關於馬蘭頭紅燒扣肉怎麼做的知識

“馬蘭頭，上海及浙江地區田間的一種春季野菜(現也有人工種植）春季時市場上有賣。此菜有一股特有的清香，一般人都能接受。對我來講那就是童年的味道。市場買來後，天好時太陽底下晒乾儲存，可...

“這是一種類似紅燒肉的做法，但因為有馬蘭乾的參與，賦予紅燒肉特殊的清香，而肉汁也讓馬蘭幹更豐腴。肉色紅亮，肥而不膩，軟而不爛，馬蘭的清香，在脣齒間流轉就著米飯，我可以吃三塊肉！而馬蘭幹，是一...

“這個季節的馬蘭頭我們一般拌菜吃，今天想把它拌在肉餡裡做包子吃！”食材明細主料馬蘭頭（80g）香菇（2個）麵粉（200g）肉泥（100g）酵母（2g）砂糖（2g）輔料料酒（適量）砂糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸...

“#春日應季美食#春天食用野菜的最佳時候，週末姐姐就給我們送來了好幾種時令野菜，有母雞頭、馬蘭頭和大蒜等；好吃不過餃子，所以今兒咱特用南瓜、豬肉配著馬蘭頭包了馬蘭頭豬肉南瓜餃子，好看...

食材明細主料鴿胸（一個）馬蘭頭（150g）輔料鴿子湯（小許）調料食鹽（1g）味精（小許）陳醋（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胸肉拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放馬蘭頭...

“用電飯煲製作紅燒肉簡單很多”食材明細主料帶皮豬五花肉（適量）海帶扣（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（一個）香葉（適量）大料（一個）冰糖（十幾顆）鹽（一小勺）料酒（適量）老抽（一匙）生抽（一匙）姜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小...

食材明細主料馬蘭頭（500克）豬肉末（300克）餛飩皮（500克）輔料鹽（少許）生抽（少滸）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭肉餛飩的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨，鍋中放水煮開，放入馬蘭頭燙一下3...

“又一年的春天來了，這個時候是有我最愛的野菜——馬蘭頭，曾幾何時，和朋友一起去野外踏青，更多的是為了去採馬蘭頭，帶上剪刀，騎著自行車去找，去採。而如今，馬蘭頭也可以自己種了，菜場裡賣的明顯...

“野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因為它不但味道很好，方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用，而且它還有著清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人，到處都可以看見。所以...

“春季野菜正當鮮，石刻湖畔掐一把馬蘭頭炒鹹肉真香！”食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料鹹肉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒馬蘭頭的做法步驟1、原料。2...

食材明細主料馬蘭頭（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香馬蘭頭的做法步驟1、採摘的鮮嫩馬蘭頭。2、馬蘭頭洗淨，沸水下鍋焯水，撈出過涼水。3、馬蘭...

“馬蘭頭，別名：雞兒腸、階前菊、紫菊、馬郎頭、路邊菊、竹節草、馬蘭菊、魚鰍串、紅梗菜等。馬蘭頭味辛，性涼；歸肝、胃、肺經；具有涼血止血，清熱利溼，解毒消腫的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，創傷...

食材明細主料扣肉（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒扣肉的做法步驟1、提前炸好的扣肉備用。2、扣肉改刀切小塊。3、蒜頭...

食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭清洗乾淨。2、水開放一點點小蘇打，放馬蘭頭焯水。3、...

“春天來啦--又到了大吃野菜的季節！真的不可錯過哦-----馬蘭頭，又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種，生於路邊、田野、山...

“陽春三月也正是馬蘭頭長的的最旺盛的時候，提著籃子到野外很容易就能摘上一籃鮮嫩的馬蘭頭，即能踏青又有收穫。自然生長的馬蘭頭味更加清香，可以做上各種美食。在做雞蛋肉絲湯，最後在湯裡...

“小時候總是缺吃少喝的，每到三月後老媽就會弄點馬蘭頭什麼的炒炒給我們吃，我是不喜歡吃的，總覺得好苦，沒油，就想吃肉啊，然後不知道誰說吃多可以止血，我怕流鼻血，也硬著頭皮吃了不少。時過境遷...

“茼蒿味。。北方人，春天習慣吃香椿芽，榆錢。。南方八頭一腦。”食材明細主料馬蘭（適量）肉絲（適量）輔料豆腐乾（或者蘑菇片適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬蘭頭炒肉...

食材明細主料馬頭魚（495克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚（已洗淨）、薑片、香蔥2、將已洗淨馬...

“做法：1，五花肉切大方塊，芋頭去皮切大三角形（或者方塊），2，先把芋頭放入鹽，油雞精，白糖料酒生抽適量醃製10分鐘左右3，把醃製好的芋頭放入蒸籠蒸10分鐘，4，倒入盤中備用5，鍋裡放油炒糖色，倒入切好的五...

“今年算是要徹底解鎖青團了，馬蘭頭青團應該是最經典的一款，在江南這個食材易得，但是廣東這邊不怎麼吃這個菜。還好，有萬能的淘寶，在網上買了兩斤，嚐嚐鮮。今天的皮沒有用艾葉，而是直接用的馬...

食材明細主料馬蘭頭（150g.）輔料五香茶幹（一塊）調料鹽（小許）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬蘭頭的做法步驟1、到野外採馬蘭頭。2、才回來的馬蘭頭用清水洗乾淨。3...

“帶著小朋友體驗我們小時候的樂趣，到田野裡挖野菜，小朋友玩的不亦樂乎！現在不像我們那時，沒有水泥地，到處都是田野和莊稼，一到春天，放眼望去，紫紅色一片，那是紫雲英！特別特別美！如今，連馬蘭頭都很...

“來崑山第一次見到馬蘭頭，這種野菜好像在南方比較多，我們老家沒有，突發奇想就做了一玉米麵的馬蘭頭窩窩頭，因為小的時候在家裡，我媽喜歡用紅薯葉做窩窩頭，紅薯葉的清香，加上面粉的軟韌，那種回...

“春節粑粑麻麻去拜年一人在家的午餐簡簡單單”食材明細主料雞（半隻）西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（1根）米飯（1碗）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）紅燒醬油（適量）老抽（適量）八角（適量）料酒（適量）花椒...