網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 魚散粉怎麼做|魚散粉的做法
    發表於:2024-01-07
    “魚散粉,是梅州梅縣鬆口古鎮特色美食,古鎮鬆口,水資源豐富,水運發達,建立了這道用魚肉配生薑、酒糟炒米粉的特色小食,深受當地人的喜歡。甜香可口。”食材明細主料鯪魚膠(300克)薑末(150)酒糟(15...
  • 涼拌散菜花怎麼做|涼拌散菜花的做法
    發表於:2024-01-02
    “立秋,來一個涼拌散菜花,酸爽香辣,開胃好吃。”食材明細主料散菜花(500g)輔料蔥花(半根)蒜(適量)小米椒(1個)生抽(1匙)醋(1匙)辣椒麵(半匙)花生油(1勺)鹽(半匙)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌散菜花...
  • 天女散花怎麼做|天女散花的做法
    發表於:2024-01-01
    “哈哈哈,過年了放鞭炮貌似成為習慣,但是為了環境,為了安全,還是不要放的好。但是過年也得有點動靜啊。來吧,橘子🍊鞭炮🧨放起來,天女散花有木有。超級簡單,跟著我一起做起來。”食材明細主料...
  • 散寒茶怎麼做|散寒茶的做法
    發表於:2024-01-07
    “溫陽散寒,通經絡”食材明細主料花椒(5g)肉桂(5g)伸筋草(5g)艾葉(5g)輔料清水(350ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)散寒茶的做法步驟1、準備機萃壺,食材等。2、機萃壺內膽中加入約350ml水(如...
  • 養肝散怎麼做|養肝散的做法
    發表於:2024-02-25
    “養肝散,為北京衛視《600年的養生祕訣》節目沈紹功先生推出的養生祕方,對人養肝非常好!養肝柔肝健脾。其中:當歸、白朮:養肝柔肝、柴胡舒肝理氣、白扁豆健脾。”食材明細主料白扁豆(適量)當...
  • 涼粉魚怎麼做|涼粉魚的做法
    發表於:2023-12-27
    “大熱天來一份涼粉魚,清涼美味又降火。”食材明細主料黃瓜(適量)紅薯澱粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料生抽(適量)陳醋(適量)辣椒醬(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼粉魚的做法步驟1...
  • 魚蛋粉怎麼做|魚蛋粉的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料桂林米粉(適量)魚蛋(適量)白菜(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚蛋粉的做法步驟1、桂林米粉。魚蛋。白菜。2、.把粉放開水裡燙熱...
  • 魚香涼粉的做法 【魚香涼粉】 魚香涼粉怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “今天做了2道涼粉菜,這道魚香涼粉,味道也巴士。喜歡吃魚香肉絲的肯定也喜歡”食材明細主料涼粉(300克)油海椒(適量)白糖(適量)姜米(適量)醋(適量)紅海椒(適量)輔料泡椒(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜米(適量)小...
  • 涼粉魚魚怎麼做|涼粉魚魚的做法
    發表於:2024-01-03
    “涼粉魚魚是一款爽口嫩滑、回味無窮的特色小吃,具有健脾開胃、瘦身減肥功效,能勾起不少人小時候的記憶。特別是夏天到了,一碗涼粉魚魚下肚,一下就能涼快到位。”食材明細主料紅薯粉(200g)玉...
  • 散壽司的做法 散らし壽司 …… 日本家庭料理散壽司 散壽司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “簡單好做的日本家庭料理散壽司,直接吃已經很好吃了,如果用生菜包著吃,涼涼的,酸酸的,甜甜的,很爽,很開胃口,很適合夏天享用。”食材明細主料米飯(500克)西蘭花(一個)去皮去黑線大蝦(20個)牛蒡(半根)...
  • 魚粉絲怎麼做|魚粉絲的做法
    發表於:2024-01-07
    “草魚+紅薯粉做的,具體怎麼做的我不懂,這是興國的特色美食。這是我第一做,以前都是老媽做給我😄”食材明細主料魚粉絲(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚...
  • 粉蒸魚怎麼做|粉蒸魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “魚肉細膩,脂肪豐富,肥嫩味鮮,形色俱美,很好的保持了魚的原味,豐富的蛋白質,是健身愛好者的優質選擇。”食材明細主料草魚(1500g)輔料蒸肉粉(3勺)郫縣豆瓣醬(50g)調和油(少量)老抽(適量)生抽(少量)蒸魚...
  • 炸蛋散怎麼做|炸蛋散的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料麵粉(2斤)雞蛋(10顆)黑白芝麻(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸蛋散的做法步驟1、將雞蛋麵粉糖黑白芝麻混合揉成麵糰醒發2、分成六個劑子分別擀成薄片3、切成...
  • 做肉丸子用什麼粉不會散
    發表於:2018-11-11
    糯米粉、澱粉、生粉等等。放入的粉量需要控制好,不能放入過多的粉,否則會影響丸子的食用口感等。肉丸子可以放入水中煮熟後食用,也可以放入油鍋內炸熟後食用,焦香酥脆。在餡料中放入不同的...
  • 炸粉魚怎麼做|炸粉魚的做法
    發表於:2024-01-11
    “別看小橘兒已經吃嘛嘛香進而心寬體胖好些年頭,其實也有挑食的童年呢:雞蛋不能煎不能炒,只吃蘸了醬油的煮雞蛋黃;每次麻麻開始熬豬油我都得躲進衣櫥裡開樟腦丸光環(即使現在也不怎麼喜歡那...
  • 油炸散子怎麼做|油炸散子的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料麵粉(五斤)雞蛋(8個)蜂蜜(1茶匙)白糖(適量)熟芝麻(適量)香草粉(適量)胡麻油(五斤(一斤半和麵用))輔料花椒(少量)香味(少量)草果(1個)八角(少量)小茴香(少量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸...
  • 橄欖散怎麼做|橄欖散的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料青橄欖(500克)南薑末(20克)白糖(100克)熟芝麻(適量)輔料鹽(2克)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖散的做法步驟1、橄欖清洗乾淨,用廚房紙巾拭乾水分。2、南姜去皮用擦絲器擦成姜...
  • 怎樣煎魚塊不散
    發表於:2018-10-08
    把魚洗乾淨之後小心的裹上一層雞蛋清,再放入鍋內小心煎至成型。在煎魚塊的時候若隨意用鍋鏟翻動的話很容易導致魚塊散開,美味就留不住了,這個時候外面也可以在魚身上抹一些少量的油,等鍋內...
  • 米粉魚怎麼做|米粉魚的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料粉幹(一斤)魚(半條)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)蔥白末(適量)薑末(適量)醋(適量)生粉(適量)米粉(適量)青菜葉(幾片)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉魚的做法步驟1、...
  • 魚肉粉怎麼做|魚肉粉的做法
    發表於:2024-02-23
    “這個菜十分適合不愛吃魚,還有不太會吐刺的老人小孩,營養豐富易消化。口味鮮美無魚腥味!”食材明細主料魚肉蓉(500克)雞蛋(2個)澱粉(200克)輔料鹽(適量)姜蔥泡水(適量)味精(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)鹹...
  • 炸蛋散子怎麼做|炸蛋散子的做法
    發表於:2024-02-10
    “炸蛋散子,有點像炸排叉,酥脆的口感,讓你吃得停不下來了。”食材明細主料中筋粉(350克)玉米澱粉(40克)白糖(40克)食用油(和麵)(10克)黑芝麻(15克)輔料雞蛋(2個)食鹽(3克)泡打粉(3克)食用油(適量)鹹甜(口味)炸(工...
  • 粉蒸魚的做法 粉蒸魚(創新菜) 粉蒸魚怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “這是一道創新菜,用粉蒸無油做法,麻辣鮮香,味道濃郁醇厚,魚肉嫩鮮,這樣做出的魚肉不會怕爛,米粉吸收了的魚的鮮味,魚肉走掉了一些水份更加緊緻一些,魚肉鮮美,米粉鮮香麻辣,妙不可言,只有做了、吃...
  • 粉蒸魚的做法 【粉蒸魚】 粉蒸魚怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “在四川瀘州距離城區70多公里的地方有個小鎮叫懷德,那裡有個很出名的小吃,粉蒸魚。好吃嘴都很喜歡去那裡吃吃,吃過的都很是懷戀那個味道。我把粉蒸魚大膽的改良了一下,味道更醇厚,麻辣味道...
  • 魚頭粉怎麼做|魚頭粉的做法
    發表於:2024-02-10
    “這是一道燉菜。主料選擇鯉魚魚頭和粉條搭配燉制而成,(我還把魚尾放了進去)因為鯉魚魚頭比較小,棄之可惜,所以將其和粉條燉製成一道家常菜,粉條的味道不錯,值得一試。”食材明細主料魚頭(1個)...
  • 潮汕粉魚的做法 “潮汕粉魚”! 潮汕粉魚怎麼做
    發表於:2024-01-28
    ““炸粉魚”,是以往潮汕地區每逢過年每家必備的美食。不過這種傳統的美食,現在的年輕人很少會做或者懶去做了。”食材明細主料草魚(3000g)輔料番薯粉(1碗)雞精(1茶匙)鹽(3茶匙)魚香(口味)炸(工藝)一...