關於醬香豆腐絲的做法的知識

“食材：白豆腐1絲斤，醬香包1包，調料：辣椒油，雞精，香油。1、白豆腐冼淨切絲，2、將切好的豆腐絲放進鍋裡，加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。3、小火煮1小時左右，調入雞精讓其自然冷卻，這樣更...

“自己做的豆腐，吃起來非常的有勁道，豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱”食材明細主料自制豆腐（150g）木耳...

“豆腐絲營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。”食材明細主料豆腐絲（200克）青椒（50克）蔥（5...

“😞😞😞”食材明細主料豆腐（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）黃辣椒（適量）紅椒（適量）鹽巴（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們...

“美味又好吃，嚼勁十足的五香豆腐絲，北方人都愛吃，下就好菜。”食材明細主料黑豆絲（250g）輔料香菜（少量）菜椒（半顆）蔥段（少量）調料鹽（半勺）糖（少量）香油（半勺）生抽（1勺）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“豆腐皮也叫千張，性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。而且營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高。滷了雞爪之後的滷水我留了下來，再加入一些調味料，用來滷豆腐皮，滷出來的豆...

食材明細主料豆腐片（250g）輔料洋蔥（1/4個）蒜頭（4粒）姜（4片）調料鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）孜然粉（少許）八角（2粒）花椒（少許）小蔥（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐片的做法...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料豬肉（適量）蔥（適量）配料甜麵醬（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香乾豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、豬肉切絲蔥切絲...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料蔥（少許）蠔油（兩勺）生抽（兩勺）澱粉（少許）雞精（少許）豆瓣醬（一勺）水（少許）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份...

食材明細主料四季豆（400克）紅辣椒（一個）蒜頭（幾瓣）調和油（適量）雞精（適量）鹽（適量）輔料柱候醬（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆角絲的做法步驟1、四季豆400克2、掐去頭尾筋3...

“豆腐是人們公認的保健食品，而且價格低廉，是老百姓的桌上常菜。豆腐的做法花樣繁多。到了夏季，不想受熱氣的燻烤，那麼就來試試這道烤豆腐吧。可以隨個人喜好調整所用醬料的味道。今天我做...

食材明細主料豆腐（適量）生菜（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）糖（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香老豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角。2、生菜洗淨。3、飛水。4、撈...

“調料少簡單好做卻好吃的菜深得我的喜歡。”食材明細主料豆腐皮（200克）香菜（1小把）胡蘿蔔（1段）輔料幹辣椒（4只）黃豆醬（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）花生油（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜豆...

“春季感覺吃點或豆類或青菜，都是很好的！今天和大家一塊來品私房菜----醬香豆腐”食材明細主料滷水豆腐（適量）輔料西蘭花（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工...

“用料：米豆腐300克，豬肉適量，韭菜適量，調料：豆瓣醬，精鹽，食用油，雞精，調味鮮。方法：1、米豆腐切片，豬肉切丁，韭菜切段。2、備好適量的豆瓣醬，3、把切好的米豆腐放進熱油鍋裡小炒片刻。4、加適量的...

“這是女兒生日時做的一道菜，哄小朋友高興的。寶貝說，三隻小雞是爸爸媽媽和我。我給這道菜起名“幸福的一家”。”食材明細主料土豆（適量）裡脊肉（適量）鵪鶉蛋（適量）青椒（適量）輔料甜麵醬（適量）蔥姜...

食材明細主料五花肉（100克）豆腐皮（2張）輔料黃豆醬（10克）食鹽（0.5克）蔥末（小許）蒜末（小許）生抽（5克）雞精（0.5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、冷水下鍋焯水，...

“下飯小菜，傳統口味。”食材明細主料豆腐（一斤）輔料鹽（適量）味達美醬油（適量）糖（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香醬豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切厚塊。2、起...

食材明細主料香菇（100克）豆腐絲（100克）輔料鹽（一小勺）油（5克）芹菜（50克）生抽（5克）雞精（1克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐香菇絲的做法步驟1、備豆腐絲，香菇，芹菜2、先炒豆腐絲3、炒片刻4、放...

食材明細主料老豆腐（240克）輔料香蔥（適量）調料豆瓣醬（1大勺）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）醬香豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、香蔥、豆瓣醬。2、將老豆腐放在案板上切...

食材明細主料豆腐絲（適量）辣椒（適量）輔料調味鮮（適量）油（適量）香油（適量）醬油（適量）辣椒汁（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒醬豆腐絲的做法步驟1、豆腐片2、鍋裡倒進醬油，清水燒開，3、放進...

“這道醬幹豆腐絲口感幹香適口，回味鹹香微辣中帶著一點微甜。下酒，佐粥都不錯哦。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料八角（適量）幹辣椒（適量）甜麵醬（適量）薑片（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽...

食材明細主料油豆腐（300克）輔料蔥（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）豆瓣醬（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香油豆腐的做法步驟1、蔥薑蒜分別切末。2、鍋內燒水，下油豆腐煮...

食材明細主料豆腐（300克）輔料香菇醬（2勺）調料醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、香菇醬。2、將豆腐撕開包裝，倒扣在盤中。3、然後，加適量的醬油。4...

“扁豆有健脾、和中、益氣、化溼、消暑的功效，而且還是百搭的菜，扁豆中有一種凝血物質及溶血性皁素，若急火快炒最好先焯水；切絲後採用炒、燜的方式，可以不用焯水，但務必燜熟。”食材明細主料...