都懶懶的不想做東西，難得今日天晴，為大家奉上這個簡單易上手的小餅乾，基本0失誤哦~”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（50g）糖粉（40g）雞蛋液（16g）輔料低筋麵粉（80g）黃油（50g）糖粉（40g...

“吃多了夾水果的生日蛋糕，來個別樣的也不錯，原味與可可味戚風相間，又是另一番味道。不僅外表看著好，切開也很驚豔噢～不愛可可味的老媽都說好吃，老公更是說比夾水果的更好吃哈～用自制的工具，做...

“秋天來臨，天氣慢慢轉涼，是時候給增加點能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款，奶油用量不多，不會膩由於蛋糕底是黃油製作，口感比較厚實，刷了糖漿，會有淡淡的朗姆酒香味，吃進嘴裡讓人回味無...

食材明細主料黃油（100克）低粉（120克）泡打粉（1.5克）白砂糖（80克）牛奶（30克）紅絲絨精華（適量）香草精華（適量）輔料淡奶油（150g（打發的））朗姆酒糖水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨棋格蛋糕的...

“可可奶油蛋糕與櫻桃的融合，又一次挑戰了整個味蕾。是一款很不錯的下午茶。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料低筋麵粉（40克）可可粉（10克）玉米油（30克）牛奶（30克）淡奶油（100克）細砂糖（60克）檸檬汁（幾滴）櫻桃...

“用最簡單常見的食材，做可愛的蛋糕卷，小朋友大愛。烘焙超有愛，真的，烘焙讓生活增添更多的情趣。此次做的蛋糕卷用的是後蛋法，用後蛋法的好處是：一、雞蛋攪打會起筋，後蛋法可以減少筋骨的產生...

“翻微博的時候，看到了一款棋格蛋糕，表面上看著和普通蛋糕一樣，切開以後卻別有洞天，不同顏色的蛋糕構成格子的樣子，真的是像極了棋盤~”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麵粉（40g）淡奶油（100g）藍莓（5顆）芒...

“北方已經進入深秋了，天氣漸漸轉涼，這個季節吃點高熱量一點的奶油蛋糕也是極好噠！”食材明細主料低筋麵粉（30克）牛奶（30克）玉米油（30克）糖粉（40克）蛋黃（3個）蛋清（80克）可可粉（8克）輔料淡奶油（400克）細砂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.可可戚風的製作：低粉、可可粉和泡打粉過篩備用；2.40g水加40g糖隔水加熱，使糖完全融化；3.蛋白4個，電動打蛋...

“這個蛋糕卷，是犒勞我家小老頭的，也順便消化冰箱庫存。素來不善表達的小老頭，表面上平靜正常，我想心裡，看著我身體好些了，他還是很開心的~~~”食材明細主料雞蛋（4個）清水（20克）牛奶（60克）可可粉（5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油：300毫升酸奶：380雞蛋：4個輔料泡打粉：1色拉油：30水：100毫升可可粉：20糖：90吉利丁片：3片低粉：80毫升具體步驟1.可可戚風的...

“可可奶油蛋糕卷，香甜細膩的奶油餡料中和了可可粉的一絲苦澀，好吃不膩。”食材明細主料低粉（40克）雞蛋（4個）細砂糖（40克）玉米油（40克）牛奶（40克）可可粉（5克）輔料淡奶油（15克）細砂糖（150克（加入淡奶油））其...

“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子，小改動這個方子做出來的卷卷相當溼潤綿軟捲起來時也不容易裂開，而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉（35克）可可粉（5克）...

“人生如棋，棋如人生看似無路可尋，退一步卻是峰迴路轉，海闊天空。參照璇璇媽媽的做法，完成了這款蛋糕中間狀況連連，結果卻很滿意呢”食材明細主料8寸可可戚風蛋糕（一個）淡奶油（500克）牛奶（100克）...

“可可味兒的蛋糕口感濃郁，在淡奶油中再加入巧克力醬，讓蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些許乾果仁和蔓越莓碎，不但讓蛋糕的顏值有了提升，在口感上也更加複合。”食材明細主料低筋麵粉（105克）可...

“看著很複雜的，但是做出來會很有成就感的棋格蛋糕，讓小編眼前一亮！人生就好比棋格，有時暗有時明，有時苦有時甜，只要有堅定的信念，奮勇向前，風雨過後一定是絢爛的彩虹！愛烘焙滴朋友們要加油哦，不...

“過年大魚大肉吃多了，該換下口味啦，這款趣味十足的格棋蛋糕，香濃可可與純香奶味夾著甜甜的果醬，別有一番風味，再配上一杯熱乎乎的茶，暖在心頭。”食材明細主料黃油（100g）低筋麵粉（120g）細砂糖（75...

“接觸烘焙也有幾年時間了，這期間各種模具沒少敗，可像煲爾美克這麼有個性，這麼美的蛋糕模具還是第一次見到，對這款模具長草已久啦。朋友介紹我說學廚家模具可以申請試用的，於是抱著試試看的...

“因為是送人的，完成後想著會不會太顯單調？於是有了後期的裝扮，可是…怎麼看起來有點彆扭？這就是傳說中的畫蛇添足？下次再來就原始美：格子上不放東西了”食材明細主料低粉（75克）可可粉（30克）玉米...

“不用精湛的裱花技術，甚至連裱花嘴都可以不需要，也可以做出來漂亮的蛋糕，濃濃的可可味，細膩的口感，沒人不愛它的味道，你不信嗎？快來了解一下吧。”食材明細主料低筋麵粉（75克）牛奶（30克）雞蛋（3個）...

“最早知道棋格餅乾，是在津樂園買的，一個塑料的小桶，裝著不過20多塊，價格不菲，卻吸引我經常光顧，是因為它迷人的外形和豐富的口感。自己買了烤箱後，仍繼續買著吃，沒想到自己DIY個試試，再後來看...