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發表於:2023-12-30
“西方材料中式料理,好吃就成,有時候就是材料的有機結合,結合得好,就好吃,有時候我們認為是荒腔走板的,說不定有新發現呢,呵呵,你在廚房你最大,愛咋搞都好,只要不傷害身心就好。”食材明細主料貝...
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發表於:2024-01-07
“米粉的營養價值:1、補血益氣:鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。2、健脾養胃:米粉可以暖胃,治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適於脾氣虛弱。3、聰耳明目:補充血清鈣,...
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發表於:2023-12-28
“作為兒童餐很適合,三歲寶寶表示“能不能明天再煮這個”。😊”食材明細主料意麵(適量)香腸(4根)輔料青豆(適量)培根(適量)蒜頭(適量)淡奶油(200ml)調料黑椒鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2018-06-03
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位...
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發表於:2018-02-22
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃?哪裡的臘腸最正宗最好吃...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料胡蘿蔔(半個)麵粉(適量)輔料雞蛋(2個)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜汁香腸煎餅的做法步驟1、切半個胡蘿蔔(或南瓜等),切成小塊,放入攪拌杯,並且加一點水,將胡蘿蔔打成汁...
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發表於:2018-02-05
說起腸粉這個名字大家可能會很熟悉,作為廣東那邊特色美食,現在也越來越得到人們的喜愛,無論當做早餐或晚餐都非常的方便,他還可以加各種各樣的配菜在裡邊,它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮...
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發表於:2024-01-08
“香腸炒雜蔬(剩蔬菜):蒜苗、胡蘿蔔、雞蛋、香腸、蔥絲。”食材明細主料香腸(半個)輔料蒜苗(少量)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)蔥(1g)花椒粉(少許)鹽(半勺)生抽(少許)味精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難...
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發表於:2024-02-28
“我喜歡用香腸搭配蒜薹、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜來炒。今天給各位好朋友介紹的是超級下飯的一道菜——【川味香腸炒花菜】”食材明細主料菜花(一個)香腸(一根)尖辣椒(4個)輔料蒜片(適量)...
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發表於:2023-12-27
“紅腸的香美增加了蔬菜的香味。”食材明細主料紅腸(200g)胡蘿蔔(1根)輔料白菜莖(50g)辣椒(2個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅腸炒蔬菜的做法步驟1、辣椒和胡蘿蔔切...
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發表於:2024-01-04
“天氣變冷了,今天白天最低溫度零下22度了。人不能進入冬眠要出門學習和工作。午休的時候,朋友來電話:一會去你家吧。好久不見了啊,我立馬應諾來我家吃飯吧。放下電話走進廚房,看看啥快就做...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2018-05-25
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-31
“這是一頓不中不洋的桌餐或午餐,洋腸子洋粉兒,但用的是中國的調料,經過這種不經意的結合,還真算是有頓好吃的。”食材明細主料蝴蝶粉(約75克)意式香腸(約50克)輔料紅蘿蔔片(1把)西芹梗(3條)調料生...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料意粉(適量)木耳(適量)包菜(適量)熟瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬炒意粉的做法步驟1、準備好意粉。2、包菜,洗乾淨,撕小片。木耳,泡發去蒂,切...
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發表於:2018-06-07
粘米粉、澄粉。腸粉又名布拉蒸腸粉,是比較常見的米制品,也是廣東著名的特色美食。腸粉製作的食材多樣,除了粘米粉、澄粉,還有蔬菜、肉末、雞蛋、蔥花、大蒜、醬油等。沒有澄粉可以用小麥澱...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香腸(適量)芹菜(適量)米粉(適量)胡蘿蔔(半個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸芹菜炒米粉的做法步驟1、準備主要原材料。2、米粉入鍋煮兩分鐘...
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發表於:2023-12-30
“晚上想不吃了,沒忍住還炒了這麼多蔬菜炒麵。中午涮鍋剩了刀切面和蔬菜,炒麵吃。”食材明細主料刀切面(適量)輔料香腸(1個)茼蒿(適量)油菜(少許)油麥菜(少許)蔥(少許)西紅柿(1個)蒜(適量)調料生抽(1勺)老...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號...
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發表於:2018-03-19
人們經常說“南方的粉,北方的面”,不過要說起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香腸(適量)冬筍(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜(適量)年糕(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸蔬菜炒年糕的做法步驟1、蔬菜改刀切...
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發表於:2024-02-05
“朋友前兩天送了兩包湖南臘味特產,其中有一包是正宗的湘西王家五臘香腸。其臘香腸外形飽滿不散、軟硬適宜、圓潤光滑。”食材明細主料香腸(100g)荷蘭豆(100g)胡蘿蔔(一段)懷山藥(150g)輔料食用...
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發表於:2023-12-26
“香辣美味。”食材明細主料肥腸(100g)紅薯粉(100g)輔料白菜(50g)金針菇(50g)小米辣(8個)青椒(2個)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)蒜片(1勺)醋(1勺)薑絲(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肥腸蔬菜粉的做法步驟...