關於年宴經典壓軸湯【鮮掉眉毛的海蔘口蘑土雞湯的知識

“湯是過年桌上不可少的一種美味，它是用大量的水和各種蔬菜、肉類、調料經長時間的慢燉，使食物中的營養、味道與水混合在一起所形成的。那過年喝什麼湯好呢？我們家最愛喝的是雞湯，媽媽總是...

“海蔘非常營養，又是溫和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難...

“海蔘營養豐富，肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美，是節日餐桌的一道高檔食材。海蔘好吃，但是家庭泡發海蔘有一點點難度，只要注意幾點，泡發成功率還是很高的，這裡和大...

生活過於忙碌了，但是再忙也不能虧待了自己的胃，所以在日常生活中，我們要多學幾道快手家常菜，不要老是出去點外賣，今天這道生炒新鮮乾貝，做法簡單，幾分鐘就上桌，而且味道還很好。這是一道廣東家...

為大家帶來一道又鮮又香的海鮮疙瘩湯，今天就只有我一個人在家裡，於是我用家裡僅剩的食材製作了一道大雜燴版海鮮疙瘩湯，味道真的一級棒超級鮮美，對於第一次嘗試的小夥伴來說，方法簡單方便，小...

茶樹菇雞湯是一道非常有名的菜餚，味道鮮美可口，食材豐富，營養豐盛，大人小孩皆宜。在冬天煮上一碗茶樹菇雞湯，既品嚐了美味，又溫暖了身子，尤其對於工作忙碌的上班族，經常吃外賣對胃的傷害很大，有...

“年菜中不可缺少的硬體【土雞海蔘湯】前天，去表妹家看望受了傷了妹夫，端菜上桌時，一道素菜，又一道素菜，妹夫急了，咱哥嫂來了，怎麼連個硬體都沒有？當然有了，只是上的晚些而已。表妹做的青蒸羊肉...

“黃魚刺少，營養價值豐富。雖然我是一半的北方人，但我也很好這一口。對我的菜譜感興趣的親，還可以加我的微信訂閱號：wanweimeixue主料：黃魚兩條，麵條200克，雪菜100克輔料：小蔥、生薑、大蒜適量...

今天這道氣鍋番茄鱸魚，少油健康，鮮美無語，愛吃的小可愛們一定要嘗試做一下，家裡來親戚朋友也是一道倍兒有面的菜，不僅顏值高，味道也是沒得說，用到的食材也很簡單，好操作，所以喜歡這道菜的小可愛...

雞的烹飪方法非常的多，可以清蒸，可以紅燒，可以油炸也可以爆炒。其實要說最美味最營養的製作方法莫過於燉湯了，雞湯不僅營養美味，而且可以提高人體免疫力，是非常滋補品。那麼在雞湯當中加入香...

“一天的營養從早晨開始，尤其是上學的孩子們，愛孩子，就從給他一份營養早餐開始吧。”食材明細主料小蘑菇（適量）海蔘（適量）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔片（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）調味料（適量）鹹鮮（口味...

“味道鮮美，是秋季滋補的佳品！這裡的參可以根據您自身的狀況來選擇具體的種類，口味不會有太大差別。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料口蘑（適量）參（幾片）配料料酒（適量）蔥姜（適量）桂皮（一小段）鹽（適量）鹹...

“一隻蝦也能吃出飽腹感，拿來形容蝦片湯最合適不過了，小小一隻蝦可以變成大大的蝦片，加蝦頭一起煮出來的湯，好喝得不得了。”食材明細主料蝦（6只）澱粉（120g）輔料幹紫菜（3g）調料鹽（適量）色拉油（適量）...

“孩子早上上學時間緊，吃的最多的就是各種麵條，今天就做了海鮮麵，不僅簡單快手而且味道鮮美，孩子都非常喜歡吃。”食材明細主料蛤蜊（100g）方便麵（1包）輔料油（1勺）調料鹽（適量）蠔油（1勺）醬油（半勺）醋（1勺...

“這道菜，我用了一個修飾語，鮮掉眉毛，真的，這道湯製作好之後，真的太鮮美了，一點點的腥味也沒有，就是鮮味，而且做法簡單，食材簡單，一看就會。寒冷的冬季，喝上這麼一碗熱呼呼的湯，真的是暖暖的，好溫馨...

疙瘩湯大家並不陌生，當然它的口味和組合也非常豐富，可根據喜歡自行搭配，而目前在沿海城市，由於靠近海邊或河流水域多，各種海產、河鮮也想象當豐富，因此疙瘩湯的主料搭配上，自然也就多了這些水...

“不想炒菜的時候，最適合的就是煲湯了😂”食材明細主料土雞（500g）海鮮菇（200g）小香菇（8g）紅棗（4顆）薏仁米（15g）百合（20g）枸杞（10顆）當歸（少量）水（500g）生薑（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“口蘑含有的膳食纖維，可以吸收腸內多餘的糖分、膽固醇並促使其排除體外，起到促進人體消化，潤腸通便的功效。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還含有大...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時蘑菇富含多種氨基酸，這也是為什麼它們的味道如此鮮美的原因之一，膳食纖維與多糖有利於降低心腦血管疾病發病率。墨魚是海...

小時候，我最喜歡媽媽給我燒雞翅吃，鮮香可口的醬汁特別下飯，雞翅燉入味兒了變得軟爛，不塞牙，後來媽媽把這道菜的手藝傳給了我，這道菜我用最淳樸的老式做法烹飪，比外面的快餐店都好吃。感興趣的...

食材明細主料海鱸魚（1條）紅鱒魚（1條）羊排（2斤）輔料西紅柿（2個）蔥（1根）山藥（2根）姜（1塊）幹蔥頭（5個）調料花椒（5克）幹辣椒（10克）大料（3克）茴香（5克）鹽（5克）其他（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鮮掉眉毛的魚羊鮮的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛤蜊幹：適量冬瓜：適量豬肉末：適量枸杞：適量輔料蔥姜：適量鹽：少許料酒：適量糖：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.蛤蜊幹水泡軟後...

“買了一箱烏冬面，送了30包XO醬，直接用XO醬拌烏冬面實在是太鹹了，都不知道怎麼把它們消耗完。突然靈光一現，用超級鮮美的XO醬炒個肉醬一定非常好吃。試完以後，好吃到流眼淚啊！”食材明細主料...

“鮮掉眉毛！”食材明細主料蘆筍（10根）杏鮑菇（5個）乾貝（一把）輔料料酒（適量）蠔油（一勺）雞汁（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮掉眉毛的炒三鮮的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、切滾刀。3、...

“前幾天已經連續的低溫天氣了，雖不是很冷，但這樣的天氣最適合來上一碗熱湯了，暖身又暖胃。有時間就做些小肉丸，寶寶特別喜歡。”食材明細主料肉（1斤）輔料蔥花（1棵）姜（1塊）調料鹽（1勺）醬油（1勺）醋（半...