關於辣椒小魚鹹菜的做法的知識

“辣椒滲透辣椒的辣味，辣椒滲透魚的鮮味，回味無窮。”食材明細主料魚（2斤）輔料辣椒（1斤）配料蔥（1棵）蒜（1頭）姜（5片）大料（1朵）花椒（10多粒）醬油（2斤）白糖（2勺）味精（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒...

“家鄉的味道哦，辣，解饞”食材明細主料幹小魚（3勺）輔料尖辣椒（5勺）蒜（2個）姜（1塊）醬油醋（1勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹小魚炒辣椒的做法步驟1、配料的單位請忽略，...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、...

“辣椒炒小魚是徐州的一道名菜，記得我這個遠嫁而來的姑娘第一次吃的時候就愛上了，後來我學會做給我爸媽吃後我爸媽也一吃就愛上了！這道菜配著徐州當地的煎餅和潮牌吃。那簡直絕了！當然，沒有...

“鹹菜用來涼拌居多，佐以白粥，鹹鮮脆爽。其實，鹹菜配上幹辣椒炒了，味道也是嘎嘎香。”食材明細主料鹹菜絲（300g）輔料幹辣椒（1個）調料蒜蓉（適量）五香粉（少許）白糖（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

“小魚辣椒，不論是當做配酒小菜，或者是吃飯時的小菜都是很不錯的選擇，只要懂得方法，做起來是非常簡單的，不妨試試吧！”食材明細主料丁香魚乾（150g（2～2.5cm長））青辣椒（5根）紅辣椒（2根）五香豆乾（４塊）調料鹽...

食材明細主料黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）白糖（2勺）白醋（2勺）生抽（2勺）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣椒黃瓜小鹹菜的做法步驟1、黃瓜和辣椒清洗乾淨。...

“牛肉和豆角辣椒燉出來的超級下飯菜，喜歡的也可以加點小土豆。很好吃哦”食材明細主料牛肉（500g）豇豆角（500g）辣椒（100g）輔料醬油（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）八角（1顆）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）白糖（1勺）鹽（適量）...

“韓食以辣為主，辣椒炒小魚乾，是一道很好的下酒菜，我吃不了太辣的，這次就放了一個”食材明細主料小魚乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（適量）蔥（適量）白糖（適量）白醋（適量）花椒...

“小魚燉現在是北方人愛吃的一道小菜，喝粥就小魚鹹菜，餅卷小魚鹹菜，貼餅子就小魚鹹菜，都是美味。今天，我在集市上看到魚攤上有小魚賣，突然之間，有想吃小魚鹹菜的衝動，於是，順手買了一斤回來，做了...

食材明細主料梅乾菜（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鹹菜的做法步驟1、梅乾菜提前泡發2、鍋中熱油炒香蒜末辣椒3、倒入梅乾菜翻炒4、加入鹽生抽調味即...

食材明細主料鹹魚幹（三條）杭椒（適量）輔料薑絲（適量）配料家鄉香料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒香鹹魚的做法步驟1、準備材料：白凡魚鹹魚幹三條(這種魚肉多刺少、非常鹹香!)。2、杭...

“表嫂做的菜！”食材明細主料小魚（適量）鹽（適量）生粉（適量）洋蔥末（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）白砂糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒小魚的做法步驟1、小魚擠出內臟去魚頭洗淨。2...

食材明細主料黃瓜（2個）辣椒（2個）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜辣椒洗淨...

食材明細主料小辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒小鹹菜的做法步驟1、準備青紅小辣椒清洗乾淨，控幹水分，去...

食材明細主料尖椒（5個）香菜（適量）土豆（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）蔥（適量）老抽（適量）姜（適量）大料（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燜辣椒鹹菜的做法步驟1、香菜辣椒洗淨，尖椒一批兩半，土豆...

食材明細主料小土豆（5個）尖椒（一個）小黃瓜扭（一個）輔料姜（適量）白糖（兩小勺）八角（一個）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜辣椒小土豆鹹菜的做法步驟1、黃瓜和尖椒洗乾淨切...

“都知道多吃鹹菜對身體不好，但沒有它吃飯會覺得不香，少吃點還是可以的，而且是自己做的，真材實料，也是第一次做不過很成功和大家一起分享吧”食材明細主料辣椒（5斤）輔料大料（1兩）花椒（1兩）白糖（半...

“周星星說過：一個吃貨沒理想，和一條鹹魚有什麼區別。吃掉沒有理想的鹹魚，我們就是有理想的吃貨。麻辣酥香的鹹魚大家應該都無法抵擋。入口微甜，然後麻辣鹹鮮紛至沓來啊，一條一條停不了有木...

“家裡的辣椒和黃瓜吃不完了，為了方便儲存就做成了鹹菜，想不到味道出奇的好吃呢！”食材明細主料辣椒（2斤）黃瓜（1大個）輔料姜（適量）蒜（1頭）配料醬油（250克）白糖（3勺）鹽（適量）色拉油（適量）微辣（口味）醃（工藝）十...

“這道菜出於一次偶然，當時有點累，就不想弄太複雜的菜，想著雪菜本身是鹹的，就把雪菜與小黃魚放在一起醃一醃，也不用其他調味料了，再上籠蒸一蒸就成，結果意外的好吃。其實雪菜和魚真是一對好搭...

食材明細主料小乾魚（250克）水蘿蔔乾（1個）胡蘿蔔（半根）黃豆（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）五角料（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“大量購買的小銀魚需冷凍保管，可用於做湯或者做醬類食物，還可以用了做飯糰或甜食，搭配小辣椒一起炒也是很好的下飯菜。大人用餐可放辣椒，兒童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明細主料...

食材明細主料辣椒（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）白糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒鹹菜的做法步驟1、辣椒洗淨放入容器加花椒和八角。2、加薑片...

““今天給大家推薦的這款小鹹菜，雖然做法簡單，口味卻好，做好的小鹹菜甜中帶辣，脆嫩鮮香。如果有時間的話不妨給家人做上一些。””食材明細主料青蘿蔔（800克）辣椒粉（1茶匙）食鹽（適量）輔料五香粉...