關於苔菜小方烤的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘苔菜小方烤是一道浙江寧波菜，首先把豬小肋煮熟，再去骨切塊，然後把肉塊放到炒鍋中煸至七分，再倒入原湯，悶至酥軟，然後淋上少...

“龍頭烤又叫蝦潺，也叫九肚魚或龍頭魚，肉質較嫩。因其體內含水分較多，不易貯存，所以以前多加工成鹽乾製品，即“龍頭烤”。【苔菜龍頭烤】做法簡單，香酥可口，鹹鮮下飯。”食材明細主料龍頭烤（17...

海帶是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有著海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下...

蒜薹醃製方法。我們知道蒜臺的營養價值很高，含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等等。並且中老年人也是很喜歡吃淹過後的蒜臺。那個味道聞起來不好聞，但是吃起來非常好吃，還可以幫助人們開啟...

食材明細主料小油方（8只）薺菜（150克）豬肉末（50克）輔料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小油方塞薺菜肉的做法步驟1、薺菜洗淨，開水燙一下剁碎，放入有豬肉末的碗...

“春暖花開，青菜都長出了菜薹，此時的小菜薹鮮嫩，最適合炒來吃，吃一口滿滿的春天味道！”食材明細主料小菜薹（300g）輔料橄欖油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒小菜薹的做法步...

“有些像日式玉子燒，小孩很愛吃。做起來也很方便。不需要專業鍋具。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料海苔鮮味鬆（適量）壽司醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔蛋方的做法步驟1、雞蛋...

蒜薹是春天裡的時鮮蔬菜，備受人們的喜愛。在我國，蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。下面小編就來為大家簡單的介紹一下醃製蒜...

食材明細主料韭菜薹（1把）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨，切約三指寬的段，底部和頂尖分開放。2、雞蛋打散。3、鍋裡注油燒熱，下蛋...

蒜薹是一種營養價值很高的蔬菜，不僅可以抗癌抗瘤，還能夠調節便祕，促進新陳代謝。那麼，在平時的生活中，就會涉及到很多關於蒜薹的處理方法啦。淹蒜薹的方法也被人們所掌握，那麼，你知道怎麼正確...

食材明細主料紅菜薹（500克）輔料蒜頭（8克）配料鹽（2克）豬油（80克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁，切碎。2、紅菜薹擇好，葉莖分開，葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨...

蒜薹是一種非常常見的家常菜食材之一，市場是可謂是隨處可見，當然它的烹飪方法也有很多，所以一直以來備受大家的喜愛。其實蒜薹除了炒、煮等烹飪方法，還可以醃製，那您知道醃蒜薹的方法嗎？下面...

紅薯又叫山芋，也叫做地瓜，紅薯是粗糧當中的一種，對我們的身體非常好。很多減肥人士甚至把紅薯作為自己的主食，因為紅薯不僅有飽腹感，而且有減肥的功效。今天小編就教大家學做好吃的烤紅薯，用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：適量輔料細鹽：適量食用油：適量具體步驟1.新鮮的紫菜，一定要新鮮的，陳年的味道色澤差很遠2.紫菜拌碎平攤烤盤，兩面...

食材明細主料菜薹（三棵）泡椒（小半）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒菜薹的做法步驟1、菜薹去皮洗淨後切片，下到沸水中煮一到兩分鐘撈起，瀝乾水分備用。2、姜切...

“超級簡單，依自己的口味調製調料，刷在海苔上，入烤箱烤會兒，就噢啦！”食材明細主料海苔（1塊）輔料醬油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤海苔的做法步驟1、準備海苔或紫菜；2、...

蒜薹大家一定很熟悉吧，蒜薹是人們喜愛吃的蔬菜之一，貯期非常長，有多種營養功效。在農村，幾乎每一家都會種上幾畦。蒜薹性溫，可以殺菌作用，防治預防冠心病、動脈硬化等。下面，就讓我們一起來學...

“寫下這題目時，燦爛和陽陽都笑了~~陽陽說，媽媽你咋起這麼個菜名呢？讓人家一看用手抓啊，多不衛生！嘿嘿，但這菜的確是燦爛用手抓出來滴，您就湊合來吃~”食材明細主料小苔菜（適量）輔料鹽（少許）白醋（...

20分鐘。自制海苔很簡單，泡發紫菜、加入水、糖、鹽、醬油攪拌烤制、烤兩次海苔將蘸料烤入味。海苔對溫度、光、氧氣、溼度等很敏感，做好未食用的海苔放在陰涼乾燥處密封儲存18-24個月。...

相信大家對紫菜一定不陌生吧，有些家庭條件不好的人家用紫菜代替，湯就可以變得異常鮮美。紫菜蛋花湯就是傑出的代表作，甚至高湯用紫菜加一些蝦米，湯就非常的鮮了。可是今天小編講的主角雖然...

食材明細主料苔菜（180g）五香臘腸（半根）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒苔菜的做法步驟1、洗好的苔菜切段。2、臘腸對切。3、切片。4、熱鍋熟油，直接放臘腸...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料白菜薹（500g）輔料開水（適量）調料豬油（5g）鹽（3g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗乾淨，...

食材明細主料紅菜薹（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紅菜薹的做法步驟1、大蒜切碎2、紅菜薹洗淨備用3、切片4、鍋子燒熱爆香蒜末5、放入紅菜薹6、加...

食材明細主料紫菜（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）芝麻油（適量）椒鹽（適量）辣椒油（適量）糖（適量）輔料芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤海苔的做法步驟1、材料2、所有的調味料,放入碗中,攪拌均...

“平時也經常吃苔條，是苔條炒花生比較多，這次將花生改成小魚，也不知這小魚叫什麼名字。不過一上桌，大家吃了特快，主要比較好奇，魚真小哦，油炸後香味笨提啦。”食材明細主料小魚（適量）苔條（適量）輔...