關於重慶的知識

“大家好！我是肉肉廚~酸菜魚是一道源於山城重慶的經典川菜。因為它的口味鹹，鮮，酸，辣，香，特別適合佐酒，下飯。所以是深得大家喜愛的家常菜。今天我就詳細教大家如何做一道正宗的重慶酸菜魚。...

十七門重慶火鍋這個專案在近幾年來的熱度是非常高的，有很多創業者對於加盟一家十七門重慶火鍋非常的感興趣，所以接下來小編也是打算在這裡給你們介紹一下十七門重慶老火鍋加盟費多少。一...

餐飲提問：伍廚重慶老火鍋加盟費多少錢？吃吃大火車嘟嘟回答：這個加盟費沒有多少錢的，我估計加盟費也就是在七八萬塊錢左右吧，這個品牌的知名度雖然可以，但是他們加盟費一直以來收的都還是比較...

“泡菜的做法分享了，我趁熱打鐵，接著上一篇使用泡菜做佐料的大菜。泡椒豆瓣魚，我們又叫家常豆瓣魚，是四川人家在家裡比較喜歡做來吃的一個菜，這個菜需要使用到大量的泡海椒、泡姜、泡蘿蔔，與...

“酸蘿蔔老鴨湯，是我家鄉的一道特色菜了，稱得上是川菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔，酸蘿蔔一般都是自家泡的，與鴨子搭配，燉煮後，成品鮮美可口，湯色澄亮，是夏日裡消暑的一道湯菜，還可以...

食材明細主料雞（半隻）輔料酸菜（適量）配料野山椒（適量）生薑（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶酸菜雞的做法步驟1、雞半隻洗淨。2、下鍋炒幹水分。3、油鍋...

“飛飛今天做了核桃芝麻棗、非常香甜美味、其營養豐富、每天吃兩顆、非常不錯！黑芝麻有“仙家食品”之稱，是民間流傳的滋補肝腎養生佳品。常食之可補肝腎、益精血、潤五臟、填腦髓、明耳...

餐飲提問：重慶牛香閣串串香加盟費用多少錢一份小小小小風吹回答：大中店要提前準備15萬元以上，中小店要準備7萬元以上。店面也要提前準備好店內員工的費用，因為大中店一般要有五六名員工，中...

“去重慶一定不要錯過的一道美食，去不了的話可以按這個方法做來自己吃啦。”食材明細主料土豆（2個）魔芋（1塊）酸蘿蔔（4塊）雞肝（適量）雞胗（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1...

食材明細主料吐司（2片）火腿（1根）黃瓜（1根）生菜（1片）輔料老乾媽（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）重慶味三明治的做法步驟1、黃瓜洗淨切片，火腿切成兩片，生菜洗淨撕碎2、將老乾媽取適量抹吐...

餐飲提問：伍廚重慶老火鍋加盟費用是多少？一個大哆啦回答：重慶老火鍋加盟的步驟一般都是先去試試這個牌子的口味，如果覺得合適就去聯絡品牌方總部，他們家的加盟金額大概在30萬元，如果你可以接...

越來越多的小吃品牌走進了我們的生活中，很多品牌都經過幾十年的創新發展和沉澱積累，有著比較成熟的經營模式和多樣化的口味體系，九園重慶小吃就是其中一個比較不錯的品牌，如何加盟九園重慶...

“魚肉外焦裡嫩、濃郁而不膩，味道更加鮮味，特色更加明顯，尤其是以麻辣鮮香的氣味、金黃油亮的光澤和皮脆肉嫩的口感著稱於世”食材明細主料辣椒油（150g）色拉油（80g）辣椒段（150g）紅油豆瓣醬（50g）五...

隨著各個地方餐飲行業的發展，很多美食小吃不斷的走進了我們的日常生活中，給我們帶來了多樣的口味體驗，九園重慶小吃就是很多人比較熟知的小吃品牌，口味多樣，深受各個地方消費者的喜愛。那麼...

串串香的製作方法是比較簡單的，開一家小型的串串香店要用到的錢也不多，經營一家串串香店也十分容易上手，所以很多創業者都想要開一家串串香店，那麼重慶串串香加盟店出名的原因?我們一起來...

餐飲提問：重慶比薩加盟費用多少王大瘦瘦姐回答：1.省會城市：房租6萬元/年(5000元/月);裝修費5萬元(1000/平方米，假設店鋪50平方米);工資96000元(4000元/人，2人);裝置費：3萬元;流動資金：2萬元;...

食材明細主料蒸鴨（一隻）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）重慶蒸鴨的做法步驟1、朋友送的蒸鴨一隻。2、撕開包裝。3、水燒開，放入蒸鴨蒸十分鐘。4、蒸好的樣子。5、用剪刀剪成小塊，裝盤。...

“泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。其實在我們的生活中，它更是一道亦菜亦零食的美食。快過年了，泡椒鳳爪可以作為開胃小菜出現在年飯桌上，也...

“豆花飯，顧名思義，一碗豆花，一碗米飯，加上一小碟蘸料。應該是本著原湯化原食的方法吧，一般店家會再送上一碗豆花水，名為“誥水”，可無限量續碗～或許，這也是比較早的中式快餐食品的雛形吧～沒有吃...

“這是流水席廚子，也是宴客主人常選的一道菜。可事先半加工備用，所以出菜快，風味濃，好吃不丟面。重慶傳統做法之一”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）醃製鹹酸菜（適...

“今天是大年七年級、飛飛給大夥拜年啦、祝福大家新年快樂、萬事如意、財源滾滾、日子過得紅紅火火、愛情甜甜蜜蜜😁🌹🌹🌹🎉剛好家裡有草莓、做了個火烈鳥拼盤、紅紅的喜慶、養眼的水果...

食材明細主料土公雞腿（一隻）輔料小蔥（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）老薑（適量）麻辣醬（適量）小磨麻油（適量）芝麻（適量）花椒麵（適量）白胡椒面（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“西紅柿雞蛋麵非常經典、所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條；三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。...

“重慶位於中國西南部，地處長江上游經濟帶核心地區，域內各式橋樑層出不窮，素有“橋都”美譽，是內陸出口商品加工基地和擴大對外開放先行區，國家重要的現代製造業基地和高新技術產業基地。那...