關於家鄉馬蘭頭怎麼做好吃的知識

“小時候跳皮筋的時候總會念著“一個噔子噔炮噔，馬蘭開花二十一”這馬蘭頭可是春天的一道美味，爺爺奶奶的最愛呦！”食材明細主料馬蘭頭（七八兩）輔料春筍（兩支）蒜瓣（三個）香菇（四隻）黑木耳（適量）清淡...

“本來是要做香乾馬蘭頭的，有人忘記給我買香乾了，百葉來湊個數，也挺好吃的。”食材明細主料馬蘭頭（500g）百葉（100g）輔料油（半鍋鏟）生抽（10g）鹽（3g）糖（1g）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料馬蘭頭（300g）輔料胡蘿蔔（小半根）香乾（3塊）調料食鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）素拌馬蘭頭的做法步驟1、食材，新鮮洗淨的馬蘭頭。2、胡蘿蔔切碎丁，香乾...

“小時候總是缺吃少喝的，每到三月後老媽就會弄點馬蘭頭什麼的炒炒給我們吃，我是不喜歡吃的，總覺得好苦，沒油，就想吃肉啊，然後不知道誰說吃多可以止血，我怕流鼻血，也硬著頭皮吃了不少。時過境遷...

“馬蘭頭又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭中含有多種營養成分，豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素，17種以上氨基酸，其中7種為人體...

“同學給了我一大叢的馬蘭頭，我把它們種在龍眼樹下，今年春天在家也能吃上自己種的馬蘭頭了！”食材明細主料馬蘭頭（適量）土雞蛋（2個）輔料鹽（適量）豬油（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭...

“馬蘭頭含有豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需。其中鉀含量是普通蔬菜的20倍，與一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更豐富。馬蘭頭維生素A的含量超...

食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料蒜（兩瓣）油（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨瀝乾水份2、蒜瓣去皮切片3、鍋熱倒入油加入蒜片爆香4、放...

“帶著小朋友體驗我們小時候的樂趣，到田野裡挖野菜，小朋友玩的不亦樂乎！現在不像我們那時，沒有水泥地，到處都是田野和莊稼，一到春天，放眼望去，紫紅色一片，那是紫雲英！特別特別美！如今，連馬蘭頭都很...

馬蘭頭是經常吃的美食，大家知道馬蘭頭怎麼做好吃嗎，可以看看文章對於馬蘭頭的介紹，這款美食是我們比較愛吃的美食，口感不錯，多吃這款美食是非常滋補的，這款美食用於調理我們身體的效果也是比...

食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭擇洗乾淨瀝乾備用。2、切成小段備用。3、熱鍋入油，放入馬蘭頭大...

“脆嫩，麻辣鮮香，超下飯😋😍”食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭適量洗淨。2、蒜切...

“野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因為它不但味道很好，方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用，而且它還有著清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人，到處都可以看見。所以...

食材明細主料馬蘭頭（150g.）輔料五香茶幹（一塊）調料鹽（小許）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬蘭頭的做法步驟1、到野外採馬蘭頭。2、才回來的馬蘭頭用清水洗乾淨。3...

食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨用開水燙一下。2、撈出瀝乾水分切碎。3、加入鹽、生抽和麻油...

食材明細主料馬蘭頭（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香馬蘭頭的做法步驟1、採摘的鮮嫩馬蘭頭。2、馬蘭頭洗淨，沸水下鍋焯水，撈出過涼水。3、馬蘭...

“同學送了我她自己種的馬蘭頭，於是便有了這道菜。春季的馬蘭頭長得很快，嫩嫩的，吃它正當時！”食材明細主料馬蘭頭（100g）香乾（200g）春筍（100g）輔料食用油（適量）食鹽（少許）味精（少許）老酒（1匙）原味（口味）炒（...

“來崑山第一次見到馬蘭頭，這種野菜好像在南方比較多，我們老家沒有，突發奇想就做了一玉米麵的馬蘭頭窩窩頭，因為小的時候在家裡，我媽喜歡用紅薯葉做窩窩頭，紅薯葉的清香，加上面粉的軟韌，那種回...

“菜色瑩綠，鹹鮮適口，馬蘭頭有一股濃郁的香味兒，好吃😋。”食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（一點）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油馬蘭...

“馬蘭頭，別名：雞兒腸、階前菊、紫菊、馬郎頭、路邊菊、竹節草、馬蘭菊、魚鰍串、紅梗菜等。馬蘭頭味辛，性涼；歸肝、胃、肺經；具有涼血止血，清熱利溼，解毒消腫的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，創傷...

食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭清洗乾淨。2、水開放一點點小蘇打，放馬蘭頭焯水。3、...

“又一年的春天來了，這個時候是有我最愛的野菜——馬蘭頭，曾幾何時，和朋友一起去野外踏青，更多的是為了去採馬蘭頭，帶上剪刀，騎著自行車去找，去採。而如今，馬蘭頭也可以自己種了，菜場裡賣的明顯...

“用的鴿子湯做的，相當於用高湯做的，味道相當好。”食材明細主料馬蘭頭（一小把）烏雞蛋（1個）輔料鴿子湯（2湯勺）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭蛋湯的做法步驟1、馬蘭頭摘...

“一次公司聚餐於蘇州渭塘酒家，大Boss買單，這飯店主營蘇幫菜系，不太適合我的口味。不過免費的還好，哈哈。蘇幫菜一般都是清蒸，煮，紅燒，甜，不辣。已經準備好沒有什麼好吃的準備了，席間，上了一盤清...

“今年算是要徹底解鎖青團了，馬蘭頭青團應該是最經典的一款，在江南這個食材易得，但是廣東這邊不怎麼吃這個菜。還好，有萬能的淘寶，在網上買了兩斤，嚐嚐鮮。今天的皮沒有用艾葉，而是直接用的馬...