關於花膠水鴨盅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的花膠水鴨盅，做法不僅簡單，營養豐富，口感鮮美誘人，肉質細膩多汁，其獨特的口感也是深受人們的喜愛。選用的花膠具有滋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘可口的花膠水鴨盅，選用的花膠具有滋陰養顏，補氣健腎的功效。搭配經過泡發的香菇，不僅增加食物的清香，而且色香味俱全，為你...

“前天晚上把桃膠用涼水泡上，第二天起來就軟了，拿十幾顆就可以，因為泡過水的桃膠會膨脹～將水煮開，加入桃膠，煮5分鐘，把紅棗切開去核，放入鍋中，煮到紅棗有點膨脹，再把半個蘋果切成丁，放入鍋中，煮5分...

是的。桂花鴨就是鹽水鴨，是南京的特產，只不過鹽水鴨的外包裝不同，有的是用玫紅色的包裝袋包包裝的，就被稱為了桂花鴨，其實就是鹽水鴨。超市買回來的鹽水鴨，最佳食用方法就是直接食用，無需加熱...

“桃膠蔓越莓，愛它，不知道是因為它深深淺淺的琥珀色，還是因為勺子舀起又滴落的一絲絲膠原。如果時間煲得短一點，那時候桃膠還沒化，一顆一顆，彈一彈，輕觸舌尖，然後到到齒間，輕輕一咬，有種微彈的口...

食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核...

“吃水果也要吃出“高度”來。”食材明細主料脆瓜（1個）小蕃茄（2個）輔料眼珠糖（2顆）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛙水果盅的做法步驟1、綠脆瓜和要用的工具。2、瓜用刨刀去皮。3、用...

“葷素搭配，營養均衡，健康味美^_^”食材明細主料油菜（適量）肉餡（適量）輔料韓國辣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷花盅的做法步驟1、油菜洗淨，取菜頭3-4公分切下。2、用剪刀修剪出荷...

“我是屬於有乳醣不耐症的人，喝鮮奶容易拉肚子。對於這樣的人，喝酸奶更合適。而且酸奶不但保留了牛奶的所有優點，某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。”食材明...

“閒情來時不防做做自己喜歡的事，例如出野外踏踏青、下下廚房做家人、自己喜歡的美食。今天來一款：花膠水果布丁水果及花膠都是美容勝品，加在一起美味又美容，口感清清涼涼的，再配上鮮奶，更是...

食材明細主料木瓜（半個）蘋果（1個）荔枝（5個）輔料酸奶（100克）櫻桃（8個）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶水果盅的做法步驟1、先把木瓜洗淨。2、荔枝洗淨。3、蘋果和櫻桃洗淨。4、把木瓜切開。...

“銀耳桃膠主要是用泡發的銀耳和桃膠共同製作而成的一種營養食品。銀耳本身具有潤腸通便、清熱利溼、解毒的作用。而桃膠可以活血化瘀、清熱解毒。兩種食材混合在一塊兒之後可以有效的...

“《老鴨冬瓜湯》，能健脾化溼，祛暑除熱！利尿解渴！這個冬瓜盅最適合三伏天大暑前後食用！”食材明細主料老鴨腿（1個）老東瓜頭（1大節）薑片（數片）輔料煲湯料（1包（清補涼））料酒（適量）咖哩（口味）燉（工藝）一小時（耗...

食材明細主料阿膠（適量）雞蛋（適量）紅糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）阿膠蛋花紅糖水的做法步驟1、阿膠拍碎。2、適量開水，加入適量紅糖。3、加入阿膠。4、雞蛋打散。5、...

“秋冬吃花膠，女人氣色好。經常吃花膠對女人特別好哦，花膠是愛美女性補充膠原蛋白的最佳選擇，高蛋白低脂肪，又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效，常吃讓女人看起來肌膚光滑飽滿柔軟又富...

“羊肚菌生於針葉混交林地草叢中，菌質純、味美，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。而花膠是補益佳品，含有高黏性的膠體蛋白質和黏多糖物質，有較好的養血止血作用，也可滋陰添...

“現在的鴨腿都“老大個兒”了，除了真正的腿外，還帶著一大塊“骻骨”，雖然看著很豪放，但是那一塊的肥油比較多，燉著吃或者煲湯比較好，剩下的腿兒肉還顯得精緻。用鴨腿肉和金湯花膠雞火鍋底料...

食材明細主料水鴨（1只）蟲草花（適量）幹淮山（適量）枸杞子（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花水鴨湯的做法步驟1、幹淮山和蟲草花浸15分鐘，洗乾淨。2、枸杞子適量。3、水鴨...

“老鴨燉花膠是一道以老鴨、花膠為主要食材製作的美食。老鴨花膠盅具有益氣養血，養陰退熱，症見肌熱煩渴，胃納不佳或面色潮紅，虛煩不眠者食用。還是一道非常適合女性日常養顏佳品。”食材明...

食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪...

“搭配自己烤的小麵包，很美味的營養早餐。”食材明細主料桃膠（50g）牛奶（1袋）輔料枸杞（1把）銀耳（1朵）調料紅冰糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桃膠牛奶盅的做法步驟1、桃膠冷水浸泡15個小...

“這款湯在製作的時候，桃膠，銀耳一定要泡透，建議提前泡2天2夜，蓮子燉煮前建議去蓮子芯兒，這樣口感會少些苦並且清甜一些，八寶小糖水，用了8種滋補寶貝，每一味對人體都有很好的作用，尤其是在這樣...

三十分鐘左右。花膠又叫魚肚，是各種魚鰾所製成的乾製品，富含膠質，可適量食用。花膠應儲存在通風乾燥的地方，避免因受潮而變味變質。花膠燉湯前需要提前泡發，可與多種食材搭配，種類多樣，如花膠...

“這個季節是吃鴨子的時候，鴨肉涼性，進補不上火又解饞，是貼秋瞟最好的選擇。鹽水鴨鹹鮮可口，花椒味濃郁，適於下飯。”食材明細主料鴨腿（適量）花椒（適量）鹽（適量）輔料姜（適量）大料（適量）料酒（適量）五香粉...

“冬天來了，是不是很多妹子手腳發涼，晚上睡不暖呢？我就是其中之一，痛苦啊，為改善體質，特製了這款阿膠盅，不僅可以促進血液迴圈，還可以美容祛斑，補充膠原蛋白，完美～～”食材明細主料阿膠（200克）紅棗（50...