關於【彩色水餃】用天然色素俘虜味覺的知識

“餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子...

“一直以來由於對於色彩的喜愛，特別是十餘年來小外孫女來到這個世界，更激發了我使用色彩來創意美食，裝飾餐桌的興趣。通過不同的靈感創作不同的作品，來增進食慾，扮靚生活。此款水餃味道鮮美...

食材明細主料土豆澱粉（1500克）肉餡（適量）輔料菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）紫甘藍汁（適量）南瓜汁（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備...

生活中，細心的朋友會發現，食品包裝袋用料說明上常常會寫到一些色素原料，今天，小編帶大家走進天然色素。一、天然色素是什麼顧名思義，色素是具有一定顏色的原料，而天然色素即是天然形成的色素...

“純天然的彩色麵條，紫甘藍榨汁和麵，做岀來的顏色非常漂亮，完全無新增劑，非常健康。”食材明細主料麵粉（230g）輔料紫甘藍榨汁（100ml）調料鹽（3g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制純天然彩...

“高顏值的彩色餃子，手把手教你做。孩子們都愛吃，你也趕緊動手試試吧。”食材明細主料天然麵粉（500g）菠菜（150g）南瓜（100g）肉餡（350g）大蔥（200g）火龍果（1個）輔料十三香（適量）食鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）...

“我們北方的帶餡兒麵食種類很多噢，餃子就是最好吃的麵食之一，俗話說:好吃不過餃子~我們這邊一直傳承著逢年過節吃餃子的習慣，尤其是冬至，家家戶戶都會吃餃子噢，冬至過後天氣特別冷，吃一碗熱...

食材明細主料芹菜（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色香菇水餃的做法步驟1、芹菜洗淨。2、芹菜葉洗淨。3、用料理...

“紫薯饅頭的色彩是一種好看的紫色，它沒有新增任何色素，是紫薯發出的的自然色......”食材明細主料紫薯（150克）麵粉（200克）輔料奶粉（10克）酵母粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）天然彩色...

“吃餃子不同餡的話煮好上桌之後就不太好區分了，把餃子皮變變顏色就沒問題啦。”食材明細主料豬肉（1斤）牛肉（1斤）輔料芹菜（300g）胡蘿蔔（3根）菠菜（6棵）大蔥（1棵）姜（適量）白麵（500g）調料蠔油（適量）鹽（適量）十...

“全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡...

“北方人元宵節除了吃元宵、吃湯圓，必吃餃子，餃子形狀似元寶人們取其“招財進寶”之意，餃子餡料種類繁多，可以把各種有著吉祥寓意的食材包裹進去，有財源廣進，幸福美滿之意，寓意新的一年財旺人...

“今天花了一上午的時間做了七十多個餃子，太好吃了。其實以前對餃子沒什麼興趣，在外面買的吃上二個就不想吃了。自己做的真的味道很不錯，而且也吃得放心，回老家一定得做給父母嚐嚐。。。。...

食材明細主料麵粉（450g）豬肉（500g）胡蘿蔔（兩根）西蘭花（一顆）輔料鹽（一勺）雞蛋（一隻）䓤花（一勺）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色煎餃的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁待用！2、西蘭花榨汁待用！3、絞肉加鹽...

“煎餃是我家早餐常有的，變著花樣的包，彩色的煎餃好吃顏色漂亮，還有多種蔬菜維生素。”食材明細主料豬肉（200克）紫甘藍（100克）菠菜（100克）花椒粉（半勺）鹽（1勺）雞精（1勺）輔料麵粉（200克）胡蘿蔔（適量）生抽（半...

“雖然看到很多做彩色水餃啊，彩色餛飩啊，彩色蒸包啊，我都做過，因為每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。彩色的，看著就有食慾，水餃，團圓家宴中經常吃的主食。這兩者...

“老公對各式各樣的吐司情有獨鍾，因此每週必定要做一次吐司。不太喜歡麵包機一鍵式吐司功能，還是自己動手操作的麵包味道要來得更好一些。顏色鮮豔的吐司，也能讓自己的心情大好。”食材明...

食材明細主料麵粉（300克）白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料菠菜汁（適量）大蔥（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）彩色白...

“孩子不喜歡吃餃子，就給她做色彩鮮豔的餃子看起來促進食慾。”食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豬肉餡（適量）大蔥碎（適量）薑末（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味...

“結婚前，我是不會包餃子的，這手藝還是先生那學會的。想當年，他包餃子不僅速度快，還耐看，如今，他說我青出於藍而勝於藍，我喜歡包彩色水餃，色彩繽紛，看上去就有食慾。”食材明細主料紫薯麵粉（黑米...

“溫柔的色澤覆滿鵝黃的椰蓉，一口咬下，幸福的奶香充滿整個口腔，搭配苦而濃香的手衝咖啡，一切都恰恰好......”食材明細主料全麥麵粉（200g）甜菜根（80g）鮮奶（適量）椰蓉（50g）雞蛋（1個）掛耳咖啡（10g*1片）黃...

食材明細主料麵粉（500克）甘藍（1個）胡蘿蔔（1·5個）菠菜（1把）輔料芹菜大肉餡（適量）酸湯調製醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）熟芝麻（5克）辣椒油（適量）蝦皮（3克）胡椒粉（1克）香油（2克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸...

“色彩斑斕的水晶餃子，營養又美味！寶寶喜歡得不要不要滴。”食材明細主料豬肉（300g）胡蘿蔔（3根左右）輔料麵粉（500g）菠菜（一把）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色水晶餃子的做法步驟1、把準備...

“這款高顏值的模具是來自於：Chefmade學廚50克月餅模桶身（水晶粉）（WK9315），品質超好：表面光滑，材質很厚實，做工精細，安裝和拆花片都很容易，彈簧壓起來和脫模很輕鬆，紋路清晰，花型立體感強，做月餅特好...

“用青瓜或菠菜可做綠色麵條，甘藍對應藍色，柑橘、南瓜對應黃色，胡蘿蔔、番茄對應紅色。趁週末時間，我自制了天然彩色麵條。”食材明細主料麵粉（550G）紫薯泥（150G）青瓜汁（100G）輔料冷水（40G）鹽（適量）...