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發表於:2024-01-04
“冷空氣來襲,氣溫日漸降低。寒冷的冬季,快來一碗十穀米粥暖暖身吧。”食材明細主料黑米(20g)黑豆(10g)長糯米(20g)糙米(10g)燕麥米(10g)紅米(10g)紅豆(5g)綠豆(5g)花生(5g)蓮子(5g)輔料冰糖(3塊)甜味(口味)煮(工...
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發表於:2018-04-18
小夥伴喜歡夏天嗎?一到夏天,雖然我們可以穿上美美的裙子,但是炎熱的夏季也讓我們感到各種的不舒服,渾身無力,吃不下飯,甚至還會出現上火的症狀。在夏天上火是讓人非常苦惱的事情。上火的主要...
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發表於:2018-11-20
夏天天氣炎熱,人們往往流汗多,所以體內津液流失較快,而在中醫理論中,氣血為補充津液之根本,因此在夏天補氣血也變得格外重要,所以今天小編就為讀者們簡單介紹一下夏天吃什麼補氣血,希望小編的...
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發表於:2018-10-13
小滿,二十四節氣之一,意味著進入了全年雨水最充沛的時期,是反映降水的節氣之一。同時小滿意味著降雨量增大,江河水位上漲,小滿前後的天氣,基本都是高溫多雨高溼度。小滿的習俗各地都有差異,大...
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發表於:2024-01-13
“樂眾烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬(200g)白砂糖(40g)檸檬汁(15ml)黃油(30g)牛奶(30g)淡奶油(150g)輔料奧利奧(80g(去掉夾心))奶油乳酪(200g)糖粉(40g)濃稠酸奶(150g(或老酸奶))吉利丁片(10g)檸檬汁(15ml)甜味...
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發表於:2018-03-18
夏至,二十四節氣之一,每年的6月21·22之間。是我們進入江南地區進入梅雨季節的過渡期,也是我們長江中下游地區進入暴雨天氣,更是我們進入高溫天氣的過渡期。因此在夏至到來之時天氣開始變...
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發表於:2024-02-26
“我用天麻是頭天晚上切好用水泡著的”食材明細主料雞腿(2支)輔料大棗(適量)枸杞(適量)薑絲(適量)天麻(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻氣鍋雞的做法步驟1、雞腿兩隻,洗淨切...
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發表於:2024-01-09
“我是咖啡控咖啡每天至少一杯以前在家都是做煮美式或意式咖啡現在是天天手衝有時也喜歡變變花樣玩玩花式咖啡。。。今天來個【手衝漸層咖啡】層層漸變,貌美誘人~~”食材明細主料掛耳咖...
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發表於:2024-01-11
“漸變奶油蛋糕,還在為不會抹面而煩惱麼?哈哈~手殘黨的福音來了,這款蛋糕除了有些費時間只要把顏色調好做出來一樣驚豔!”食材明細主料六寸蛋糕(1個)鐵塔淡奶油(500g)細砂糖(50g)紅色素(適量)輔料芒...
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發表於:2023-12-27
“二伏天,要吃麵,只要加上味達美牌三種調料調製的名廚汁,包你胃口大開。”食材明細主料乾麵條(70g)輔料胡蘿蔔(小半根)黃瓜(小半根)香菜(1小棵)蒜瓣(3個)調料鹽(少許)味達美清香米醋(1中勺)味達美臻品蠔...
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發表於:2018-09-08
小滿是二十四節中立夏節過後的氣節,隨著小滿時氣節到來,證明已經進入炎熱的夏天了,天氣已經漸入悶熱,在炎熱的夏天,我們在飲食方面還是要注意的,而小滿這階段該吃啥呢?有啥傳統食物呢?接下來...
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發表於:2024-01-31
“過年醬牛肉,簡單易做。”食材明細主料牛肉(適量)輔料蔥(若干)鹽(少量)糖(少量)醬油(適量)花椒(若干)老抽(適量)八角(適量)姜(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛氣沖天的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-28
“自從收到東菱電子烤箱DLK30A,每天的早餐都是它出品,做了抹茶漸變土司,很有春天的氣息哦(建議抹茶粉要用箬竹的,我用的是宇治綠霸王,顏色還是不夠鮮豔)”食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋液(50g)幹...
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發表於:2024-02-25
“最後一個星期預熱年菜了,今天這道菜口感十分豐富,好吃到爆啊,絕對是我家年菜家宴的一個選擇了,選用了西冷牛扒來做為這道菜唯一的肉菜,寓言新的一年牛氣沖天,再加上配菜胡蘿蔔——紅紅火火...
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發表於:2024-01-04
“做美食不但要滿足味覺和嗅覺也要讓視覺得到一定的滿足今天我就用美美滴米白色烤箱做個美美滴粉紅色漸變吐司來滿足一下老夫滴少女之心哈哈哈哈。。。”食材明細主料高筋麵粉(260克)牛...
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發表於:2023-12-27
“一顆顆飽滿盈潤的藍莓點綴於蛋糕表面,如同紫水晶礦洞中的晶瑩水晶,散發漸欲迷人眼的光芒,酸甜清爽的滋味時刻鑽進鼻腔間,誘惑著味蕾。而純白無瑕的小雛菊,在一片迷紫中凸顯與眾不同的淡雅...
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發表於:2019-02-02
天氣可越來越冷了每到這個時候總想著尋找點刺激熱乎的美食來滿足一下自己的食慾今天逛七星崗的時候路過【麻辣重點老火鍋】時就聞到一股勾人食慾的香辣重慶火鍋味肚裡的饞蟲都按捺不住...
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發表於:2024-01-09
“天氣越來越悶熱,來做這款低脂,零新增還高顏值的漸變酸奶雪糕。口感更棒~清爽冰涼~”食材明細主料紅心火龍果(220g)輔料白糖(30g)酸牛奶(320g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漸變酸奶雪...
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發表於:2024-01-11
“玩玩咖啡小花樣,動手給自己做一杯不一樣咖啡,心情也跟著美起來”食材明細主料濃縮咖啡(1份)全脂牛奶(200g)輔料可可粉(少許)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漸變咖啡的做法步驟1、準備玻...
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發表於:2018-04-07
來了成都,怎麼能不吃串串,如果要問成都人,聚會吃啥,他們一定會說,走我們去吃串串。一走進就看到了醒目的店面麻辣的鍋底絕對是首選,串串的品種很多首推麻辣牛肉和香菜牛肉,簡直不要太好吃。吃...
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發表於:2024-01-08
“現在有越來越多的中國人開始接受咖啡這種舶來品。咖啡不僅可以促進新陳代謝和消化系統功能,還能提神醒腦、提高注意力和記憶力,讓你工作效率加倍。有了東菱意式咖啡機,每天喝一杯自制的...
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發表於:2024-02-29
“夏天到啦,今天我們這裡都已經27度了,實在是熱的受不了,上個月還在下雪,這個月就突然轉熱,一時間胃口都沒調過來,突然很想吃涼皮,但是買是不可能的啦,只能自己做嘍~”食材明細主料麵粉(150g)輔...
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發表於:2024-01-03
“不會裱花,不會抹面一樣可以做出漂亮的蛋糕,漸變的顏色更有新意。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(150克)牛奶(330克)細砂糖(40克)無鹽黃油(50克)輔料牛奶(25克)可可粉(12克)淡奶油(300克)細砂糖(30克)甜...
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發表於:2024-01-13
“添秋膘的季節,怎能少了清爽可口的配菜?在外擔心新增某些調料的速成品,何不在家泡上一罈,讓生活變的更加質感!”食材明細主料白砂糖或冰糖(若干)白蘿蔔(1個)白醋(一瓶)小米椒(6個)輔料蒜(3顆)八角(若...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:做火鍋生意天然氣正在開通,要三個月急開店天然氣公司要我先用液化氣安裝個液化氣天然氣通用管道chj21471回答:火鍋比較好不要明火。電磁爐就很好!peggy664回答:還是把安全放在第一...