關於香蒸荔浦芋的知識

“荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉，各種維生素和無機鹽，具有補氣養腎、健脾胃之功效；既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。”食材明細主料荔浦芋（半個）輔料水（1大匙）油（2...

30分鐘。荔浦芋頭需要隔水蒸熟，水的液麵離芋頭需要儘量遠，這樣蒸熟的芋頭口感更好，更綿軟。首先，要先將挑選好的芋頭洗淨切塊，然後晾乾備用，蒸鍋中加入適量清水，然後放入準備好的荔浦芋頭蒸熟...

“微辣，入口粉糯鹹鮮。”食材明細主料荔浦芋頭（小半個）香蔥碎（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭小半個。2...

食材明細主料荔浦香芋（1個）臘肉（1塊）臘鴨腿（半個）生菜（1棵）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味燜荔浦香芋的做法步驟1、香芋切塊，臘肉切小塊，臘鴨腿切小塊。2、油鍋爆香蒜末。3、倒...

說法不同。荔浦是廣西地區一個縣的名稱，而荔浦縣的特產之一是芋頭，也就稱之為荔浦芋頭，其實就是香芋，只是叫起來的名字不同而已，其他沒有區別，所有的香芋都是芋頭，但不是所有芋頭都是香芋。芋...

“芋頭細膩粉糯，入口香甜，濃郁的桂花香味更增口感。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、冰糖搗成粉備用...

“麻辣入味兒，芋頭粉糯鹹香。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）大雞腿（2個）輔料青紅椒（適量）姜蔥（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）大喜大牛肉粉（適量）調料花生油（適...

“荔浦芋扣肉是廣西“十大名菜”之一，是廣西各地傳統宴席名菜，曾獲“全國名菜”之稱，食材以荔蒲芋、五花肉為主，將芋頭與五花肉相間相疊，其色澤金黃、酥而不爛、肥而不膩，芋片芳香、爛而不糜...

食材明細主料芋頭（適量）調料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭。2、削皮後洗淨。3、切開。4、鍋中放水，放入芋頭，蒸至筷子扎透。5、盛盤出鍋。6、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘蒸荔浦芋頭，這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無汙染無新增...

食材明細主料豬排骨（適量）荔浦芋頭（半個）輔料香菜（適量）生薑（2片）調料鹽（適量）料酒（1勺）八角葉（2片）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荔浦芋排骨湯的做法步驟1、上好的荔浦芋頭去皮。2、切成大塊的...

“元旦的時候去了廣州為了挑選美味的臘腸帶回北方家人給用臘腸臘肉蒸了來當宵夜吃了一次就再也忘不掉那種帶著淡淡酒香有點甜還有點鹹的的味道還有芋頭那種粉糯綿軟的口感簡直是絕配”...

20-40分鐘。使用普通鍋具需要40分鐘左右的時間才能夠生熟，而高壓鍋或者是電壓力鍋則20分鐘左右的時間即可達到軟爛的程度；另外在製作荔浦芋頭片夾肉的時候，儘量不要把芋頭片切的太厚，不僅...

魔芋的肉質呈現白色，荔浦芋頭在肉質上有滿滿的小紅筋條兒，經過加工烹飪後，魔芋的口感會更加軟糯美味。魔芋的葉柄呈現較粗壯的淡綠色圓柱形，參雜了一些暗紫色的斑點。荔浦芋頭長有像檳榔一...

“今天是上班的第三天，雖然在上班，但是對於好多人來說年還沒有過完呢，怎麼說呢。我們老家有個習慣就是過完正月十五也就是元宵節才意味新年正式結束。給足上班的小夥伴們足夠的理由繼續hi...

“記得早年的宰相劉羅鍋裡，皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭（一個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭，洗淨。2、切...

25-40分鐘。荔浦芋頭的大小不同，蒸的時間也會不一樣。蒸荔浦芋頭的時候，可以將荔浦芋頭清洗乾淨，去掉表皮，切成小塊再蒸，這樣可以縮短蒸制的時間。蒸荔浦芋頭的過程中，可以用筷子扎一下，能將...

“微辣，鹹鮮，芋頭粉糯細膩，入口即爛，排骨離骨入味兒，好吃下飯😋”食材明細主料荔浦芋頭（適量）排骨（適量）輔料山茶油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（幾粒）香葉（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽...

將荔浦芋頭放置於乾燥陰涼且通風處或冰箱裡即可儲存。荔浦芋頭忌與香蕉同食。荔浦芋頭含有較多的澱粉，一次不要吃太多。生的荔浦芋頭會刺激喉嚨，因此荔浦芋頭需要烹熟再吃。給荔浦芋頭上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋頭裡最好吃的就是荔浦芋頭了。它的個體比一般芋頭要大，有著細白的肉質和獨特的風味，是製作點心佳餚的上乘原料。其營...

“在桂林生活了幾年，對那裡的芋頭扣肉念念不忘。用空氣炸鍋炸扣肉和芋頭非常方便，省時省力”食材明細主料五花肉（500克）荔浦芋頭（1個）輔料蜂蜜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）腐乳（2塊）姜（適量）蒜末（適量）八...

荔浦芋頭微波爐蒸5分鐘左右即可。在微波爐裡蒸荔浦芋頭，需要提前去皮切成塊，這樣也可以有效減少蒸的時間。由於荔浦芋頭含有大量的水分和澱粉，所以在蒸的時候要保持較長時間的大火，進而保...

“荔浦芋頭的作用：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有...

食材明細主料荔浦芋（一個）輔料麵粉（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸荔浦芋的做法步驟1、把芋頭去皮洗淨，切成1釐米後的條狀。2、將麵粉用水、鹽調成粉漿，把芋...

“荔浦芋頭簡單一蒸，粉粉糯糯，香甜美味。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、去皮荔浦芋頭一塊。2、切成滾刀塊。3、...