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發表於:2024-03-01
“其實,火鍋很簡單,只是可能味道與外面賣的不一樣,不過,重要的是享受過程,我做的時候就是太享受了,後面忘了照相了,哈哈。”食材明細主料德莊火鍋底料(一包)牛肉(一斤)輔料花椒粒(一把)魚丸(5顆)幹辣...
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發表於:2017-12-24
羊蠍子,是屬於羊骨頭,因其外形跟蠍子長的比較像,所以取名為羊蠍子。當然,羊蠍子的做法多種多樣,其出最為出名的,還是要數羊蠍子火鍋了。平時,都是會在外表餐館裡麵食用,方便又好吃。其實在家裡...
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發表於:2024-02-01
“寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大蔥(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)...
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發表於:2018-01-26
近幾年火鍋越來越流行了,吃火鍋成了冷天中一項必不可少的專案,不過,外面的火鍋好像不太讓人怎麼放心,從底料到配菜,畢竟是給顧客吃的,或多或少會有些不健康,如果能在自己家裡自制火鍋那就太好...
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發表於:2024-02-23
“第一次嘗試髮菜譜,發現自己有好多不懂的地方,需要學習的東西好多好多,親們,請你容納我的不足,我會加油,會盡力做好的,謝謝!”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料白醋(750克)配料糖精(適量)精鹽(適量)酸甜(口...
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發表於:2024-01-11
“自制早餐三明治”食材明細主料吐司(適量)輔料培根火腿(適量)千島醬(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速成三明治的做法步驟1、準備材料2、雞蛋火腿下鍋煎一...
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發表於:2024-01-01
“這是一道快速又營養的家常菜,在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦(10只)輔料指天椒(1個)生薑(3片)香蔥(1根)花生粒(少許(沒有可以不用))調味料料酒(1勺)食用油...
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發表於:2024-01-05
“速成的胡辣湯料包,加入自己喜歡的配菜。”食材明細主料胡辣湯料包(適量)輔料午餐肉(一小塊)胡蘿蔔(30g)豆腐(1/4塊)木耳(一把)香菜(一根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常速食胡辣湯的做法步...
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發表於:2018-07-29
說起火鍋啊,它可是廣大吃貨小夥伴的心頭最愛!每逢冬天來臨之際,叫上一群好友聚在一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋簡直太幸福了!如果有些朋友覺得去飯店吃不夠經濟實惠的話,今天小編就為大家帶來一...
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發表於:2018-04-09
冷盤在中華食譜中具有一定的地位。人們常說冷盤開胃,開胃冷盤。不過一般家庭做冷盤是因為它的製作過程較少接近火源,也就不會讓菜沾染上多少火氣,極適合夏天炎熱的時候吃,吃起來讓人感覺很...
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發表於:2018-04-01
先根據自己的口味喜好買一包現成的火鍋底料,口味重的可買牛油麻辣口味的火鍋底料,然後將火鍋底料下進鍋裡,加入水燒開,等火鍋底料融化之後就可以往裡頭加入火鍋配菜了,可以加牛肉羊肉卷、五...
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發表於:2018-12-29
市井火鍋在傳統火鍋的市場趨於飽和的的狀態下,打開了火鍋的第二市場,在傳統火鍋日漸平庸的這個時間,炊大師地攤火鍋市井火鍋卻時時爆滿,到底是一家怎麼樣的店鋪讓勝過了紅極一時的傳統火鍋...
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發表於:2018-03-06
滄州火鍋雞,是一道帶有一些滄州特色的並且色香味俱全的傳統名菜,風味十分獨特,做法也是從1900年前就有了,主要就是從四川的麻辣火鍋和雞的做法合制而成,就成了今天河北省的滄州名菜--滄州火...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料西紅柿(一個)油麥菜(一顆)麵條(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)老乾媽(辣椒油)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速家常麵條的做法步驟1、材料主要為油麥菜、西紅柿和麵條,先...
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發表於:2023-12-31
“這次我本來是想做一個普通果凍,結果一不小心白涼粉放多了,做成了速成果凍,另外由於我是第一次傳菜譜。所以做菜的時候沒有拍照,所以沒有步驟圖請大家見諒。”食材明細主料橘子(兩個)輔料白...
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發表於:2019-12-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料面:30雞蛋:兩個輔料火腿:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:少許具體步驟1.把材料放在一起拌勻,少加一些水。2.把鍋燒熱,添少許油,放小...
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發表於:2024-01-11
“我這個辣白菜方子經過我多年無數次的製作歸納出來的,味道也是網友們都親自試過讚不絕口的。所謂速成版無非就是把白菜切碎醃漬,做好後更方便吃。”食材明細主料白菜(6顆)輔料糯米粉(200g)...
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發表於:2018-02-11
冬日少有暖陽。十五年前,齊秦的一首大約在冬季唱暖了中國的十幾億人民。而今天,遵從精神文明與物質享受齊頭並進的當下,每個人都渴望在寒冷的冬日裡有一絲慰藉。接下來我們將走進這麼一家...
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發表於:2024-02-29
“剛剛入秋,就感到有一絲寒意,天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋,一家人圍坐在一起,無比幸福,其實,幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉(750克)輔料豆腐(2塊)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉絲(3把)生菜(2棵...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料羊肉(適量)魚丸(適量)牛肉丸(適量)生菜(適量)茼蒿(適量)香菜(適量)腐竹(適量)蟹柳(適量)蝦滑(適量)輔料火鍋底料(適量)麻醬(適量)腐乳(適量)韭菜花(適量)蔥(適量)枸杞(適量)麻香(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-10
“一個人在家時,通常不想做菜燒飯。或年糕或麵條,甚至吃點泡飯就算一頓了。可有時想想幹嘛這麼馬虎呢?平凡的日子,也得享受生活。即使吃碗家常的年糕麵條,咱也得放葷的素的多多的食材才算對...
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發表於:2024-02-27
“來不及給小盆友做大餐的時候,總是用這個來應付好在營養夠也很好吃每次都是我吃的比小盆友吃的多多了”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)青菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽...
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發表於:2024-02-23
“臘八醋剛吃完!還想吃怎麼辦?自己做吧!這個方法是和家政女皇那個節目裡學的哦!超級簡單哦!”食材明細主料大蒜(適量)天立老醋(適量)輔料紅糖(適量)二鍋頭(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)未知(難度)速成...
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發表於:2024-01-28
“傳統泡菜時間長,稍不小心就會前功盡棄。而速成泡菜用時短,製作方便,隔天就可吃,口味酸甜,色澤豔麗,做為早餐開胃小菜,無論從色還是味上,都讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔(80g)紅蘿蔔(80g)黃...
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發表於:2024-02-25
“大哥家的美味,去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋,還有紅燒魚,煎餃子,燒牛肉,蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材:豬蹄半個,超市買的火鍋配料,蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊,2.切...