關於創新的知識

提起馬鈴薯大家都不會感到陌生，馬鈴薯也就是我們常說的土豆，部分地方稱之為洋芋。馬鈴薯是一種草本植物，塊莖可以食用，是僅次於小麥、稻穀和玉米的全球第四大重要的糧食作物，含有豐富的澱粉...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個生粉（玉米澱粉）：適量鹽：適量輔料具體步驟1.土豆削皮，切成條，放水裡泡2分鐘。2.拿出來，瀝乾，在碗裡倒上適量生粉，裹...

隨著2020這一年走向尾聲，在這一年各個事業都得到了發展，尤其是以奶茶事業一馬當先，為主要的發展物件。2020年中，老字號奶茶品牌發展趨向於平穩發展，其中有一部分品牌有小幅度的上升趨勢，但總...

“這款餅乾有著旺旺煎餅的口感，然而除了包含有它的蛋香味，這款餅乾還有著濃濃的黑芝麻香以及濃密的豆汁味哦！雖說並非鐵板煎制而成，這款餅乾的口味卻完全不輸旺旺煎餅，同時營養還加倍了呢！”...

做泡麵很容易，只要幾分鐘就可以了，但一般的泡麵做法相信大家經常吃也會吃膩，下面小編為大家介紹一種新做法——泡麵捲餅。新做法讓泡麵的味道不一樣。此外，眾所周知，泡麵雖然好吃又方便，但是...

餐飲提問：有沒有比較創新的奶茶品牌可以加盟？從心開始6回答：我覺得創新度足夠的，又比較好的，...

鑫泰泰國料理在全國各地都有店鋪，近年來隨著經濟的快速發展，泰式料理在國內開始火熱發展，鑫泰泰國料理用美味在競爭激烈的環境中成為最受歡迎的那一個，作為知名的泰國菜餐廳，鑫泰泰國料理餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘菠蘿是鳳梨科的水果，其外貌看起來就很美味，黃燦燦的讓人心生歡喜。而吃起來更是香甜的不得了，切成小塊吃更加方便。瘦肉...

品牌化、差異化運營，更專注細分市場，已成為餐飲行業一大發展勢頭。義泰昌CEO柳正天以現炒概念成功打造深圳頭部外賣品牌，深耕市場8年後，結合其成功經驗再創新商業模式——“搶鮮到”，旨在整...

“方便，不用打魚片！適合懶人，技術要求不是很高！”食材明細主料扁魚（一條一斤左右）輔料青椒（兩個）紅辣椒（兩至三個）幹辣椒（15克）蒜（一頭）小香蔥（適量）姜（適量）黃豆芽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

餐飲行業內人潮擁擠，創業加盟者人擠著人，加盟店在大型商場中更是一家挨著一家的開。但是在這之中我們要擁有提前對於市場的把控，就可以在這個創業大潮中有一席之地。甜品就是在這樣一個條...

幾乎每個行業都擁有其淡季，而火鍋的淡季則是在夏天，因為夏天的空氣非常炎熱，而火鍋店鋪內即使是冷氣供應非常的充足，但是火鍋店鋪內還是會非常的炎熱，而且在夏天吃火鍋的話更加容易上火，所以...

食材明細主料生魚片（250克）蒜苗（10克）輔料麵粉（20克）澱粉（20克）配料郫縣豆瓣（5克）鹽（適量）泡辣椒（5克）泡生薑（5克）白糖（適量）大蒜（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生魚片炒蒜苗的做法步驟1...

“又到了端午節，是吃粽子的時間了~每年的甜鹹粽子之戰又打響了，不過吃慣了傳統的肉粽蜜棗粽是不是覺得有點兒太單調了呢？小恆今年粽子節就為大家帶來了兩種西式風味粽，分別是意式披薩粽和...

夏季炎炎，消暑一碗綠豆湯剛剛好，又熱又懶得動的時候，怎樣可以快速煮好一碗綠豆湯呢?現在就讓小編給大家介紹懶人用電飯鍋煮綠豆湯的小貼士吧。一、電飯鍋煮綠豆湯的小貼士1.方便綠豆湯作...

民以食為天，自古以來，中華民族的每一道美食都是國人智慧的結晶，美食的背後蘊含的是努力、感情、創造......很多美食都是通過幾代人得堅持不懈才成功的創造出來的。在經濟發達的今天，很多年...

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（2個）豆角（200克）牛肉（250克）輔料咖哩醬（250克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）創新咖哩飯的做法步驟1、切塊2、放在一起煮二十分鐘3、出鍋前三分鐘放入咖哩醬...

近年來,我國實現餐飲同比增長10.8%,預計到2020年中國餐飲業收入將超過5萬億元。隨著消費升級、資訊化、大資料、人工智慧等新科技新理念的發展,“智慧餐飲”成為今年餐飲行業的關鍵詞...

新時代，生活品質節節上升，例如煲仔飯，想必大家都不會陌生的，無論是大人還是小孩都愛吃煲仔飯，因為煲仔飯的種類很多，營養豐富，美味不重樣，但是如果想守著陳舊的肉菜搭配已經不行了，要推出創新的...

“我們家那口子只喜歡吃菠蘿包，我呢，喜歡試做不同款式的麵包，什麼我都喜歡吃，不挑嘴，但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包，於是我看上哪款麵包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道絲瓜洋蔥炒豬心，絲瓜和洋蔥都是出了名的保健菜就不多說了，現在來說一說豬肝，豬肝裡行有很多人體必須的物質，和微量元...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道創新蔥香雜菜鹹味蛋糕是一個比較大膽的搭配吧。很多韌都是隻吃過各種奶香味啊，抹茶啊，慕斯啊什麼的，其實像這種創新...

“我用的是南瓜和糯米做的餡，南瓜營養豐富，易操作。南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。”食材明細主料水油皮：低筋麵粉（15...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料西米：適量西瓜：適量蜜豆：適量露露：適量輔料具體步驟1.把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。2.煮一鍋水，水煮開後，倒入西米3.等到...

“辣椒可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒就能改善...