關於鹽炸牛肉的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹽炸牛肉，絕對是吃貨們的福音，柔軟勁道的牛肉在金黃的油汁裡，慢慢的變得鬆軟焦黃，清香無比，咬一口下去，不但能嚐到鮮美的肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的鹽炸牛肉其實就是牛肉用油炸著吃，主要的食材是牛肉，好吃的鹽炸牛肉很香很好吃，家裡的老人和小孩子都很喜歡，我自己...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在越來越多的人都喜歡上了吃牛肉這一種的肉類食品。但是呢！也越來越多的人覺得它難以去料理。所以常常把它拿來各種...

食材明細主料牛肉（適量）牛肚（適量）輔料鮮小米椒碎（適量）香蔥（適量）香菜（適量）蒜粒（適量）花椒麵（適量）配料鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）鹽邊牛肉的做法步驟1、小米椒切碎、熟花椒...

“想吃牛肉這樣做比較省事省時”食材明細主料牛肉（500克）輔料姜蒜（2塊）澱粉（1茶匙）生抽（0.5湯匙）十三香（0.1湯匙）椒鹽（0.1湯匙）孜然（0.2湯匙）鹽（0.2湯匙）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）嫩炸牛肉的做...

“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素B族，煙酸，鈣，磷，鐵，膽甾醇等成分！具有強筋壯骨，補虛養血，化痰熄風的作用！還能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後，病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特...

食材明細主料牛肉（半斤）青椒（兩根）小蔥（50克）西紅柿（兩顆）香菜（三根）黃瓜（兩根）胡蘿蔔（一根）生薑（適量）大蔥（半根）蒜（兩瓣）輔料甜麵醬（兩大勺）豆瓣醬（一小勺）番茄醬（一小勺）油炸辣椒（一小勺）生抽（適量）鹹鹽（少量）十三香...

食材明細主料牛肉餡（1000克）輔料雞蛋（一枚）姜（少許）蔥（少許）配料生抽（2湯匙）香油（1湯匙）食用油（3湯匙）黃幹醬（1湯匙）食鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）料酒（1湯匙）澱粉（5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸...

食材明細主料雞胸肉（300g）九層塔（1支）輔料地瓜粉（30g）配料蒜末（3粒）小紅辣椒（2個）細砂糖（1小匙）醬油（1大匙）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽酥炸雞塊的做法步驟1、1.將雞胸肉切成小塊兒2、2.蒜辣...

“山西臨汾有道名小吃是牛肉丸子湯，丸子湯在臨汾的地位不亞於米線之於雲南、小面之於重慶。Q彈耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香，再配上精心熬製的高湯，漫漫寒冬熱乎乎地來上一碗，整個人都是...

5克鹽。炸五花肉的時候最好在油溫六七成熱的時候就下進去炸，這樣炸的時候不容易出現炸糊的情況，炸好的五花肉最好是儲存在乾燥的環境中，這樣可以保持其酥脆的口感。炸好的五花肉最好不要...

食材明細主料醬牛肉（適量）輔料熟花椒粉（適量）鮮小米椒碎（適量）鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）香芹（適量）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）鹽邊牛肉的做法步驟1、熟花椒粉、蒜碎、鹽、味精。2、牛肉醬...

“牛肉是我們年菜中必不可少的一道菜式，“牛氣沖天”討個好彩口。牛肉的烹飪方法也是多樣化，今天分享的一道菜式，看似平常卻不失精緻，味道也是非常的好。”食材明細主料牛肉（500克（牛腿肉））輔...

“鹽邊牛肉你吃過嗎？生活要吃甜頭，更要吃肉！要用三個超級來形容的鹽邊牛肉，看到的都快試一試！”食材明細主料牛腱子肉（350g）輔料青椒（半個）芹菜（適量）香葉（5片）小蔥（適量）桂皮（1片）八角（5個）小米椒（5個）調料...

食材明細主料牛裡脊（250g）輔料幹辣椒（10顆左右）獨蒜（1顆）老薑（適量）花椒（適量）老抽（適量）胡椒粉（少許）料酒（少許）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸牛肉的做法步驟1、準備牛裡脊一塊洗淨，為方便切片...

“孩子爺爺釣的魚，奶奶收拾的乾乾淨淨給送過來，冰箱裡攢太多太多啦，換著樣吃吧，今天炸著吃，撒上椒鹽，簡單又美味。”食材明細主料大頭魚（適量）食用油（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）黑椒末（適量）原味（口味...

食材明細主料蝦（適量）輔料椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）椒鹽炸蝦的做法步驟1、準備材料2、把蝦頭剝掉，去掉裡面的黑線3、油到8成熱放入蝦4、炸好後放入椒鹽拌勻5、成品...

食材明細主料牛肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶版無鹽牛肉鬆的做法步驟1、牛肉洗淨泡出血水2、蔥切段薑切片牛肉切塊一起放入高壓鍋煮半小時3、煮好的...

食材明細主料熟牛肉（一塊）輔料蔥（少許）姜（少許）椒鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸椒鹽牛肉的做法步驟1、熟牛肉切成片。2、鍋熱倒入適量油。3、加入薑絲炒香。4、放入熟牛...

食材明細主料雞胸肉（1塊）牛肉（5兩）雞蛋（1個）麵粉（1把）幹澱粉（1把）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）花椒麵（適量）十三香（適量）香油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸子的做法步...

“這是年三十做的菜，由於菜做的多，沒有時間拍照，只能在廚房的一角急忙的拍一張，所以圖片不全也不太美觀請見諒。”食材明細主料牛肉（500g）輔料雞蛋（2個）紅薯澱粉（2手勺）普通麵粉（半手勺）大蔥白（一顆...

“鹽邊是攀枝花一個小縣城，這一帶鹽邊牛肉廣為世人熟知，所以起名鹽邊牛肉。攀西高原地處亞熱帶氣候，當地屬於民族聚居地區，歷史悠久，風土人情迷人多姿。經過長期的大雜居與各民族在文化經濟...

“雖然做法簡單，但是卻不失美味！”食材明細主料牛肉（1000克）輔料大蔥（一根）桂皮（兩片）八角（三個）胡椒粉（一茶匙）料酒（五茶匙）姜（一小塊）辣椒（一大把）鹽（五茶匙）花椒（十五粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“異國口味，直逼食貨流口水”食材明細主料肉眼牛肉（300g）粗鹽（2湯匙）幹蔥頭（3個）大蒜（6瓣）迭迭香（10g）新鮮薄荷葉（20g）黃砂糖（40g）幹辣椒麵（3湯匙）蔥末（3湯匙）白芝麻（適量）輔料黑胡椒（2湯匙）小番茄（10個）黃油（45g...

“前段時間親愛的老媽買來牛肉，買的太多做了，了紅燒牛肉還剩下許多，吃膩了紅燒味換個重口味的吧！”食材明細主料牛肉（適量）朝天椒（適量）幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）薑絲（適量）輔料桂皮（適量）甘草（勺）八角（適量...