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發表於:2024-01-09
“婆婆用自己種的蘿蔔做了許多蘿蔔乾,送了不少給我,我感覺都沒什麼機會吃,因為早餐都是用破壁機做各種漿配自己做的糕點,晚上吃稀飯時也都是炒菜配。前不久去桂林玩,在酒店的早餐裡吃到用梅...
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發表於:2024-03-01
“新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔...
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發表於:2024-03-01
“很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵包粉(280克)輔料新鮮胡蘿蔔(100克)奶粉(18克)清水(40克)糖(50克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(5克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔麵包的做法步驟1、將胡蘿蔔加水用料理機打成...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料高粉(250克)低粉(150克)牛奶(170克)白糖(50克)雞蛋(2個(帶殼110個)黃油(50克)酵母(4克)輔料菠蘿(600克)白糖(80克)水(150克)黃油(10克)配料蛋黃液(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿麵包...
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發表於:2024-02-23
“個人比較喜歡吃各種糧食,這不看到市場上有新鮮的麥子仁,就買了一些回家,整粒的麥仁屬於粗加工食品,維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分會保留的多一些。將其新增到麵包裡,不但增加的麵包...
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發表於:2018-06-18
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
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發表於:2018-08-03
麵條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麵,代表著長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麵條除了做長壽麵之外,還可以製作成其它...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(500g)溫開水(250g)酵母(3g)梅頭肉(300g)泡發蘿蔔乾(200g)輔料白糖(7g)蔥姜水(適量)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(10g)松茸調料粉(1g)胡椒粉(1g)玉米油(20g)料酒(20g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-29
“今天中午的第三道菜~(不過發到了第二)不過是胡亂拼的,偶媽媽是素食主義者,基本不吃肉。所以我就胡搭了個蘿蔔乾炒包菜~!”食材明細主料蘿蔔乾(一小碗)包菜(半顆)輔料辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料...
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發表於:2024-02-10
“我喜歡用胡蘿蔔汁揉麵,烤出的麵包色澤金黃,令人食慾大增!這款麵包卷很柔軟,出後不久就變得皺皺的了,雖然它長滿了皺紋,缺乏賣相,但是十分柔軟、香甜哦!玩烘焙,味道好就行啦,賣相不佔第一,哈哈哈...
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發表於:2024-02-10
“胡蘿蔔,富含Va,可以有效防止眼睛乾燥。也有潤膚、抗衰老的作用。”食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔(2根)輔料白菜葉(2片)蔥(1棵)姜(半塊)豬肉餡(少許)鹽(4克)十三香(1克)粉條(1小綹)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2023-12-28
“本款花捲採用一次發酵,捲入榨菜、蘿蔔乾,鹹香可口,蓬鬆暄軟,省時省力,且,將製作好的生胚放入方形模具裡蒸制,成品呈方形,立體美觀,養眼飽腹。”食材明細主料普通麵粉(1000克)酵母(10克)清水(500克)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蘿蔔(3小根)豆腐(6小塊)水粄(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔,洗乾淨。(蘿蔔是自家種的,所以比較小根,一般賣的都很大根,則不...
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發表於:2024-03-01
“雖然做出來不好看,但是很好吃哦~~~~~~~”食材明細主料蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2018-08-26
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬肉(適量)蔥花(適量)輔料胡蘿蔔(半根)麵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉捲包法的做法步驟1、準備餡料,都切碎!我居然忘記用姜了,好在味道還不錯2、切碎後攪拌所...
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發表於:2023-12-29
“簡單快捷。”食材明細主料手抓餅(1塊)輔料生菜(3片)蘿蔔乾(2勺)雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蘿蔔乾卷的做法步驟1、把手抓餅放入平底鍋一面煎到透明。2、把餅翻...
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發表於:2024-02-24
“這是第一次把我做的麵包,寫成了菜譜。想一想當初做麵包的時候,真不是那麼簡單的。因為沒有面包機,做麵包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-01-08
“總是聽奶奶講小時候條件不好,每到冬天都是大白菜,為了改善生活,總是在秋天晒很多菜乾,比如蘿蔔乾,胡蘿蔔幹,南瓜幹,豆角乾等等……而我對蘿蔔乾情有獨鍾,大白蘿蔔洗淨切薄片,晒至脫幹水分,再把...
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發表於:2018-09-20
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式...
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發表於:2023-12-26
“皮薄餡大,鬆軟醬香。”食材明細主料麵粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)輔料豆腐絲(適量)酵母(少許)純淨水(少許)香蔥(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)雞精(少許)香油(少許)橄欖油(少許)花生油(少許)香辣醬(一勺)醬...