關於麻辣香酥炸雞排的知識

“這是我第一次炸雞排，還挺成功的！想吃就自己買個雞胸炸著吃吧，比外面買的實惠多了！標題雖說是麻辣雞排，但實際沒有想象的那麼麻辣，我覺得就是微辣。麻的味道沒有那麼重，孩子可以吃的！”食材明...

“雞排要鮮嫩好吃，最關鍵在於第一步，做到位了，這雞排怎麼炸都不會柴，第二個好吃的關鍵在於裹漿的順序，3種材料一定要有先後，做出來的雞排才足夠酥香，今天我把做法分享給大家，裡面會詳細的和您...

食材明細主料雞胸肉（4塊）雞蛋（2勺）麵粉（1碗）即食麥片（1碗）麵包糠（1碗）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炸雞排的做法步驟1、雞胸肉用刀背剁幾下，用鹽，料...

“小朋友都喜歡吃炸大排，外面裹了麵包糠外酥裡嫩，口感非常香酥，內部的肉質軟嫩多汁，雖然油炸食物不宜多吃，但是面對如此美味，我也忍不住一塊下肚啦。做這道香酥炸大排有三點最重要​一、一定...

食材明細主料豬小排（300g）輔料土豆（適量）雞蛋（適量）花生（適量）青椒（適量）配料幹辣椒（適量）姜（適量）大蔥（適量）麵粉（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣香酥小排的...

“香酥辣是貴州那邊的特色辣椒，就算不炒菜當零食，嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥，完全停不下來”食材明細主料香酥辣（100g）奧爾良烤翅料（20g）雞柳（500g）輔料花椒（5g）麵糊（3勺）鹽（5g）雞精（10g）雞蛋（1個）原味...

“女兒常常被豪大大雞排誘惑最近更是天天買來吃看到愛美的家自己做的非常好也學著DIY一把成品大受歡迎，連做了幾次”食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蕃茄醬（適量）椒鹽（適量）辣醬油（適量）配料麵粉（...

“香酥炸魚排，它比雞排更好吃！真正的外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。吃過香酥炸魚排後，才發現它才是真正的休閒小吃王。瞧瞧如下圖，鮮香嫩滑，多汁，比雞排更好吃，更健康營養。”食材明細主料無骨冰...

“又酥又脆，金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉（適量）輔料麵包沫（適量）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯，切片，然後放入少許鹽...

“香酥麻花，不是硬的那種。”食材明細主料麵粉（160g）奶粉（25g）鹽（1g）小蘇打（1g）無鋁泡打粉（1g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（30g）豬油（5g）水（20g）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥麻花的做法步驟1、20克水加3...

食材明細主料牛奶（140克）麵粉（500克）雞蛋（2個）輔料色拉油（100克）泡打粉（6克）白糖（140克）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香酥麻花的做法步驟1、將兩個雞蛋打成蛋液，加入白糖、泡打粉、色拉油、...

食材明細主料大海蝦（適量）輔料麵包糠（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）調料料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸蝦排的做法步驟1、儘量選用個頭大一些的海蝦，吃起來口感比較飽...

“說起雞排，很多人想到的可能是某明星代言的XX雞排，比臉還大的雞排，售價十塊錢左右，有時候還送一杯果汁，看起來挺誘人的。不過我還是不敢讓我家孩子吃的，天知道用的雞排是什麼樣的原料，而且油...

“街頭小吃---炸雞排，只需簡單幾步，在家也能輕鬆搞定。”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料鹽（適量）黃酒（適量）玉米澱粉（適量）麻辣炸雞粉（1包）五香粉（適量）麵包糠（適量）菜油（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普...

“過年加餐，別有一番風味的炸雞腿”食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽、料酒、醋、胡椒、炸雞粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣炸雞的做法步驟1、把雞腿洗淨，豎著花四刀，用力不要太...

“週末時又接到兒子資訊，告訴這幾天回來休息幾天；放下手機就在想這次又要做點什麼給那小子吃呢？前段時間因為拔了智齒還縫了4針，都以簡單清淡稀軟飲食為主，人也瘦了一大圈；這次回來得給好好...

“只需簡單幾個步驟，就可做出香辣酥脆的美味炸豬排。”食材明細主料豬排（4塊）輔料麻辣炸粉（1包）十三香（適量）玉米生粉（適量）鹽（1小勺）黃酒（適量）色拉油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣炸...

“大街上一直都有什麼戰鬥雞排之類的，就是一塊超大的雞排，炸好了直接吃，想著自家應該也能做，就擺脫了地溝油的危險了~~嘿嘿。沒想到炸出來效果還挺好的~~”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料大蒜...

“香酥誘人。”食材明細主料豬裡脊（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粒兒（適量）大喜大烤肉醬（適量）輔料花生油（適量）黃麵包糠（適量）生粉（適量）柴雞蛋2個（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料雞脯肉（半塊）輔料料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）蒜（兩瓣）黑胡椒粉（適量）麵粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸大雞排的做法步驟1、雞脯肉片成薄...

食材明細主料雞肉塊（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）輔料麵粉（適量）配料辣椒醬（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料：雞肉塊,麵包糠,雞蛋,醃...

“簡單方便，自己做的乾淨，孩子吃著也放心。”食材明細主料雞腿（8～9個（半包））輔料食用油（適量）雞蛋（一個）炸雞裹粉（少量）麵包糠（適量）鹽（適量）奧爾香辣配料（適量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣酥...

“麻辣酥脆，蒜香濃郁，好吃極了。”食材明細主料原味雞排（兩片）輔料蒜蓉（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麻辣雞排的做法步驟1、原味雞排兩片，五成油溫...

“太陽谷的去皮雞大胸，肉質乾淨脂肪基本看不見，油炸雞米花很快捷，勁辣香酥，超級下午茶就是它了。”食材明細主料太陽谷去皮雞大胸（一大塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）白胡椒粉（適量）花...

“祝寶貝們節日快樂！”食材明細主料雞小胸（六塊）麵包糠（適量）輔料雞蛋（一個）麵粉（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蜂蜜芥末醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...