關於醬拌飯的家常做法的知識

“什麼樣的菜才能讓你大開“吃”戒？相信不是山珍海味，也不是美饌佳餚。相信佈滿了醬汁和菜碎的招牌醬拌飯一定能夠讓你和“米飯”一戰到底。這盤菜主料是五花肉和洋蔥，洋蔥具有發散風寒的...

食材明細主料香菇（100g）輔料洋蔥（50g）尖椒（50g）花生油（1勺）調料豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇拌飯醬的做法步驟1、香油焯水後切碎。洋蔥青椒洗淨切碎。2、炒鍋放油燒熱，放入香...

食材明細主料西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）蒜（適量）苤藍（適量）輔料香油（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）熟芝麻（適量）辣椒麵（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式家常拌飯的做法...

“廚房小白也能做好的拌飯，食材多樣，營養豐富”食材明細主料熟米飯（適量）角瓜（適量）火腿（適量）菠菜（適量）辣白菜（適量）雞蛋（1個）輔料韓式辣醬（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋拌飯...

“家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬（適量）洋蔥（適量）煎過的豆腐（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱，下蔥薑蒜炒香。2、放入洋...

食材明細主料牛肉（1000）輔材香菇（1000g）去皮花生米（200g）孜然粉（50g）辣椒麵（100g）陽江豆士（50g）蝦皮（30g）蒜蓉（200g）香菜（1把）洋蔥（半隻）芹菜（11把）蔥頭（5顆）桂皮（1片）八角（5顆）沙姜幹（5顆）調料黃豆醬（2匙）料酒（1勺）微辣（...

“昨天陪陽陽去超市看書，選了幾本關於動物的書，這孩子對這類體裁偏愛~選完書，去了樓下買麵條。陽陽看到蝴蝶面，說又想吃了。這蝴蝶面，陽陽小的時候常吃，為了讓她多吃麵食，就看好這蝴蝶面了，可...

“傳說，在很久很久以前，有一道美食，叫做醬油拌飯。老爺子無數次地講起它的製作：沒有任何輔菜，只有一碗白米飯，一勺豬油，一點醬油，拌和在一起，不需要任何配菜，便能吃個碗底朝天，顆粒不剩。每每提及...

不需要。家常海苔拌飯不需要放什麼醬料，但是拌飯味道比較淡，可以放入一些甜辣醬。做海苔拌飯時，拌的配菜切丁會，米飯必須煮熟且不結塊，海苔的鮮香配上大米的濃香，口感更佳。除了海苔，還可以加...

“肉醬應該家庭必備，手懶的時候下點麵條拌上肉醬，再調點小鹹菜就可以應付一頓飯，好吃且快捷。個人感覺做肉醬：1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後，再炒制肉醬...

“大熱的天熱的難受，做飯是個最讓人頭疼的事情，可人總是要吃飯滴，很多人一聽到做飯就頭暈。那就推薦個方便快捷又簡單好味的醬料給大家拌飯吃吧！做一鍋米飯，拌著這個肉醬吃飯既省時又省事，不...

“一款北方冬季家常辣椒醬，出門在外總是懷念的家鄉的味道！”食材明細主料西紅柿（成人拳頭大，2個）小椒（15cm，2個）輔料蒜（2個）黃醬（1小勺）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌飯辣椒醬的做法步...

食材明細主料茄子（一根）輔料蒜瓣（一個）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入...

“即使是冬天，也特別愛吃拌麵，北方的室溫還是非常高的，這款面是我家一年四季經常吃的面，總是那麼眷戀這款面的老味道，因為它可能有種媽媽的味道的感覺，總之它是我的愛，也是全家人的愛：”食材明...

食材明細主料米飯（1碗）輔料西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）煮熟的雞蛋（1個）芝麻海苔碎（適量）調料韓式辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）韓式辣醬拌飯的做法步驟1、食材，米飯一碗，胡蘿蔔和西葫蘆，...

食材明細主料生抽（4～5茶匙）糖（1茶匙）鹽（3克左右）老抽（半茶匙）蔥（3～4根）蒜（3瓣）雞精（1小勺）五花肉（500克左右）姜（3片）輔料食用油（2～3茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉丁拌飯醬的做法步驟1、準備好食材2...

“老人家年紀大了，會變得重口味，這個拌飯醬很適合。”食材明細主料五花肉（500g）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）調料鹽（3g）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）乾紅辣椒（1個）白糖（10g）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗...

“看過太多日劇裡關於醬油拌飯的情景，每一碗拌飯都美好得讓人飆淚。主人公在螢幕裡，醬油混著米飯一粒粒入口；我在螢幕前，雙手抱胸奮勇吞口水，呵呵吃貨就是這樣看見吃就兩眼放光，一碗好的醬油...

“XO醬很好吃，用來拌飯拌麵就無需其它調味料了，方法簡單味道好，特別適合零廚藝者，大有一醬在手三餐不愁的效果。今天我就用這個鮑魚乾貝XO辣醬來拌一個米飯，其他任何調味料都不用，拌好的米飯...

食材明細主料麵粉（5勺）拌飯醬（1匙）輔料食用油（1勺）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌飯醬醬香餅的做法步驟1、碗裡倒入麵粉，倒開水，待水被面吸收後倒冷水將麵糰做成圓團，蓋上蓋子醒20分鐘2、...

“兩個人吃飯吃不多又不想重樣，常常會剩下很多種菜，便想拿來做石鍋拌飯，沒有石鍋也沒關係。你們家是不是也有這種情況，來試試吧”食材明細主料大米（適量）豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）胡蘿蔔...

“那天不知道怎麼的就想吃拌飯了正好第二天要去備下一個星期的食材，所以就順道材料一起買回來了頭一天睡覺之前預約好了米飯，第二天準備下蔬菜啥的不到二十分鐘搞定一頓營養豐富的早餐就...

“這是我跟小子的早餐，還有一週孩子他爸及奶奶還有弟弟才回來，這幾天我們趕車趕的真叫一個累，早上我都是選擇做點飯，捏成團，讓孩子帶在車上吃。今天做的是醬拌時蔬飯，用胡蘿蔔還有青豆先來配...

“夏天很熱，所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個冷盤，其實冷盤的製作方法最簡單，也最好吃，今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》，味道好極了！”食材明細主料菠菜（適量）輔料大蒜（適量）配料麻醬（適量）白糖（適...

“家裡剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦！小時候媽媽做的特別簡單，只有雞蛋和蔥花。長大了，我也做媽媽了，更用心的做這道菜！參考其他朋友的菜譜，就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯（1...