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發表於:2024-01-02
“很簡單的硬菜,誰做誰會。”食材明細主料五花肉(500g)輔料鹽(適量)醬油醋醬油(適量)醋(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單白切肉的做法步驟1、選一條肥瘦相間的五花肉,洗淨...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肉(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白切肉的做法步驟1、豬肉。2、調料。3、冷水下鍋煮沸後轉小火。4、煮熟後取出放...
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發表於:2024-02-28
“文文是朝族的愛吃五花肉總是包飯想給他嚐嚐漢族人一樣可以做出好吃的五花肉”食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜泥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)超辣(口味)煮...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦):1000白蘿蔔:100輔料料酒:20姜:20大蔥:20青蒜:30大蒜(白皮):20陳皮:10甜麵醬:30辣椒醬:20具體步驟1.將羊肉切塊,洗淨,浸泡...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鴨(1/2)輔料小米辣(2個)蔥段(適量)調料油(適量)醬油(適量)白糖(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)白切鴨肉的做法步驟1、熱油。2、鴨子兩面煎一下。3、煎好加適量水煮熟鴨子。4...
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發表於:2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬蹄肉去骨,放入用姜,蔥,鹽用煮滾的水鍋,再用小火泡1個半小時,待涼。2.然後將肉切成薄片。3.醬汁部分:姜泥,...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料五花肉(一斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切五花肉的做法步驟1、...
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發表於:2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄肉:輔料紅椒:麻油:姜:蔥段:上湯:蒜泥:生抽:胡椒粉:蔥:鹽:芫西:酒:老抽:鎮江醋:具體步驟1.豬蹄肉去骨,放入用姜,蔥,鹽用煮滾的水...
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發表於:2019-11-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:一方塊輔料蒜容:適量蔥:2棵具體步驟1.清水加少許鹽加蔥2棵(打蔥結),放進整塊肉,煮15分鐘,取出,切件2.配料蒜容的做...
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發表於:2019-11-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腱肉:250蔥:少許姜:適量蒜:適量輔料料酒:2大勺具體步驟1.牛肉洗淨,放入用冷水焯水,去除血水2.薑切片,打蔥結,拍蒜頭3.牛...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料牛肉(1000克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)丁香(適量)姜(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)草果(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水...
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發表於:2024-01-09
“今天來個全新口味的做法。”食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油((或食用油)少許)蒜蓉(少許)蔥花(少許)鹽(少許)老抽(一匙)生抽(三匙)蠔油(一匙)雞料(少許)生粉((澱粉)少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2019-11-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500輔料乾紅辣椒:1個花辣:20個香葉:6葉黃酒:適量美味鮮醬油:適量醋:適量八角:2朵具體步驟1.肉洗好放鍋加上涼水,沒過...
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發表於:2024-01-07
“和南方的白卻羊肉才不多,就是保持食材的原汁原味。配上蘸料,主要蘸料的調法,蒜泥,醋,辣椒油,香油少量。”食材明細主料驢肉適量(適量)輔料少許鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切驢...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿(後腿):一個輔料姜塊:適量蔥結:適量紅棗:2個桂圓:2個八角、桂皮、大蔥:適量具體步驟1.取後腿先出水,洗淨2.大鍋放水,所有輔...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:半斤西蘭花:一小朵龍口粉絲:1把生薑:2片蒜:4-5顆香蔥:一小把輔料辣椒油:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量味精:適量蠔油:適量...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料羊腿肉(適量)輔料薑片(少許)八角(少許)桂皮(少許)香味(少許)花椒(少許)調料料酒(適量)白醋(適量)蘸醬豆腐乳(一塊)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白切羊肉的做法步...
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發表於:2024-01-09
“天熱不想紅燒肉,白切一個算是交差了,你喜歡嗎?喜歡的話一起來。”食材明細主料豬後腿肉(1000克)輔料姜(1大塊)辣油(適量)香醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁白切肉的做法...
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發表於:2020-06-13
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘肉入味而不柴,小火慢熬,香氣就直往鼻子裡面鑽。牛肉切成薄薄小片,伴上湖南人最愛的辣椒油,蒜泥,香蔥,芫荽碎,那滋味好得讓人...
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發表於:2020-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉味道很好,而且富含營養物質,美味又好吃,牛肉越來越受到廣大人民群眾的喜愛了,牛肉的各種烹飪方法都很好吃,我最喜愛的...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞皮果:30g調料::適量生抽:適量雞精:適量麻油:適量姜:適量蔥:適量3蒜米:少許。輔料具體步驟1.將廣土鵝洗淨後放入白滷水鍋中用...
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發表於:2020-10-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料姜,蒜,生抽,:適量具體步驟1.準備好五花肉洗淨放入鍋中。2.在準備好大蒜,生薑,香料。3.把調料放入鍋里加...
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發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:350輔料鹽:適量雞精:適量料酒:適量醋:適量香油:適量白砂糖:適量細香蔥:適量大蒜:適量具體步驟1.先把肉洗乾淨,然後...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料熟羊頭:150輔料東古一品鮮:15蒜米:5鹽:55水:20斤雞粉:30味粉:20白酒:50蔥:50姜:20茴香:20香葉:10具體步驟1.先把10斤生羊頭用20斤...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料裡脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裡脊肉的做法步驟1、食材:裡脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將...