關於帶皮綠豆糕的家常做法的知識

食材明細主料綠豆（一斤）輔料白糖（三兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）帶皮綠豆糕的做法步驟1、綠豆洗乾淨放入電飯鍋內加入三碗水煮熟晾涼2、綠豆和糖拌勻用手3、放在模具裡成型4、可以...

反覆揉搓綠豆。做綠豆糕前要提前一個晚上將綠豆放入水裡浸泡，這樣可以使豆子變軟，從而更容易蛻皮，要在容器中加入沒過綠豆的水，然後抓起一把綠豆輕輕揉搓，綠豆皮會隨著水流一起被濾掉，注意揉...

不一定。綠豆去不去皮都可以當成綠豆糕的原料，只不過不去皮的綠豆在打成泥的時候容易留有粗糙的顆粒，製成的綠豆糕不比去皮的綠豆糕細膩爽滑。一般把綠豆浸泡過夜，然後雙手滾搓就可以輕鬆...

提前用清水浸泡綠豆去皮再燜煮過篩。提前用清水浸泡沒過綠豆，可以讓綠豆吸水膨脹，這樣再後續的燜煮中更容易蛻殼。其次在綠豆煮沸時，上層會有需要脫出的殼，要記得及時撇去，不然容易導致綠豆...

“夏天，糖水是必不可少的，海帶綠豆沙是其中一款經典的糖水海帶可以補碘，以彌補出汗而導致的碘流失綠豆清熱下火，消暑解毒，利尿除溼夏天吃上一碗，是很不錯的享受！”食材明細主料綠豆（400g）眉豆（10...

可以。綠豆去皮後製作成綠豆糕，顏色會比較漂亮，顏色是淺黃偏白，而且非常的油亮。綠豆不去皮直接做綠豆糕，顏色會呈現暗黃偏棕色。想要口感比較好，最好將綠豆去皮。可以將綠豆浸泡一夜，等到綠...

“芸香草是綠豆沙的靈魂所在。”食材明細主料綠豆（適量）海帶（適量）輔料芸香草（適量）果皮（一小片）調料黃片糖（時間）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海帶綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨，海帶泡開切...

“夏天、天乾物燥，綠豆海帶是人們喜歡的降低食品，在南方人們經常煲綠豆、海帶加入少量冰糖製成“清肝明目、除熱排毒”的綠豆海帶糖水，具有清熱解暑、清肝降火、排毒養顏等功效。”食材明...

“天氣熱起來，就想做點清新的糕點！剛好家裡有一包脫皮的綠豆，說幹就幹，今來一款：酥皮綠豆糕，好吃到掉渣。”食材明細主料玉米油（適量）水（適量）麵粉（適量）輔料自制綠豆餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...

“前些日子為了吃煎餅特意買了綠豆麵，但做出來的煎餅味道總是不太理想，也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子，這下可讓我找到綠豆麵怎麼消耗了！看到兩種方子：一種是把綠豆麵直接幹蒸成為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：300黃油：30豆沙：適量小麻油：30細糖粉(做蛋糕用的)：50蜂蜜：2大勺輔料具體步驟1.綠豆泡一夜，第二天用手搓掉綠豆皮，這...

“週末在超市看到海帶，買了點，泡開後好多，做了涼拌海帶還有好些，打算系統海帶綠豆粥，海帶也是好多年沒吃了，海帶綠豆粥還是學生年代比較喜歡也比較常吃的呢，一晃就這麼多年了。”食材明細主料...

“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一...

“呵呵，今天為大家奉上一道遲到的端午小點心——綠豆糕。話說這綠豆糕我自打想做了以後就搜了好多方子，大致可分為兩種：一種是用綠豆粉蒸後做的，我試過，比較方便，但口感比較粗糙；另一種是用泡...

“這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麵和勻再做的，口感有些Q，放涼後會變硬，吃的時候用微波爐加熱下味道也很好！做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次，剛開始蒸的時候沒看時間，所以也不知道到底夠...

“涼皮粉漿的變身，千層糕的替身在我手上演變成層層綠豆糕。。。。。。”食材明細主料蜜綠豆（適量）白糖（適量）水（適量）綠豆水（100克）輔料麵粉（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）層層綠豆糕的...

食材明細主料去皮綠豆（500克）輔料冰糖粉（150克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）去皮綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆泡足三小時上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟後趁熱加入冰糖粉拌勻用勺子捏粉，用模...

食材明細主料帶豆（105克）綠豆芽（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶豆炒綠豆芽的做法步驟1、食材：帶豆（已摘洗）、綠豆芽（已清洗）2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開...

食材明細主料綠豆（適量）海帶（適量）大米（適量）輔料清水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆海帶粥的做法步驟1、海帶要提前用清水泡開，並切成細細的小條塊！2、泡海帶的同時把綠豆...

食材明細主料海帶（適量）綠豆（適量）豬肉（適量）雞骨（適量）紅蘿蔔（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海帶綠豆湯的做法步驟1、豬肉與雞骨先焯過涼河。2、把切好的紅蘿蔔放入...

食材明細主料綠豆（200g）輔料水（320g）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中，加入水。2、上鍋煮（開大火）。3、鍋上裡面開始冒煙，綠豆湯就熟了，可以關火了。...

“海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質，緩解身體疲乏。茶葉中的茶鹼能中和體內的酸性物質，起到緩解疲乏的作用。黃豆有增強肝臟解毒功能的作用。綠豆則具有一定的抗輻...

“在廣東一次無意間吃到的有海帶的冰凍綠豆沙，很驚豔，所以搜了食譜，買了材料自己做～綠豆和海帶都是解暑的～”食材明細主料綠豆（150克）海帶（3段）輔料陳皮（1塊）冰糖（3勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...

“這是一個很地道的廣東糖水，第一次聽說這組合也許很奇怪，不過，這樣的搭配真的很好味。陳皮量雖然很少，但是有它味道更上一層。最近易上火的朋友方便煮來喝，海帶和綠豆都是涼的，食用要注意。...

不可以。做綠豆糕時綠豆不去皮的話，會影響到綠豆糕的味道。在挑選綠豆的時候，要去挑選外觀比較有光澤的綠豆。新鮮的綠豆，外觀顏色應該是翠綠色的；不要去購買顏色過深或者過淺的綠豆，這樣顏...