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發表於:2024-01-13
“湯,在廣東家家戶戶會下廚的都會煲湯,很多人第一道學會的菜也是湯。當然我學的第一道也是燉湯,其實湯可簡單可複雜,可肉可素,但是要好喝又營養,還不能高熱量,那就難了。今天用瓷燉烏雞湯,冬天...
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發表於:2024-01-09
“紅參有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血功效。花膠與烏雞則都含有豐富的蛋白質,具有滋陰益腎、延緩衰老。三者燉制而成的湯可起到補身體與延緩衰老雙重效果。特別適合身體虛弱和陰盛陽虛的人...
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發表於:2024-02-25
“喜歡美食,喜歡做做飯,我覺得這樣才是生活,才是熱愛生活...喜歡野生山珍,家裡常備著,時不時就會用來煲湯,或做些別的愛吃的菜...野生香菇,營養豐富,數量日益稀少。身邊很多人都吃過香菇,卻基本...
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發表於:2018-05-31
原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。...
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發表於:2024-01-27
“蕎烏粉在古時候的宮廷裡,流傳著很多種吃法,其中比較著名的就是和雞湯一起燉。此菜雖然感覺很高檔,可做法卻很簡單,不僅味道鮮美,而且有著很好的養顏美容作用,而且吃了不易長胖。”食材明細...
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發表於:2024-01-07
“小時候在家時吾覺得日日有湯飲系幾好的事只覺得最最最正常不過的事而今離開家鄉多年的我好懷念加之老母親年邁電話中她已說不上煲湯用什麼材料要煲幾個鍾蛇湯龍虎鳳羹這些在所謂的大...
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發表於:2018-03-12
說到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單...
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發表於:2024-01-07
“烏雞經過長時間的燉煮,整個肉都煲爛在湯裡面了。整個湯品在紅棗的加持下超好喝,甜而不膩。烏雞肉質細嫩,而且吃在嘴裡的藥味不濃。煲的時候整個房間都充斥著甜香和肉香。”食材明細主料...
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發表於:2018-06-19
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下...
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發表於:2023-12-29
“烏雞具有滋陰清熱、補肝養腎、健脾養胃、延緩衰老等功效,其含有豐富的蛋白質、維生素和鈣鐵等多種微量元素,可以用來預防骨質疏鬆、佝僂病、貧血、腦血栓等疾病。”食材明細主料烏雞(適...
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發表於:2021-02-26
燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位,這樣的牛肉肥瘦相間,還有一定的筋膜,非常鮮嫩,牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法,但是想把牛肉湯做出特別美味的口感,卻要下一番功夫,那麼哪裡的牛肉湯最正宗?一...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料烏雞(半隻)西洋參(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞西洋參燉湯的做法步驟1、烏雞半隻清洗去血水後洗淨,砍成大塊。2、砍好的烏雞放入燉盅膽中。3...
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發表於:2024-02-24
“竹蓀燉湯原來可以這麼美味,吃到嘴裡脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有著‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱,外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃,反正怎麼做都好...
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發表於:2018-06-05
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉...
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發表於:2018-03-04
社會經濟水平的改變使人們對於生活水平質量有了質的飛越,為了自身的健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面的問題,尤其是作為一個家庭重中之重的孕婦,對於孕婦的飲食安全更是是全...
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發表於:2019-07-25
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個專案也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-01-13
“這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種...
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發表於:2024-01-08
“天麻燉雞的功效:1、鮮香味美,營養豐富,尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。2、平肝熄風,天麻燉雞質潤多液,能養血熄風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。3、...
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發表於:2023-12-26
“紅參補,黃芪固,蓮子潤,很好的組合。”食材明細主料烏雞(適量(一人份量))紅參(三片)黃芪(少許)蓮子(適量)桂圓肉(適量)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅參蓮子燉烏雞湯的做...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-31
“滋補湯人蔘雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。”食材明細主料烏雞(適量)人蔘(1根)輔料杞子(少許)姜(少許)調料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-09
“烏雞是滋補的好食材。烏雞燉腐竹由烏雞、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、腐竹、奶燉小方等食材組成。能吃飽還不會長胖,秋補好佳品。這麼好的一道菜,操作非常簡單。”食材明細主料烏雞(30...
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發表於:2018-02-12
烏雞不同於普通的雞,這是有些小夥伴們容易搞混淆的,用烏雞煲出來的湯非常地滋補,特別適合女性朋友們。當然,燉烏雞湯也是很講究的。那麼,烏雞湯怎麼燉最有營養呢?今天小編就給大家介紹一下烏...
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發表於:2018-04-09
樂山。缽缽雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。缽缽雞是用瓷器盛上麻辣為主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味...