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發表於:2023-12-31
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料蝴蝶頭(200g)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)輔料大蒜(3顆)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)香...
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發表於:2024-02-25
“昨天看有人疊被子,弄得心癢癢的,一直喜歡,可是外面的實在不敢買,全部用的人造黃油做起酥油,所以外面所有的有千層酥的食品,都儘量不要吃。”食材明細主料低粉(220克)高粉(30克)水(125克)輔料糖(30...
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發表於:2024-02-10
“我們家的小毛頭,一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我,因為他從小就是過敏性體質,因此這類的食材平時做的也超少。可是,今天這款蝴蝶蝦的做法,卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做...
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發表於:2024-02-29
“我們這年代的人到底算不算得上幸福呢?小時候拿著幾毛錢去買杏脯,或是天沒亮去排隊買腸粉,一年吃上一個有蛋黃的月餅就足以讓自己高興半天。如今菜市場裡一年四季都有賣的瓜和菜,怎麼弄也...
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發表於:2024-01-01
“蝴蝶面的形狀很可愛孩子很喜歡吃,加了茄汁更是入味,正好家裡還有一點扇貝肉一起加進去。”食材明細主料蝴蝶面(100克)番茄(100克)扇貝肉(100克)輔料香菇(50克)姜(5克)大蒜(5克)生抽(5毫升)雞精(3克)料...
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發表於:2024-01-28
“美式的燉菜不同與我們的燉鍋,一般是在煮的基礎上,再放入烤箱密閉烘烤,烘烤出肉的原汁原味。這道美式羔羊燉菜,直接進烤箱,用烘烤做出燉菜的酥爛口感~”食材明細主料羔羊蝴蝶骨(6片)土豆(2個)...
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發表於:2024-01-05
“這是一道鮮甜美味的湯粉,簡單又美味,快來試試吧😊”食材明細主料蝴蝶粉(100g)絲瓜(500g)雞蛋(3個)瘦肉(150g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉片絲瓜蝴蝶...
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發表於:2024-02-25
“以前聽到過一句話,吃四條腿的食物沒有吃兩條腿的好,吃兩條腿的沒有吃一條腿的好,這一條腿的食物就是指一些菌菇類,菌菇的營養價值極高,味道特別鮮美,這次買了鮮香菇和秀珍菇,香菇口感肥厚,秀...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料自制蝴蝶面(適量)輔料西紅柿(適量)青椒(適量)萵筍(適量)蘿蔔條(適量)豬瘦肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)蔥薑末(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-25
“有了Pretzel的模子,很方便,可以改著方子試試新味道,這次方子里加了很多童鞋喜歡的玉桂粉,果然香味四溢。”食材明細主料蛋(1只)牛奶(2.5大匙)糖(3大匙)玉桂粉(2小匙)菜油(2小匙)檸檬汁(3-4滴)鹽(1/8小...
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發表於:2024-01-08
“看上去多,其實很少,因為太小巧了,專為小寶寶做的。如果寶寶在1歲之前,那可以不用放鹽。”食材明細主料紅薯泥(100g)麵粉(100g)輔料鹽(1克)水(10克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工紅薯小...
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發表於:2024-02-24
“喜歡吃蝦的女漢紙,這次要狠精緻狠小資的吃法做蝦,蝴蝶杏仁蝦,美翻了!”食材明細主料蝦(15個)杏仁(2勺)澱粉(2勺)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)酸鹹(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蝴蝶杏仁蝦的做法...
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發表於:2024-02-25
“冬天時做千層酥疊被子的最佳時節,可以節省不少時節,還不容易破酥。蝴蝶酥是北京的特色風味小吃,蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名。其口感鬆脆香酥,香甜可口,具有濃郁的桂花香味。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-07
“春天來了,蝴蝶都飛來了”食材明細主料火龍果(1個)麵粉(適量)火腿腸(1個)韭黃(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蝴蝶面的做法步驟1、火龍果打...
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發表於:2024-02-05
“突然有一天,小屁孩說想吃蝴蝶面。還說只要加青菜。好吧,就滿足下這簡簡單單的小願望。麵條清淡,可愛的蝴蝶結造型,散發著青菜淡淡的香,很適合小盆友:)”食材明細主料義大利蝴蝶面(適量)青菜(適...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蝴蝶意麵(100克)鮮蝦(200克)番茄(1個)培根(2片)輔料香菜(1棵)幹羅勒(適量)配料亨氏番茄醬(100克)鹽(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蝴蝶面的做法步驟1、主要材料。2...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)水(適量)大麥苗粉(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、白色麵糰:麵粉200克,水90克,鹽1.5克紫色麵糰:麵粉190克,紫薯粉10克,水90...
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發表於:2024-02-28
“在人們的日常生活中離不開各種麵食,尤其北方人對面食格外鍾愛。小麥麵粉可作為日常主食來製作,亦可作為糕點來製作,只要掌握好了麵粉的特性和簡單的一些麵食製作方法,您便可以運用自如的...
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發表於:2024-02-29
““你看那邊有一隻,小小的花蝴蝶,我輕輕地走過去,想要捉住它。為什麼蝴蝶不害怕?為什麼蝴蝶不害怕?喲!原來是一朵美麗的蝴蝶花。”——《蝴蝶花》還記得這首兒歌嗎?今天我來做一款蝴蝶小饅頭...
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發表於:2024-02-23
“最是喜愛的天然色素”食材明細主料麵粉(200克)輔料菜泥(100克)配料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝴蝶面的做法步驟1、準備青菜一份清洗乾淨2、青菜入鍋掉水3、綽好水過一下...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料蔬菜蝴蝶面(適量)牛肉肉末(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)香菜(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶蔬菜麵湯的做法步驟1、準備一點蔬菜蝴蝶面2、少許牛肉切片後...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝶豆花(幾片)熱水(50克)雞蛋(4個)低粉(100克)白糖(20克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)藍蝴蝶蝶豆花戚風蛋糕的做法步驟1、藍蝴蝶蝶豆花入開水浸泡過濾備用要等待水溫...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40克)黃油(30克)低粉(55克)輔料白糖(25克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蜻蜓小蝴蝶蛋糕的做法步驟1、準備材料待用。2、全蛋液一個。3、蛋黃糊加入牛...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料白麵(2勺)輔料綠豆湯(適量)番茄(1個)雞蛋(1枚)香蔥(1根)配料精鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制營養蝴蝶面的做法步驟1、綠豆湯適量。2、麵粉2勺。3、攪拌在一起...
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發表於:2024-02-26
“鱈魚,山東地方稱呼“大頭腥”。屬冷水性底層魚類,為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一,山東海域也是主要的漁場之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。世界上不少國家把鱈魚作為...