關於簡易燉魚的做法的知識

“這樣簡易的燉魚很鮮美，湯也很不錯，不過我燉的樣子太難看啦。。。”食材明細主料草魚（1個）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（5個）醬油（3勺）醋（3勺）鹽（2勺）料酒（3勺）花椒（8個）大料（1個）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料熟牛肉（1他0克）泡發海帶（80克）白菜（50克）輔料食鹽（半勺）生抽（2勺）清水（1碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）簡易燉菜的做法步驟1、白菜洗淨後菜幫和菜葉分別切開，菜幫竪著切條，菜葉橫...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料鯉魚：一條一斤左右輔料花椒：十幾粒具體步驟1.將魚請洗乾淨，魚的兩側用刀切幾道口子。2.在魚肚子裡摸鹽，放上蔥薑蒜。...

“魚香肉絲這麼經典的菜我駕馭不了，今天就來一份簡單一點的家裡有什麼食材就放什麼。”食材明細主料瘦肉（150克）黑木耳（80克(泡發好)）胡蘿蔔（70克）輔料幹辣椒（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）調料油（少...

“魚肉鮮嫩，酸菜脆爽，湯汁鮮美，是一道營養開胃菜！”食材明細主料龍利魚（一塊）酸菜（適量）薑絲（適量）輔料稻米油（適量）胡椒粉（適量）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版酸菜魚的做法...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料油：適量蔥.姜.八角.料酒.：適量鹽：適量具體步驟1.把鯽魚剖肚,去腮.洗乾淨.2.油加熱,把鯽魚放在鍋裡煎一...

“這是整理2019跨年沒有上傳的第八道菜品（巴沙魚版）。”食材明細主料解凍巴沙魚（兩片）自醃酸菜（100克）蛋清（1個）澱粉（10克）花椒（10粒）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥段（適量）紅線椒圈（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）...

食材明細主料肉（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）玉米澱粉（適量）飯爺魚香醬汁（適量）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）簡易版魚香肉絲的做法步驟1、將肉洗淨切絲。2、將肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料油：適量大料：適量蔥：適量姜：適量清醋：適量糖：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.把魚收拾好備用2.把魚在鍋裡煎...

食材明細主料魷魚（適量）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）輔料燒烤醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易醬爆魷魚的做法步驟1、所有材料洗乾淨準備好2、用燒烤醬，蠔油，料酒...

“看到楊瀾訪談錄中地獄廚房中的大廚為她呈現的三文魚派，頓時很是嚮往，於是自己也做了一道，雖然沒有那麼多原料，但味道同樣很足，很飽滿的口感。三文魚在國外是不能沾到生水的，而國內吃生的總...

“簡單的酸菜魚，美味好吃！”食材明細主料酸菜（適量）魚片（適量）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易酸菜魚的做法步驟1、準備主要材料。2、酸菜炒幾分鐘。3、倒入適量清水，新增少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天推薦了很多魚類，草魚的做法也有很多。草魚以其高蛋白質高營養價值獲得很多朋友的青睞。而且它的味道鮮美也好吃。...

食材明細主料鰱魚（1條）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）老抽（2勺）蔥（適量）五香粉（適量）姜（5片）魚香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）簡易版薰魚的做法步驟1、魚身切塊2、放黃酒、鹽、五香粉、胡椒...

“不是很正宗，自己改良了一下，不過也好吃~”食材明細主料肉絲（8兩）胡蘿蔔絲（適量）筍絲（適量）輔料姜蒜末（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易魚香肉絲的做法步驟1、把胡蘿蔔和筍切絲備用...

“個人感覺這個燉魚方法適合所有魚，簡單方便。”食材明細主料魚（1條）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易萬能燉魚的做法步驟1、準備好蒜，姜，花椒和大料...

“其實做魚我真的不在行，而且我很容易卡到魚骨頭。天氣冷了，忽然想吃點麻辣的東西，嘿嘿，乾脆就來個水煮魚片吧。買半條大大的鯇魚，把它切的薄薄的，就不用擔心卡到了吧。說做就做，而且做了兩次...

“母親的菜是最讓孩子留戀和喜歡的，哪怕是吃過更好的都是一樣。”食材明細主料魚肉（一條）輔料西紅柿（一個）酸豆角（適量）酸辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）簡易酸辣魚的做法步...

食材明細主料草魚（2000g）酸菜（200g）豆腐皮（1張）輔料蠔油（70ml）胡椒麵（適量）雞蛋清（2個）薑片（適量）五花肉（100g）料酒（70ml）味極鮮（70ml）澱粉（適量）花椒麵（適量）蒜粒（5顆）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易水煮...

“買的帶魚有點窄，薄，紅燒等吃的不過癮，和媽媽學了炸著吃，香香酥酥的，老公很喜歡吃！”食材明細主料帶魚（500g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易幹炸帶魚的做法步驟1、將帶魚收...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯰魚：一條茄子：300輔料姜：適量蒜：適量油：適量料酒：適量醋：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量味精：適量具體步驟1鯰魚一條約800g。...

“這道菜是康寶的最愛，一個人可以吃一小砂鍋。哈哈，特有成就感。孩子現在五歲半，正是長個子的時候，這個時期一定要讓她在下課回家後再加一餐。並且建議多給寶寶吃牛羊肉，少吃雞肉喲！當然蔬菜...

食材明細主料草魚（一條）生薑（適量）大蔥（一段）幹辣椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易魚味的做法步驟1、魚處理乾淨用刀劃幾下，切兩段放入蒸盆中。2、放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰱子：500輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量油：適量粉絲：適量老抽：1勺八角：適量味素：適量蒜：適量具體步驟1.這是半條魚哦，是凍過的，所...

“很多人喜歡吃水煮魚，但由於需要的調料較多，都不大願意做，現在介紹一個簡易版的水煮魚，不需要太多的調料，只需一包四川的麻辣火鍋料就可做出香鮮麻辣的水煮魚。”食材明細主料草魚（3-4斤）輔...