關於電飯鍋做港式煲飯——香菇雞煲飯的知識

“我越來越發現電飯鍋不是隻蒸飯這麼簡單，原來它的用處是大大的。說實話，我從沒有吃過正宗的港式煲飯，但我經常做夢都想吃到。做港式煲飯要小火把米在火上煲，一不小心沒看住就會扒鍋，然後就...

“有時候特別趕時間來不及在廚房忙做飯，就做這麼一個菜就夠了，有肉肉還有飯，下邊還有鍋巴，孩子還是挺喜歡吃的”食材明細主料大米（100g）雞肉（400g）香菇（100g）輔料鹽（5g）姜（3g）澱粉（5g）生抽（5ml）煲仔飯醬...

食材明細主料雞（半隻（約500）g）土豆（1個（約400）g）輔料鹽（適量）姜粉（適量）食用油（適量）薑片（4片）蒸魚醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲雞的做法步驟1、食材:雞半隻、土豆一個，鹽、姜粉、食...

“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋，電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯（適量）廣式臘腸（適量）土豆（適量）青豆（適量）茭白（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）油（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口...

“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難，大家都來試試吧！”食材明細主料薑絲（適量）香菇（適量）香米（1.5碗）雞蛋（適量）油菜（適量）臘腸（適量）輔料白水（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）香油（半勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）...

“每天晚上回到家，又想吃到熱乎乎的飯菜，又不想圍著爐灶轉，似乎難以兩全。不過有了這款汁香味濃意式紅燴料理就可以啦，拌飯或者拌義大利麵都可以~如果電飯煲有預約功能，還可以在你到家前就...

“懶人版煲仔飯。”食材明細主料臘腸（1根）雞蛋（1個）西蘭花（6朵）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）麻油（適量）清水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版煲仔飯的做...

食材明細主料廣式臘腸（3根）大米（2杯）蔥花（適量）輔料生抽（2匙羹）蠔油（1匙羹）花生油（2匙羹）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版煲仔飯的做法步驟1、準備的廣式臘腸。（我是從老家帶來的，網上也有...

“一直想自己做烤雞，研究了好一陣子，今天終於吃到了自己做出的美味。”食材明細主料整雞（1個）輔料奧爾良烤肉料（20克）生抽（10ml）老抽（20ml）料酒（10ml）花椒油（5ml）芝麻油（5ml）蔥花（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一...

“最簡單的做法，適合住宿舍沒有廚房的大學生，由於當時沒有儲存圖片，所以沒有步驟圖了，諒解。有機會重做做的時候再上個完整版的。另外圖片是晚上照的，有點暗，但是完全沒有P過得，真的不錯。”...

“飯菜一鍋出，操作簡單，葷素搭配，營養美味，食材和米飯融為一體，一鍋就搞定全家老少的正餐。”食材明細主料大米（400克）香腸（2根）梅乾菜（1小把）胡蘿蔔（1根）土豆（半個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）香菇（5朵）生抽（1小勺...

“放什麼配菜都好吃，不拘用什麼大米，我用的東北園粒大米，大米不需要提前浸泡，比平時煮飯的水量稍微少點就可以”食材明細主料大米（適量）輔料臘肉（適量）臘雞脖（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）西蘭花（適量...

“長假結束，要復工啦，帶上香噴噴的煲仔飯當午餐，不去食堂扎堆，安全又美味！”食材明細主料：香腸，胡蘿蔔，豌豆，長粒香大米香腸（1根半）胡蘿蔔（半個）豌豆（3把）長粒香（正常飯量）土豆（2-3個（看大小自定））輔料姜（一...

“用電飯煲做鹽焗雞腳，簡便，快捷，色香味都很不錯。”食材明細主料雞腳（6只）輔料油（5毫升）八角（2只）桂皮（5克）花椒（3克）姜（15克）薑黃粉（1.5克）大蔥葉（30克）鹽焗雞粉（3克）鹽（1克）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米：180香菇：130山藥：130胡蘿蔔：30豌豆：20烤雞腿：200西蘭花：100輔料生抽：適量雞精：適量乾紅辣椒：適量蠔油：適量蔥末：適量澱粉：適量...

食材明細主料大米（適量）臘腸（2根）香菇（適量）輔料青菜（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）香油（1勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋煲仔飯的做法步驟1、把醬汁中所有材料全...

“這是適合懶人做的雞腿，因為什麼東西往電飯煲裡一扔等著熟就行了，不考究你的廚藝，而且還方便。哈哈~”食材明細主料雞腿（1個）輔料青辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）配料醬油（適量）胡椒...

“米飯的別樣吃法，懶人版，一鍋燜，易做好吃，營養豐富。”食材明細主料雞翅根（數個）胡蘿蔔（半根）洋蔥（適量）豌豆（適量）小蔥（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）花雕酒（少許）醬香（口味）燜（工藝...

食材明細主料雞翅根（7-8個）豆角（若干）土豆（一個）香菜（少許）西紅柿（一個）輔料孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲雞翅飯的做法步驟1、...

“電飯煲也能做煲仔飯，簡單還不用看火候，不用擔心糊底，這個夏天在家做懶人一鍋端的臘腸煲仔飯。超好吃，香噴噴。”食材明細主料臘腸（3根）胡蘿蔔（1根）上海青（2把）大米（一杯半）調料生抽（2勺）蠔油（半勺）細...

“鹽焗雞，客家名菜，做法簡單，只用鹽調味，滑嫩鮮香，口感爽脆。”食材明細主料雞（1只）鹽焗雞粉（5克）輔料鹽（3克）姜（20克）蔥（50克）油（5克）八角（2只）花椒（3克）香葉（5片）桂皮（5克）鹹香（口味）焗（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電...

“中國人的傳統“無雞不成宴”，雞作為餐桌上的主菜，很多人但心做不好，以下是一個能保持原有雞味，又非常簡單的零失敗的菜，非常適合90、80後露一手，讓長輩們刮目相看的作品。”食材明細主料整...

“好吃又簡單的一鍋飯。”食材明細主料臘腸（2條）米（2.5杯）輔料香菇（適量）生抽（3勺）老抽（1勺）糖（1匙）鹽（1匙）薑絲（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲煲仔飯的做法步驟1、香菇用水搓洗幾遍，再...

“每天搬完磚，拖著疲憊的身體，回到狗窩裡只想往床上一躺，想想還沒吃晚飯，對於一個深度吃貨這絕對是不允許的，即便真的累斃了，還是要應付一下的，這個時候，你會覺得，電飯鍋就是人類最偉大的發明了...

“簡單，入味，好吃，最好的是不用洗那麼多的灣！”食材明細主料豬肉（100g）米（1被）臘腸（1條）輔料香菇（7個）調料糖（半茶匙）醬油（1茶匙）芝麻油（半茶匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）港式香菇臘腸煲仔飯的做...