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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)輔料餡料(適量)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)心心餅的做法步驟1、取適量的麵粉加清水揉成麵糰醒一小時,再備一些餡料。2、切成同等份擀成麵皮。3、取...
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發表於:2024-02-25
“做餅乾很簡單,隨心配方,隨自己口味,自己想怎麼做就怎麼做餅乾。”食材明細主料低粉(250克)白糖(90克)玉米油(80克)雞蛋(2個)紅曲粉(小許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心形娃娃頭餅乾的做法...
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發表於:2024-01-09
“520(5月20日"我愛你"節日)。做個愛心夾心撻餅送給自己喜歡的人或大小朋友等等。這個香味濃濃,愛心滿滿,口感更佳。非常好吃哦~”食材明細主料低筋麵粉(120g)雞蛋液(40g)鹽(2g)黃油(30g)白砂糖(2...
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發表於:2024-01-09
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起...
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發表於:2018-03-06
千百年來,家人團圓、賞月是中秋節不變的慶祝活動。香港生產的一些美味月餅很難找到。比如半島酒店的奶黃色月餅,美心飄逸的冰皮月餅,都很難買到。那麼有人就會問美心月餅哪裡買正宗?美心月...
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發表於:2024-02-28
“小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2018-06-13
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是...
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發表於:2018-06-22
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:廣式點心最正宗的加盟專案是哪個?七大爺77回答:我知道比較好的是光頭佬聯聖,做了二十幾年,生意很火,我住在廣州,平時有空都去買來吃,特別是他們的水晶餃,口感很好。元大曄曄曄回答:西關...
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發表於:2024-02-23
“曾經,把天長地久想得太簡單地,也把未來想得過於美好,在現實面前,想念又是如此的無能為力。我好想你。。。又做了一款愛心餅,好想與你分享。。。可你不在身邊。。。”食材明細主料低筋麵粉...
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發表於:2024-01-13
“喜歡吃藕,恰逢蓮藕上市的季節,但又發愁不知道怎樣做藕給寶寶吃,今天嘗試這款藕餅,打破了藕的形態,煎出來的餅外面酥脆裡面汁多,營養豐富,很適合寶寶吃。”食材明細主料藕(一節)土豬肉(一塊)輔料...
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發表於:2024-01-27
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麵(250克)高粱米麵(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)蔥花(適量)香草(口...
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發表於:2018-06-25
說起來油餅大家肯定很熟悉,香香脆脆的,大人小孩都很愛吃,那麼大家又知道哪幾種油餅呢?我們今天就給大家來介紹幾款,而最常見的該是很多人都會做的蔥油餅了,除此以外,卡通黃油餅大家有做過嗎?這...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2024-02-24
“一刀切開,便可看到弄弄的芝士流出,那種香味,便是幸福感的含義吧”食材明細主料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)洋蔥(適量)麵包屑(適量)輔料蒜(適量)牛奶(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)小柿子(適量)檸檬(一個)沙拉菜(適...
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發表於:2023-12-29
食材明細麵糰材料普通麵粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)鹽(8g)油酥材料普通麵粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心餅的做法步驟1、把麵糰材料放入麵包機,一個揉麵程式揉成團,鬆馳...
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發表於:2018-05-23
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於...
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發表於:2024-01-03
“情人節女兒要帶點小禮物給同學,做了這個餅乾讓她帶去。”食材明細主料普通麵粉(220g)玉米澱粉(65g)黃油(150g)雞蛋液(30g)糖粉(110g)可可粉(4g)輔料香草精(1/2茶匙)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-24
“剛開始看到這個活動的時候,看到大家陸陸續續提交的作品都很完美,不知道做什麼樣的美食來詮釋它?各種做法都想嘗試一下但是又沒時間,剛好家裡有做鬆糕剩餘的糯米粉和年米粉,就做這款灌心餅...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)餅餡(適量)輔料植物油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夾心餅的做法步驟1、備好材料,餅餡根椐個人的喜好放。取適量的麵粉加清水揉成麵糰醒一小時。2、醒好的面...