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發表於:2024-02-25
“這款咖哩醬香餅香味濃郁,酥脆有嚼勁。並且在製作時我採用了冰箱發酵法,特別適合早晨時間緊張又想在家在家享受美味的上班族。”食材明細主料高筋麵粉(400g)酵母(3g)咖哩粉(適量)輔料胡椒粉(適...
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發表於:2024-01-02
“還在吃泡麵嗎,那就太沒追求了。會了這菜,在家也能安心實惠的吃到和泡麵一樣好吃的幹拌麵。口味偏向於重慶麻辣紅燒口味,帶有日本咖哩風味。咖哩塊現在大部分超市都易買,網購就更簡單的,什...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料香芋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)咖哩(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩香芋的做法步驟1、香芋一個。2、去皮。3、切塊。4、燒油下入香芋塊過油。5、將香芋酥熟...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(500克)豬肉(300克)土豆(5個)輔料蔥(1-2根)配料咖哩粉(適量)鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)生薑(適量)咖哩(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆餅的做法步驟1、用...
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發表於:2023-12-28
“在國內,只要有咖哩出現,百分之八十配米飯!今天我們中西合璧,咖哩雞肉配芝麻餅。”食材明細主料雞小胸(6塊)土豆(1勺)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)麵粉(500塊)輔料乾酵母(6g)調料咖哩塊(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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發表於:2024-02-29
“胖子做的這款炸醬麵有一點小小的創新,在炸醬的時候放了一些咖哩醬在裡面,做出來的炸醬充滿著一股濃烈的咖哩味道,和麵拌在一起吃味道還真不錯。”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(一枚)豬肉(100g...
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發表於:2024-02-10
“家中奶奶從新加坡帶了咖哩太多了,吃不完我突發奇想製做出一款咖哩時蔬餅,味精不錯有東南亞的特色風味。”食材明細主料麵粉(250克)胡蘿蔔丁(少許)青豆丁(少許)玉米丁(少許)雞蛋(2個)輔料蔥花(少許...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料西葫蘆(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料咖哩粉(適量)蔥(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩西葫蘆餅的做法步驟1、西葫蘆洗淨擦成絲,留著西葫蘆的把兒,煎...
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發表於:2024-01-08
“咖哩不止是可以做各種咖哩蓋澆飯,還可以做成香酥餅,真的太好吃了,酥酥脆脆帶著特有的咖哩味道,好吃的停不下來。”食材明細主料中筋麵粉(適量)溫水(適量)原味咖哩(適量)植物油(適量)輔料黑芝麻(少...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(200g)咖哩粉(3g)火腿腸(1根)油麥菜(適量)辣醬(適量)雞蛋(3顆)輔料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞蛋餅的做法步驟1、油麥菜洗淨,準備好其他主輔料2、雞蛋打...
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發表於:2024-01-08
“名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料鯪魚泥(500g)輔料蔥姜水(30g)咖哩醬調味料(10g)魚露(10g)幹生粉(30g)豇豆粒(80g)檸檬葉絲(30g)鮮香茅草碎(8g)食用油(適量)生...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料基圍蝦(適量)香菜(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)泰式青咖哩(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式咖哩蝦餅的做法步驟1、原料2、蔥香菜紅椒全切成末3、蝦剝成...
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發表於:2024-02-26
“食材;香腸1根,辣椒3個,煎雞蛋1個,米飯1碗。調料:精鹽,油,生抽,白酒適量,咖哩粉,方法:1、香腸切丁,辣椒切丁,煎雞蛋切丁。2、油燒熱倒進切好的香腸丁,辣椒丁,雞蛋丁,3、翻炒均勻後加適量的鹽,4、再調...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)輔料咖哩粉(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)咖哩油餅的做法步驟1、和麵。2、分成小劑子。3、擀開,撒鹽和咖哩粉,刷油。4、捲起來,再次擀開。5、鍋中放油燒熱,放入餅坯,中火...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料水皮:中筋麵粉(240克)豬油(90克)糖粉(60克)鹽(3克)水(90克)油皮:低筋麵粉(225克)輔料咖哩餡(560克)咖哩(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)蘇式咖哩月餅的做法步驟1、綠豆沙餡做法:將去皮幹綠豆...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)輔料咖哩粉(適量)鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)未知(難度)咖哩蔥油餅的做法步驟1、和麵。2、分成小劑子。3、擀開,撒鹽和咖哩粉,刷油,最後撒蔥花。4、捲起來,再次擀開。5、鍋中...
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發表於:2024-02-27
“這個花哈是在我這次回老家之前的那天做的,因為我家只要我一出門,家裡都是不開火的。所以每次出門前都是做點簡單的飯菜,以免吃不完浪費。貝殼類的東西,因為自身的鮮美,讓我特別的喜歡。平...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1個)牛肉(1塊)玉米粒(適量)咖哩塊(1盒)青豆粒(適量)輔料雞汁(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩醬的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、...
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發表於:2024-01-08
“咖哩肉醬+冬瓜的配搭,口感香濃、肥而不膩!”食材明細主料冬瓜(500克)豬肉餡(400克)咖哩(2塊)韭王(小許)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)生粉(2茶匙)米酒(小許)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-26
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。說起義大利麵,就會連著個肉醬這個詞,但是說來也怪,自己覺得好吃的東東,小寶寶不一定能接受,換一種口味也未嘗不可...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料肉餡(400g)胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1顆)香菇(5朵)輔料咖哩塊(適量)油(適量)咖哩(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩醬的做法步驟1、切胡蘿蔔。2、切土豆。3、切洋蔥。4、切香菇。5、準...
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發表於:2024-02-24
“這款咖哩蔥油餅對於喜歡吃蔥油餅的朋友來說絕對是一次新的美食體驗!濃郁的咖哩味和那誘人的蔥香碰撞在一起,那真是一種無法形容的美味,只需一口,它那濃香就會牢牢鎖定你的味蕾。熱愛蔥油...
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發表於:2019-01-16
1、咖哩粉和咖哩醬的主要成分不同。咖哩粉主要是由薑黃粉、八角、胡椒粉等幾種含有辣味的香料製成的。咖哩醬是由咖哩粉以及其他的香料炒制而成的一種調味品。2、咖哩醬一般可以直接加...
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發表於:2024-02-23
“麵食做的多了,就總想弄點口味特殊的,有新鮮感的東東,平時很喜歡咖哩的味道,正好試試做餅怎麼樣,結果非常出乎意料,這個創意還是蠻成功滴!大家快來試試吧”食材明細主料麵粉(200g)輔料蔥花(適量...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)輔料咖哩粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖哩手抓餅的做法步驟1、材料:2份麵粉、咖哩粉。2、分別將麵粉一份加開水攪成燙麵碎;一份加冷水...