關於鐵鍋版鹽焗雞的家常做法的知識

“說起鹽焗雞，如果在廣州，那真是很普遍的，就在我家樓下，隨隨便便的都找到幾個檔口，誰叫我家就住在上下九附近呢，要找些好吃的，還不容易？那時啊，那個咀刁的，總嫌這嫌那的，不是這家的鹹了些，就是那家...

“簡單的食材、簡單的鍋具、簡單的做法，烹飪小白也能做出的顏值至高鮮美多汁的整雞大菜，年夜飯必備！這款雞做好剩下的蔥香雞油汁用來下飯、蘸饅頭，好吃哭了！！！”食材明細主料整雞（一隻）大蔥（1~2...

“這個鹽焗雞腿做法簡單易學，雞肉軟爛入味，整隻雞按這個做法也是一樣的，是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉（50g）雞腿（3個）輔料植物油（少許）料酒（少許）洋蔥（1個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）...

食材明細主料雞翅根（480克）鹽焗雞粉（2包）調料料酒（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）空氣炸鍋版鹽焗雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根、鹽焗雞粉、料酒。2、將雞翅根清洗清洗撈出，控幹水分...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料蔥段（50g）姜塊（1塊）調料鹽焗粉（1包）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版鹽焗雞的做法步驟1、三黃雞洗淨瀝乾水分，將頭頸部分和雞爪子斬掉。2、一包鹽焗粉正好...

“酸辣可口的家常菜，很適合夏天喲。”食材明細主料鮮草魚（1斤）輔料酸芛片（適量）酸豆角（適量）西紅柿（1個）子姜（1塊）蔥段（適量）蒜蓉（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）紅油辣椒（1勺）啤酒（1聽）香辣（口味）燜（工藝）廿...

“白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦？就像你每天周而復始、了無新意的生活，你的食譜也平淡無奇、無限迴圈；就像你從小到大被灌輸的條條框框，你以為你擺脫了，其實它還在。煎...

“這道菜沒什麼油煙，就是需要耐心等待醃製入味，比較費時間，在等醃製的時間我們可以做其手頭的事情，雞肉挑選不要太過於肥膩的，這樣做出來比較好吃。蒜片在電飯煲裡要看它變色，變得金色就要取...

“早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps：我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞（一隻）輔料洋蔥（一個）蔥姜（適量）配料鹽焗粉（30g）鹹鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：適量輔料八角：適量花椒：適量姜：適量具體步驟1.雞最好隔夜風乾，將玉米等不太出水的東東塞入雞肚內，用牙籤別好頭和屁股兩...

“是不是超級簡單呢？就是零廚藝也可以做的”食材明細主料嫩雞（一隻淨重約600克）輔料姜（3片）配料鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）電飯鍋版鹽焗雞的做法步驟1、雞治淨，按照我家的...

“之前用烤箱做過鹽焗雞，現在又用電壓力鍋做一次鹽焗雞，用電壓力鍋做出來的鹽焗雞水分很多，味道也不錯，不過，相對來說，用烤箱做出來的皮很酥，味道會更好！”食材明細主料雞（半隻）輔料薑片（適量）配料...

“家裡要來客人了，總想折騰點又好做又好吃的硬菜來招呼人，以前做過整隻的烤雞，吃過的朋友都說很不錯，也做過電飯煲版的鹽焗雞，發現雞肉香嫩可口，最受家人和朋友的歡迎。昨天晚上家裡又有朋友...

“回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞，我也好饞，回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢，簡單美味，還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿（6個）輔料薑片（3片）配...

“古法和現代電器的結合，這是一個與時俱進的時代，更是一個美食的時代。”食材明細主料江西雞（1只）輔料海鹽（100g（粗鹽））鹹香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，去掉絨毛...

“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這...

“鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，皮軟肉嫩，香濃美味，並有溫補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本...

食材明細主料雞腿（4個）輔料姜（適量）蔥（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料油（適量）鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉，4個雞腿相當於半隻...

“在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試著買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽...

“一直想做的鹽焗雞，今天做的好美味啊！Yummy！！”食材明細主料三黃雞（1只（700g））輔料胡麻油（適量）調料鹽焗雞粉（30g）薑片（適量）洋蔥片（適量）燒烤汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞的做法步...

“終於在沃爾瑪發現了鹽焗雞粉，買了幾包回來。一直以來都是看其他人用電飯鍋做鹽焗雞，我只有電壓力鍋，而更想嘗試的還是烤箱，昨晚醃了過夜，今天早上就開始烤，烤出來特別滿意，特別是那皮，烤得很...

“超市雞腿特價，買的多，就想嘗試一下各種做法。”食材明細主料雞腿（4）輔料姜（一塊）調料鹽焗雞粉（20g）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨備用，不用焯水，多洗...

“鹽焗菜是正宗的客家菜色澤鮮黃，口味清淡。傳統的做法呢是抹上鹽焗雞粉以後用粗鹽來烘培。但是這個方法太複雜，又浪費原材料。今天來做一道空氣過版的簡單省時又美味。只需要醃味。裹好...

“我們一家都不是大肉的人，但一般都是買活雞殺，這樣放心些，就是一隻雞一餐三人總是吃不完，女兒一隻雞腿就搞定了！所以她不長肉！！這次簡簡單單就能吃上美美的鹽焗雞了，真不錯！女兒也大開胃口，一隻...

“看著這張成品圖有強迫症的我很想把上面那片蔥給拿掉坐在電影院裡等著《101次求婚開演》無聊的翻著手機看著微博，翻著翻著就看到了鹽焗雞這道菜，嗯嗯，我是特別喜歡吃雞的一個人，鹽焗雞有...