關於磨辣椒粉的做法的知識

食材明細主料辣椒粉（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）磨辣椒粉的做法步驟1、買回家的幹辣椒趁太陽放在太陽底下晒一天，。2、待太陽下山收起依次放進攪拌機裡。3、通上電源磨成辣...

“各種麵條，涼拌菜的最佳拍檔！”食材明細主料辣椒段（2000克）輔料菜籽油（1000克）超辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒粉的做法步驟1、起油鍋倒入菜籽油燒至五成熱！2、倒入辣椒段開小火煸炒...

食材明細主料腸粉（適量）輔料辣椒（適量）油（適量）蒜（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒蒸腸粉的做法步驟1、腸粉切段，辣椒和蒜切末。2、鍋裡下油、炒香蒜末和辣椒，加生抽和水調成...

食材明細主料麵糰（適量）磨菇（適量）黑椒腸（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）蛋液（適量）玉米（適量）洋蔥（適量）聖女果（適量）輔料意式番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑椒腸磨菇披薩的做法步驟1、各...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：適量輔料麻椒(可選)：一小撮具體步驟1.擦去辣椒表面灰塵，用剪刀剪段(廚房櫃子裡翻出一整包，200g)2.幹鍋燒熱後...

““冷盤”夏日拌上這麼一碗粉，很爽口，辣的舒心，特喜歡。”食材明細主料粉（適量）輔料青椒（適量）雞蛋（適量）花生碎（適量）調料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）蒜泥（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）配料醬（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）水磨拉腸粉的做法步驟1、拉腸粉對大米要求比較高，一定要選晚造大米因為晚造米水分比較小，澱粉質多所以...

“辣椒粉拌蘿蔔，清脆香辣可口，下酒的冷盤。蘿蔔丁適合冬天吃的家常菜，俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、...

“擔心外面賣的辣椒麵不乾淨、不夠純，就決定自己磨，果然磨出來的又純又香！”食材明細主料辣椒王幹辣椒（適量）輔料八角（適量）小茴香（適量）超辣（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自己磨超香的辣椒麵的做...

“我很喜歡很吃辣，是那種無辣不歡的人。所以平時家裡也是備著很多辣椒，除了最普通的幹辣椒，還有經過加工的剁椒，泡椒，各種辣椒醬等。當然辣椒粉也是必不可少的，一般是自己做，很少買現成的。因...

食材明細主料粉腸（300g）辣椒（2個）調料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒粉腸的做法步驟1、粉腸分別用生粉和鹽洗一遍。2、放入高壓鍋中壓七分...

“辣椒粉油亮有光澤，辣香撲鼻，久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒晒乾。2、衝碎。3、繼續衝。4...

“寒冷的冬天已經一步一步向我們靠近，很多愛美的女孩子已經開始用阿膠滋補了。但是阿膠塊本身很硬，這種時候就要藉助到料理機，超快超方便就磨成粉了。磨成粉之後泡牛奶或者豆漿，再心靈手巧...

“過年前朋友送的白辣椒，裡面有酸豆角幹，紫蘇幹，茄子幹，很有地方特色，如獲至寶。鹽”食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料白辣椒（適量）玉米油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“自己做的乾淨放心，可以一次性多做點屯起來哦！”食材明細主料小米辣（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒粉的做法步驟1、小米辣自然晒乾。2、放入破壁機裡面。3、按粉碎鍵...

食材明細主料米粉（適量）雞蛋（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋炒粉的做法步驟1、備雞蛋一個，辣椒少許，米粉一碗。2、辣椒切碎。3、...

“磨wasabi一定要用新鮮的山葵”食材明細主料鮮山葵（1根）輔料柳刃刀（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磨山葵的做法步驟1、現將wasabi用水泡洗乾淨2、用柳刃刀將山葵表面的原點切...

食材明細主料米粉（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉粉的做法步驟1、備豬肉，米粉，辣椒。2、將辣椒，肉，生薑切絲。3、先炒肉，...

食材明細主料糯米（1500克）輔料涼水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高階（難度）水磨糯米粉的做法步驟1、準備好糯米，清洗乾淨，提前泡發一個晚上。2、分次放入料理機，加適量的水。3、打成細米漿。4...

食材明細主料辣椒（適量）粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒粉的做法步驟1、備辣椒和土豆粉，。2、燒油放進辣椒絲加鹽炒熟。...

“食材，米粉適量，瘦肉3兩，辣椒2個，鹽，油，雞精，耗油，做法：1、瘦肉切絲，辣椒切絲，待用。2、切好的瘦肉倒進燒好油的鍋裡翻炒，3、加入辣椒和鹽混炒均勻，4、炒至入味關火，調入耗油，雞精，裝盤待用。5、鍋裡...

“記得小的時候家裡會種一些很辣的辣椒，朝天椒之類的，真的很辣，即使加了雞蛋也辣的讓我們小孩子受不了，這時媽媽就會加點面進去，這樣就減少了不少的辣味。前兩天買了一點青辣椒，也是辣的厲害...

熟的。之所以用熟的胡椒磨成粉主要是因為生的胡椒味道不太明顯，為了發揮胡椒最大的作用所以會將胡椒炒熟之後磨成粉。胡椒其實是生活中常見的一種調味料，需要注意的是胡椒粉不能用高溫來...

“以前做過幾次粉蒸肉，都是在超市買的袋裝“蒸肉米粉”，蒸出來一點也不好吃，因為袋裝米粉調料中放的香料太多，蒸熟後吃著甚至覺得有股中藥味。從哪以後，再也沒買過現成的“蒸肉米粉”。有一...

食材明細主料粉腸（適量）瘦肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉腸辣椒的做法步驟1、螺絲辣椒洗淨，切大小均勻的粗條。姜洗淨切片或者...