關於茶樹菇蒸牛肉的知識

“一說到潮汕，大部分人都會想起牛肉火鍋，因為這裡的牛肉都是現宰現賣，沒有經過冷藏就直接送到餐桌，這就佔了一個鮮字。另外牛肉的部位繁多，哪些是可以刷火鍋的，哪些是可以拿來炒的，哪些是拿來...

20分鐘。現在市場上的茶樹菇有新鮮的也有晒乾的，但是大多數都是晒乾的，因為茶樹菇在儲存運輸的過程中很容易損壞變質。買回來晒乾的茶樹菇在食用之前是需要浸泡的，可以提前半個小時用溫水...

十到十五分鐘左右。茶樹菇是蘑菇類的一種，本身鮮香味美。蒸茶樹菇的時間不宜過長，蒸的時間太長，碗內容易積水，反而使茶樹菇失去了原本的鮮味變得軟爛易碎。蒸好的茶樹菇，香脆勁道，味道鮮美。...

“醬油半勺，薑片蒜片適量，花椒適量，幹辣椒2個，香油1小勺，水澱粉適量，豆瓣醬少許，半勺白糖（因臘肉偏鹹，醬肉，辣椒醬也自帶鹽，所以建議不需加鹽，也可根據個人口味加適量鹽）”食材明細主料臘肉（150克）輔...

“茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌；其蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，營養價值超過香菇等其他食用菌。”食材明細主料茶樹菇（350克）豬頸肉（200克）蒜頭（2瓣）生...

“在菜場看見有牛骨頭，價格也不算貴，就10元一斤，就買了兩斤回家燉湯，以前只做過牛腳湯，還真沒燉過牛骨湯，沒想到這牛骨湯的味道真是非常的鮮美，再加上茶樹菇的鮮味，真是一道物美價廉的湯煲！”食...

在我們日常飲食中，牛肉是我們肉類食品最主要的供應之一，因為牛肉的營養價值高，營養美味，所以深受人們的喜愛，特別是當把牛肉烹飪成牛排的時候，沒有一個人可以抵擋它的誘惑；今天咱們這邊要來講...

“簡單快捷的美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉（適量）輔料茶樹菇（適量）調料剁辣椒（1勺）味精（少許）白糖（少許）生抽（少許）幹豆豉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇蒸臘肉的做法步驟1、將茶樹...

食材明細主料茶樹菇（200g）五花肉（100g）輔料蒜（3瓣）螺絲椒（2個）姜（2片）調料胡椒粉（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）胡椒（2勺）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒肉的做法步驟1、茶樹菇切段備...

“牛尾巴是存貨，上次吃了比較粗的那部分，加了土豆和香料燉的，大家都愛吃，這次化開的這一袋子是不粗不細的那部分，配上茶樹菇，沒有加太多香料，也很好吃。”食材明細主料牛尾巴（1500克）輔料茶樹菇...

“茶樹菇營養豐富，爽口；不管是用來煲湯還是做菜，它都是我們家的最愛。”食材明細主料牛肉（200g）輔料茶樹菇幹（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）洋蔥（適量）大蒜瓣（2瓣）調味料耗油（適量）料酒（適量）生抽（適量）白...

“孕婦餐，不放辛香料，不放醬油和味精雞粉。”食材明細主料生茶樹菇（200克）排骨（250克）輔料香油（少許）鹽（適量）木茨粉（30克）白糖（少許）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（難度）茶樹菇蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。...

“茶樹菇口感脆鮮香，營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效。還被“神七...

15分鐘到2小時。鮮茶樹菇15分鐘，幹茶樹菇2小時。鮮茶樹菇比較嫩，味道清香，蒸的時候以蒸熟為宜。幹茶樹菇較為乾硬，口感很柴。在蒸之前需要泡發才能上鍋蒸，整的時間要在兩小時才能使幹茶樹菇...

“兒子上高中時，我常做牛肉，醬牛腱、燒牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上學很累，牛肉能很好的補充體力，低脂肪高蛋白是肉中驕子。”食材明細主料牛裡脊（250克）茶樹菇（200克）輔料紅菜...

“這道菜個人比較喜歡，滑嫩牛肉，配上炸過的茶樹菇口感很有勁道。大家一起來嚐嚐吧！”食材明細主料牛裡脊肉（適量）鮮茶樹菇（適量）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）紅椒絲（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）味事達...

茶樹菇蒸肉的做法你知道嗎，在以前的文章連我們已經告訴給大家茶樹菇是菌類食品裡面營養價值比較高的一種，而且茶樹菇的做法非常的多，你可以炒著吃，也可以煮粥吃，也可以拌著吃，所以選擇比較多...

食材明細主料肉末（155克）茶樹菇（20克）鮑魚（6個）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇鮑魚蒸肉末的做法步驟1、食材：肉末、茶樹菇（已泡發清洗、去根）、鮑魚。2、將...

食材明細主料茶樹菇（適量）牛肉（適量）輔料蒜苗（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉...

“中醫認為：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。菌菇類的東東我和男友都特別愛吃...

現在的人們追求去吃牛肉，牛排呀等等。大家想過可以自己動手做一下哦！除了牛肉和牛排，大家可以利用牛肉與其他菜一起做，味道色香俱全。現在大家知道牛肉和什麼來做會更好吃的呢？牛肉炒青椒，牛...

“一直喜歡吃菌類食品，除去有營養之外，還因為它們味道很好。而茶樹菇就是我喜歡的眾多菌類中的一種。用幹茶樹菇燒五花肉，它會帶走五花肉的油膩感，味道好而且很下飯呢。”食材明細主料茶樹...

食材明細主料雞（四分之一）茶樹菇（適量）輔料紅棗（三顆）枸杞（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花生油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇蒸雞的做法步驟1、雞...

“有次買的五花肉太多，一頓吃不完，留著一部分，翻翻櫥櫃還有什麼可以拿來煮的，看到一袋茶樹菇放了好長一段時間了，就她啦。”食材明細主料五花肉（適量）茶樹菇（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香...

食材明細主料肉面結（5個）茶樹菇（25克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉面結蒸茶樹菇的做法步驟1、食材：肉面結、茶樹菇（已提前泡發）。2、將泡發好的茶樹菇去根清洗清洗...