關於四色梅花糕的知識

食材明細主料麵粉（適量）豆沙餡（適量）豬油菜餡（適量）鮮肉餡（適量）芝麻餡（適量）輔料泡打粉（適量）老酵面（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四色梅花糕的做法步驟1、用溫水將麵粉、酵面、泡打粉和...

“這款慕斯，操作非常簡單很好上手，沒有像常規慕斯那樣用餅乾做底，吃起來口感更加地爽口。冰冰涼涼的入口即化，在這炎熱的天氣裡，真的是甜入心扉呢。外面那種新增劑超多的各種冰棒冰激凌，這個...

“又一款造型別致的年糕，美觀大方，軟糯香甜，既飽口福，又飽眼福。本配方食材為一個10寸梅花造型圓模的用量。”食材明細主料糯米粉（700克）粘米粉（245克）紅糖塊（350克）清水（770克）輔料食用油（少許（刷模...

食材明細主料蛋清（400克）糖（180克）低粉（160克）輔料檸檬（半個）草莓醬（適量）香橙醬（適量）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）梅花蛋糕卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋清和糖放入攪拌...

食材明細主料蛋清（250g）低筋麵粉（100g）玉米油（55ml）白糖（80g）牛奶（55ml）輔料澱粉（20g）鹽（2g）檸檬汁（1ml）可可粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花色蛋糕的做法步驟1、蛋清加1克檸檬汁，50克白砂糖分...

“草莓的營養：1.草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較...

“今天約了同事出門野餐，早上接到同事電話，說她女兒很喜歡上次在龍寶家吃到的雙色花朵麵包，問今天能不能做一個帶過去。看到時間還早，龍寶決定出門之前做一個，滿足小姑娘的想法。嚴格的來說...

各位朋友，你們有聽過喜鵲登梅嗎？什麼是喜鵲登梅呢？喜鵲登梅是一種麵食糕點，具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛，特別是喜歡吃甜食的人。那麼，關於喜鵲登梅，你們瞭解多少呢...

食材明細主料奧利奧餅乾（150G）無鹽黃油（50G）藍莓（200G）輔料白糖（70G）老酸奶（200G）吉利丁片（3片）牛奶（200G）煉乳（20G）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓四色漸變蛋糕的做法步驟1、備齊所有材料2、...

“裱花的經驗非常少，儘管已經學習烘焙很久了。。。所以，請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕體：雞蛋5個，低筋麵粉95g，玉米澱粉8g，玉米油60g，牛奶40g，細砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，藍色素...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（20克）紫薯（20克）黑芝麻粉（20克）蛋清（一個）米酒（適量）澱粉（適量）輔料白砂糖（10克）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四色桂花酒釀圓子的做法步驟1、南瓜和紫薯...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（90克）巧克力（80克）淡奶油（適量）白糖（30克）低粉（地層）（10克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅花鹿蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合...

“梅菜（也叫醃菜）剁碎了加在乾煸豆角里，別有一番風味呢”食材明細主料大蒜（兩瓣）花椒粉（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）油（適量）梅菜碎末（一小把）四季豆（500克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“奶油蛋糕都是用色素調至成各種漂亮的蛋糕，我用了紅色火龍果做蛋糕，沒有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（4個）綿白糖（70克）黃油（30克）輔料火龍果（1個）魚膠片（2片）...

“這次用ACADA600廚師機做的是梅花雙色吐司，參考了愛和自由的雙色吐司，只不過我用了液種的方法，原方是可可吐司，用了10克可可粉，我把它換成了抹茶粉，感覺稍多了點，建議用量可調整為5克左右到1...

食材明細主料土豆（一個）豆渣（一份）雞蛋（一個）熟麵粉（4大勺）輔料胡蘿蔔（適量）油（適量）配料鹽（適量）糖（一小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆泥梅花糕的做法步驟1、土豆一個，去皮切厚片2、電壓力...

“紫甘藍，具有特殊的香氣和風味。在歐洲人們都將其切絲拌色拉醬食用。它含有豐富的維生素C、E、U及胡蘿蔔素，鈣、錳、鉬等，有著重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。紫甘藍，既可以生...

食材明細主料粘米粉（75克）糯米粉（25克）白糖（25克）牛奶（60克）粘米粉（抹茶）（75克）抹茶粉（2克）粘米粉（可可）（75克）可可粉（2克）粘米粉（紅曲）（75克）紅曲粉（2克）輔料黑芝麻粉（適量）桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...

食材明細主料糯米粉（1500g）輔料紅糖（250g）紅豆（適量）白糖（250g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花糕的做法步驟1、準備材料：糯米粉，白糖，紅糖，紅豆。2、紅糖放些水邊燒邊攪拌，拌成糖水，備用。3、...

“網上看到的方子，感覺不是很難，於是照著方子一步一步操作，沒想到第一次就成功了，好開心呢。。。下面上圖。。”食材明細主料玫瑰粉（20克）糯米粉（適量）普通麵粉（100克）綠豆粉（50克）杏仁粉（50克）黑芝...

“蝶兒姐姐寄給我的美食書已經一年了，早就想學習她的麵食類製作，終於，在這個秋季達成了。”食材明細主料麵粉（400克）南瓜（70克）輔料食用鹼面（適量）發酵粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...

“梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與鬆、竹並稱為“歲寒三友”。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之...

食材明細主料西葫蘆（適量）火腿片（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四色花蛋羹的做法步驟1、準備並...

“冬天過去了，新的一年開始啦！願這怒放的紅梅給您帶去撲面而來春天的氣息！”食材明細主料低粉（105克）雞蛋（5個）輔料白糖（110克）牛奶（40克）玉米油（60克）淡奶油（200克）白醋（3滴）鹽（1克）色素（3滴）菠蘿罐頭（適量）...

“去年中秋節，我做了鮮肉月餅，新鮮出爐的月餅，家人和好友嘗過後，都給出了極高的評價。今年的中秋即將要來臨了，不想再做鮮肉月餅。看著大家都在做冰皮月餅，而且以前我和女兒最愛吃元祖雪月餅...