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發表於:2023-12-31
“兒子超喜歡吃香香雞,網上找了半天沒找到特別詳細的做法,上次做了一次五香大排後,感覺這味道特別像香香雞,所以特地做了一次,味道真的特別像O(∩_∩)O,就是沒有大蒜粉味道不夠重,不過味道也...
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發表於:2021-02-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大雞腿:1只輔料酒:適量胡椒粉:適量皮蛋:1只薑汁:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮大雞腿一隻去骨成完整的雞片後放酒和胡椒粉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料五花肉(500克)梅菜(200克)大蔥(適量)輔料豆腐乳(一塊半)腐乳原汁(適量)白糖(50克)老抽(半湯勺)味極鮮(1湯勺)姜(適量)八角(半朵)花椒(十多粒)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉...
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發表於:2024-02-23
“長這麼大還沒有包過粽子,以前有媽媽包,現在就自己學著包,網上看了好多做法,精華就是米和喜歡的東西,加粽子葉,怎麼包都行,只要不漏的粽子就是好粽子。所以我包的這個就是不太有形,自己瞎包,但...
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發表於:2024-02-05
“吃紅燒肉怕膩,而大s又說醬油吃多了會變黑,糾結呀!而這款解決了所有問題。”食材明細主料肉(300g)輔料紅椒(適量)青椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)香醋(適量)雞精(1克)鹹鮮...
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發表於:2021-02-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅豆:適量冬瓜:幾大塊冬瓜皮:適量馬蹄粒:適量輔料片糖或冰糖:適量具體步驟1.紅豆泡二十四個小時後放入鍋中,同時加入...
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發表於:2024-01-13
“好多年以前那時候自己還不是特別會做飯,但是樓下有一個小炒店,價格也實惠每天中午在公司吃,下班以後就去樓下炒幾個菜打包回家解決只是都是辣椒一起清炒的多哦好久沒有吃過這玩意兒了前...
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發表於:2024-02-23
“過年家裡難免少不了回鍋肉這道菜,但是如果想把它做的肥而不膩,白吃不厭可是有點難度,今天就帶給大家一道春節必備菜----回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔...
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發表於:2021-02-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:適量豬肉餡:適量扁豆:適量洋蔥:適量輔料李錦記排骨醬:適量蔥薑蒜:適量小紅辣椒:適量具體步驟1.扁豆洗淨切長段,焯...
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發表於:2024-01-09
“特別銷魂的一道菜,因為健康又美味,肉肉愛好者們福音!這個醬五花肉是一點油都不用放的,所以特別健康的一款菜,而且味道特別鮮美,顏值也高,大家動手做起來吧!簡單易做!我用的是精無花就是瘦肉多...
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發表於:2021-02-14
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸大蝦極大程度地保留了蝦的營養價值,但是清蒸大蝦總讓人覺得有些清淡了,紅燒大蝦既不會過多地除去蝦的營養,又為大蝦...
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發表於:2024-01-11
“好吃不膩的美味早餐——春捲的做法步驟好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解1好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解22.好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解33.好吃不膩的美味早...
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發表於:2024-02-24
“大熱天吃大肉菜尤其是有點肥的五花肉總覺得有點負擔總覺得天熱肉膩不舒服但是今天做的這個肉香而不膩肉燉的很軟糯入口即化杏鮑菇口感特別好又因為加入了韓式辣醬所以風味獨特所以是...
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發表於:2024-02-26
“以前在家的時候吃得比較多的是扁豆乾,多數是留在過年的時候燒菜用的。這幾年才見這種缸豆的幹,但吃起來的口感差別不大,用這種豆乾燒肉葷素搭配,豆乾軟嫩,鮮美,豬肉的肉質肥而不膩,很是開胃...
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發表於:2024-02-28
“蘿蔔排骨湯,是我一直都很喜歡的,不油不膩,清淡爽口。只需要食鹽一味調料,便可以造就百吃不厭的美味。潔白如玉、味道清甜的白蘿蔔,入口即化。這個銀蘿排骨湯也是用捷賽智慧烹飪鍋做的,只需...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料帶皮肉(500克)輔料老抽(15毫升)生抽(15毫升)大料(3枚)大蔥(30克)姜(25克)料酒(40毫升)花生油(15毫升)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1...
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發表於:2024-01-03
“據說把子肉的來歷是在古人公祭之後,要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人,由於這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草,形成“扎把”的形式,故稱“把子肉”。”食材明細主料五花肉...
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發表於:2021-03-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料清遠雞:1只輔料鹽:適量蔥:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.清遠雞洗乾淨,去頭去尾2.把雞放鍋裡,加適量水3.加一塊姜和蔥...
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發表於:2024-02-26
“豬蹄又名豬腳、豬手、豬蹄爪。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黃瓜(2根)金針菇(一把)輔料醬油(2匙)鹽(1匙)蒜汁(2匙)辣椒油(1匙)香油(幾滴)醋(2匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌黃瓜的做法步驟1、分別將黃瓜和金針菇洗乾淨,將黃瓜打成絲,將...
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發表於:2024-02-25
“說起紅燒肉沒有幾個不愛吃的,但要做出肥而不膩、瘦而不柴、滿口溢香的紅燒肉還需要掌握以下五點小竅門:1、涼水下鍋放入五花肉可以將血水煮出並去腥味(香料輔助去腥),用涼水煮出的五花肉...
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發表於:2024-02-25
“沒有淡奶油,用酸奶一樣,酸奶也是“滴哎歪”熬個蛋奶糊(牛奶+雞蛋+白糖),再來點手邊有的水果得嘞!齊活,吃貨們走你——【酸奶芒果冰淇淋】。”食材明細主料牛奶(兩袋)酸奶引子(適量)輔料雞蛋(2個)...
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發表於:2024-03-01
“雖說我是真的討厭炸東西,可是美味當前時,雙手難敵口水啊,炸吧!”食材明細主料豬裡脊(400g)輔料雞蛋(1個)麵粉(3湯匙)配料鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1茶匙)澱粉(1湯匙)蒜末(適量)水澱粉(適量)青豆(一小...
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發表於:2023-12-28
“簡簡單單的食材,花點功夫,可以成就一道家常菜,不僅營養豐富,而且百搭,這就是滷五花肉。”食材明細主料五花肉(800克)輔料香料(隨意)調料味達美臻品特級生抽(隨意)紅糖(2勺)料酒(2勺)鹽(2中勺)五香(口味...
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發表於:2024-02-29
“一個人的價值,不體現在與別人相同的東西上,而體現在與別人不同的東西上....在這個世界上一個人能夠同時擁有快樂和幸福,還有什麼是不滿足的呢?。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料蒜...