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發表於:2024-02-05
“自己做了無數次這個了,但是感覺每次做的都是各有千秋,每次做的都有那麼一小點改動,上次做的是買來的辣椒,由於不怎麼好吃,到現在還剩下一大瓶,今天做的時候就把以前的給扔掉了。弟弟過年回...
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發表於:2024-02-26
“不但香而且很脆哦,下飯的好幫手”食材明細主料小紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆辣椒油的做法步驟1、原料圖2、辣椒切小碎,姜...
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發表於:2024-02-23
“春天來了,萬物復甦,花椒樹長出嫩嫩綠葉,香起撲鼻,我們摘點嫩葉,做成美味,香香香。噢,摘葉時,一定要小心,不要把嫩花椒摘下喲。”食材明細主料嫩花椒葉(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-04
“裡面加了花生和芝麻,很香很好吃”食材明細主料辣椒粉(3勺)熟花生(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)香葉(2片)八角(1個)桂皮(1點)花椒(20粒)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-05
“昨晚想到吃辣椒油,今天一大早起來買材料,開始製作”食材明細主料乾紅辣椒(500克)輔料花椒(20克)大葵(20克)桂皮(10)芝麻(10克)鹽(5克)花生油(500克)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香辣椒油的做...
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發表於:2024-02-23
“其實以前發過一篇有關辣椒油的日誌,當時做的辣椒油,也就是我一貫用的方法,原料只用油、辣椒粉和芝麻,因為覺得那樣已經很美味,所以從來沒想過去改變它。前段時間心血來潮做了一次加香料的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料辣椒(適量)蔥(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香辣椒油的做法步驟1、油放姜兩個八角蔥炸香撈出。2、小火微微熱放辣椒炸香。3、把辣椒搗碎。4、...
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發表於:2024-02-29
“夏天的你,是不是也會經常沒有胃口呢?麻辣的拌麵,爽口的冷盤,口水雞、擔擔麵,這些應該能夠使你胃口大增吧!想要做出這些可口的美味,那就一定少不了一個重要的法寶—香噴噴的辣椒油!紅紅的色澤...
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發表於:2024-03-01
“今天的這個自制辣椒油呢勝在自己做的乾淨放心,而且百搭好味炒菜淋一點,拌菜淋一點,燉菜淋一點,麵條淋一點,甚至湯裡都可以淋一點……做法還相當簡單呢~”食材明細主料食用油(150克)輔料香油...
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發表於:2024-01-13
“終於做出了又香又辣的辣椒油了!老公和兒子都說這一次做的有味,香!因為家裡只有黑芝麻,所以就這樣放進去了。但是沒有白芝麻好看,下次再改良一下,讓辣椒油更好感謝老重慶辣椒油樓主的精彩分...
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發表於:2020-05-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘幾乎每家的餐桌上,每個館子裡,都離不開豬肉,可以用它做一道簡單拿手的好菜,有一點美中不足的是禽類肉都有一股或淡或濃的...
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發表於:2024-01-09
“辣椒油獨特的香味,讓人慾罷不能,以前從不吃辣的,現在變成無辣不歡。辣椒顏色鮮紅又好看,讓人產生食慾。辣椒油也成為家家戶戶必備的調味品,吃湯麵,拌麵,涼拌菜都要加入適量的辣椒油來増香調...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料辣椒粉(30克)香油(30克)植物油(40克)輔料花生粉(10克)十三香(1勺)花椒(10克)鹽(5克)蔥(10克)姜(5克)蒜(10克)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣辣椒油的做法步驟1、蔥、姜、蒜切成末2、加...
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發表於:2018-04-05
辣椒不僅是中國人餐桌上十分常見的調味品,也是各國餐桌上面必不可少的調味品之一,很多事物加了辣椒就會頓時美味提升幾個級別,很多小夥伴做菜時都會習慣性將辣椒放入菜中炒制,那麼辣椒麵、...
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發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘提起魚的吃法,一般都是紅燒、清蒸,但是相信大家家對普通的魚的做法可能早就吃膩了,那麼今天小編就來給大家介紹一道新鮮...
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發表於:2024-01-11
“今天這款“自制五香辣椒油”,其實就是平常家裡常用的一些香料,八角、桂皮、茴香、花椒、肉蔻等,不同香料組合而成五香料,先放入油鍋中煸香,注意不要將它們煸炒糊了,這樣處理過的五香油再來...
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發表於:2024-01-27
“在川菜中,油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚,還是口水雞,涼拌菜,還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒(200克)芝麻(適量)熟菜仔油(適量【炒過】)大蔥(適量)山奈(適量【...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料辣椒粉(適量)輔料蔥花(適量)熟花碎(適量)鹽(適量)薑末(適量)芝麻(適量)雞精(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣椒油的做法步驟1、備好食材,蔥花薑末翻炒至幹2、花生芝...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料幹辣椒(適量)炒熟芝麻(適量)香料包(一個)大蔥(一根)姜(一塊)洋蔥(一個)輔料糖(適量)鹽(少許)白酒(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)複合香辣椒紅油的做法步驟1、幹辣椒適量2、...
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發表於:2024-02-26
“油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香,所以放了較多的芝麻,而且都是炒香後現磨,所以做好後的油辣子融合著芝麻的香在家裡瀰漫顠蕩著,久久不散。...
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發表於:2024-02-29
“這道菜菜可以當冷盤也可以當熱菜,當冷盤就是等它涼了再吃,當熱菜就是趁熱吃,哈哈。偶蠻喜歡吃魚魚的,這種魚魚做法簡單,味道鮮美,真的值得一試。”食材明細主料鮮魚(一條(約2斤))輔料雞蛋清(一...
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發表於:2024-01-05
“香辣油辣椒,萬能好搭檔🌸”食材明細主料辣椒粉(適量)輔料蔥段(適量)陳醋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私家香辣油辣椒的做法步驟1、準備個耐高溫的容器。辣椒粉,放入少許的陳醋...
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發表於:2024-01-02
“沒有太多的配料,只因辣椒油沒有了,隨手取出僅有的材料做了這款辣椒油,怎麼都比買的好呢😁”食材明細主料辣椒粉(適量)辣椒麵(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(適量)花生油(200g)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-07
“簡單無新增劑”食材明細主料辣椒(150克)植物油(300克)輔料白芝麻(30克)花椒(15克)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒油的做法步驟1、準備好辣椒、植物油、芝麻、花椒2、把辣椒用潤溼...
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發表於:2024-02-24
“家裡一年四季都少不了油辣椒,麵條,米線,拌冷盤,提色又提味,今天把瓶子裡剩餘的辣椒都涮涮拌麵條了,瓶子空了,只好再做一瓶,吃起來方便。”食材明細主料辣椒麵(適量)輔料白芝麻(適量)配料蔥(適量)麻...