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發表於:2024-01-04
食材明細主料面結(110克)粉條(100克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲面結煮粉條的做法步驟1、食材:面結、粉條(已泡軟)、榨菜絲。2、將面結下入清水鍋中...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料粉絲(55克)肉末(210克)千張(1張)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面結粉絲湯的做法步驟1、食材:粉絲(已泡軟)。2、肉末。...
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發表於:2024-02-26
“麻麻辣辣的涼麵是最是開胃的小吃,祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”食材明細主料麵條(1把)雞絲(20克)榨菜(20克)輔料蒜末(2克)薑末(2克)芹菜碎(4克)蔥花(2克)小米辣圈(2克)芝麻(適量)配料熟油海椒(10ML)鹽...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料粉絲(50克)面結(280克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面結蒸粉絲的做法步驟1、食材:粉絲、面結2、將粉絲放入保鮮盒中用溫水泡軟。3、隨後,將泡軟的粉絲放...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料瘦肉(500g)麵條(1000g)豆角(500g)輔料醬油(10ml)鹽(2勺)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗農家炒麵條的做法步驟1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面條6....
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發表於:2024-02-28
“冬天來一碗熱乎乎的麵條,肯定很舒服。榨菜是現成的,豬肉拌了胡蘿蔔和芹菜碎提前醃製,也不至於營養不均衡,20分鐘香噴噴的面就來啦。”食材明細主料榨菜(適量)豬肉糜(適量)輔料麵條(適量)蔥(適量...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料土豆粉條(300克)餃子(5個)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲餃子土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、餃子、榨菜絲2、將土豆粉...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料平菇(110克)榨菜絲(40克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲平菇煮粉絲的做法步驟1、食材:平菇(已清洗撕開)、榨菜絲、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入平菇和榨...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-30
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料榨菜(30克)輔料粉絲(50克)骨頭湯(1大碗)配料香油(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜粉絲蛋湯的做法步驟1、準備的用料。2、粉絲用清水泡開。3、雞蛋打散,小火煎成蛋皮。4...
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發表於:2024-01-09
“有了這盤榨菜炒肉絲,一碗高湯,一包米粉,這樣花上三分鐘就能享受一頓有肉、有菜、有湯的早餐或便餐,最適合上班一族,忙的沒時間做飯或者是想偷懶不想做飯的人。煮的沸騰的高湯,泡好的米粉下...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料絲瓜(130克)榨菜絲(50克)麵條(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜湯麵的做法步驟1、食材:絲瓜、榨菜絲、麵條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在...
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發表於:2024-01-05
“粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)麵條(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜肉絲麵的做法步驟1、肉切絲。2、準備好榨菜。3、把肉放在碗中,...
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發表於:2024-02-05
“蒸麵條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麵食,人們把溼麵條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的蔥、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白玉菇(150克)乾絲(210克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲白玉菇煮乾絲的做法步驟1、食材:白玉菇、、乾絲、榨菜絲2、將白玉菇拆開包裝去...
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發表於:2024-02-01
“夜開花就是瓠子,各地的叫法不同。【榨菜絲夜開花煮乾絲】是一道簡單的家常菜,味道挺好的。”食材明細主料榨菜絲(50克)夜開花(215克)乾絲(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2018-05-12
滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1...
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發表於:2024-02-27
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒,炸到豆瓣兒金黃色,否則那個豆瓣兒會發苦,不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆,學起川菜來還真是近水樓臺呀。姨婆婆是四川人,平常都說普通話,可是一...
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發表於:2024-01-05
“花蛤除了味鮮美還含有較豐富的鈣,可促進骨骼和牙齒髮育。也有接觸煩惱的功效,在感到煩惱時,可適當食用花蛤,能夠有效的消除煩惱,倍感輕鬆。更有降低膽固醇清膽固醇,,降血糖和減肥的功效。花...
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發表於:2024-01-09
“冬瓜:含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝。冬瓜性寒,養胃生津,清降胃火。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食冬瓜可保持面板潔白如玉,潤澤光滑。此外冬瓜還有良好的清熱解暑...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)蔥(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麵(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麵的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料冬瓜(340克)乾絲(105克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、乾絲、榨菜絲。2、燒鍋倒...